腐竹这样做太好吃了,不用炒不凉拌,香辣又解馋,比吃肉都过瘾

5.这样做的腐竹外皮是酥脆的口感,里面非常劲道,算是简易版的辣条,用蛋饼或者煎饼卷着吃更过瘾,真的是比拿来炒菜要下饭多了,喜欢的朋友可以收藏一下,谢谢你的观看。

蛋白质吃得好,健康少不了!中老年多吃6种优质蛋白,别心疼钱

腐竹的蛋白质含量非常高,其原材料黄豆一直都是一种优质的高蛋白质食材,而且吸收率高,对于中老年人,在生活中可以多吃黄豆或者豆制品。推荐食谱:凉拌腐竹所需食材:腐竹、芹菜、木耳,蒜、花椒粉、蚝油、味精、糖、盐、红椒、香油、红油。1、提前将腐竹用冷水泡好,木耳用热水泡好,芹菜切段备用。2、将2...

终于有商家敢说实话了:市面上这4种东西有「硼砂」,卖菜的自己都不...

面条硼砂可以与面粉中的蛋白质发生反应,产生一种叫做“面筋”的物质。这种物质能够增强面条的韧性,使其更加耐煮、耐嚼,不易断裂,口感更好。在面条中添加硼砂还可以延长其保质期。因为硼砂具有防腐作用,可以抑制细菌和霉菌的生长,防止面条在保存和运输过程中发生变质。腐竹腐竹作为豆制品的一种,营养丰富且口感独特。

全国哪里的腐竹最好吃?经过评比,这6个地方很有名,有你家乡没

广西桂平腐竹一直被一致公认为最好吃的腐竹。据记载,从隋代末年开始广西桂平就开始做腐竹了。当时采用黄豆和井水为料,制作出来如手掌一样大的腐竹片,但是很薄。直至宋代才开始改做成细长条。桂平腐竹色香味俱全,吃起来特别有嚼劲,当然在价格上也比普通的腐竹要稍微贵点,想尝尝鲜的可以少买点试试。2、江西阳埠...

秋补蛋白冬才暖,建议:秋末多吃这5样高蛋白,提高免疫少生病

推荐:五花肉腐竹煲食材:五花肉、腐竹、木耳、小米椒、葱姜蒜1、腐竹和木耳提前浸泡,五花肉切片,另外准备好葱花、姜片、蒜末。2、浸泡好的腐竹切成段放入碗中,鸡蛋打散倒入碗中,将腐竹裹上鸡蛋液。3、起锅烧油,倒入腐竹煎制,一面定型后翻面,直至蛋液完全凝固后盛出。

营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...

23、青豆腐竹24、青豆千张25、青豆豆腐丝26、黑豆渣土豆饼(最后这个其实不是完整的豆制品,只是想告诉大家,像咱们打豆浆剩下的那个豆渣,膳食纤维特别高,一些维矿也还不错,也是一个非常好的美食原料呢)??参考:国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所等.一图读懂|“减油、增豆、加...

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重时等于“吃毒”

另外,泡发的木耳、腐竹、海带、香菇,在泡发过程中可能滋生细菌,焯一遍热水也可以减少微生物带来的风险。焯水时间:一般来说,焯水1~2分钟即可。05去腥、改善口感豆腐有豆腥味,肉类有血腥味,都需要焯水。豆腥味较重的豆制品豆制品的营养虽然丰富,但将其炒来吃的时候,会有一股很重的豆或是豆浆的味道,...

冬瓜和腐竹怎样吃减肥

核心提示:临床上并无权威资料表明冬瓜和腐竹一起吃可以起到更好的减肥效果。但是从中医角度分析,两者都属于性凉的食物,适当食用后有助于清热去火、润肠通便等。临床上并无权威资料表明冬瓜和腐竹一起吃可以起到更好的减肥效果。但是从中医角度分析,两者都属于性凉的食物,适当食用后有助于清热去火、润肠通便等。

这7种食物自带“毒素”,吃之前必须焯水

7.较难清洗的蔬菜:西兰花、菜花、腐竹、海带等花球类蔬菜,比如花菜,由于表面的蜡质和密集的花穗,使得水难以有效清洗。对于这些蔬菜,使用热水焯煮可以有效去除灰尘、农药残留和虫卵等污染物,从而减少食用时的健康风险。正确焯水,注意这5点!1.热水下锅的时机...

这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

红薯、藕片、茄子等都很吸油,油炸后可谓“满点油王”。再加上高温反复油炸时,会产生丙烯酰胺等各类致癌物,这样的“素菜”还是少吃、不吃为好。4糖盐油都高的素菜:红烧红烧菜肴以其色泽红亮,食材软烂、汤汁浓郁、味道层次丰富而广受欢迎。不仅肉类可以红烧,土豆、茄子、腐竹、豆腐、冬瓜、芋头等都可以红烧。