江苏省宿迁市市场监督管理局2023年第16期食品安全监督抽检信息通告

二、泗阳县众兴镇荣兵商店(地址:江苏省宿迁市泗阳县众兴镇清华园8幢附房3号商铺)销售的红薯粉皮(生产/购进日期:2023-10-18),铝的残留量不符合食品安全国家标准规定,检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。三、泗阳县裴圩镇老刘土鸡养殖场(地址:泗阳县裴圩镇单庄居委会)销售的苏北自种农家红薯粉丝(生产/购进日...

宿迁最有特色的5种美食,每一种都色香味俱全,看看你吃过几种?

2.黄狗猪头肉黄狗猪头肉,是宿迁境内非常出名的一种特色美食。最让人熟知的就是乾隆六次南巡的典故了,其中五次在宿迁驻留,为的就是品尝这道菜。烹饪好的黄狗猪头肉肥肉香酥、精肉细嫩、色泽红亮、肥而不腻,一直都是当地人的最爱。据传,乾隆皇帝第三次来江南的时候,他和几个贴身侍卫乔装打扮探访风土人情。...

比苏州更鲜,早晨吃锅贴、喝白酒,这座不起眼小城居然这么好吃?

/黄狗猪头肉/每一个宿迁人都会推荐给大家的,就是这“本地限定”的黄狗猪头肉了。????A小鱼宝这道宿迁名菜是清乾隆年间黄德所创,本来没有的菜名,乾隆下江南时,被这酥香的肉直接惊艳到了,得知附近的乡亲们喜欢称黄德为“黄狗”,所以就想了「黄狗猪头肉」这个名字。它是选取大块的猪头肉,用大锅烧...

宿迁各路美食小吃告诉你的人生哲理,好励志!

当然是吃最大!不过,光顾着吃,那不成了正经八百的吃货了么?其实这“吃”里头,学问可大了去了!正所谓人生百味,酸甜苦辣咸,要做,咱也得做个有内涵、有文化的吃货。宿迁每一种小吃都在教你一个人生哲理,一起来学学吧!黄狗猪头肉说:不经过水深火热,怎能拥有香味扑鼻的人生?擀面皮说:即使出身再普通,组...

扬州上榜了!江苏13市十大地方美食“出炉”!你最喜欢哪个?

黄狗猪头肉、红楼狮子头、半城酥肉、新袁羊肉、泗阳膘鸡、鱼头饺子、清炖鱼头、蜜汁荷花、南香鸭肉狮子头、泗洪大闸蟹乾隆贡酥、穿城大饼、车轮饼、农家豆腐卷、农家玉米粑、宿迁卷饼水晶山楂糕、王集小团饼、归仁绿豆饼以上13座城市的美食你都吃过哪些???

隔壁淮安入选世界美食之都 宿迁的Ta们坐不住了……

黄狗猪头肉来一块黄狗猪头肉，既能解馋又不油腻，实在是“食肉一族”的最爱(www.e993.com)2024年11月10日。泗阳膘鸡膘鸡，不知道的人多半以为这是道跟鸡有关的菜，其实它是用猪肉糊、山药、鸡蛋黄、淀粉等蒸制而成，可以说是泗阳最经典的一道菜了。埠子车轮饼车轮饼可是宿迁传统风味美食，精选面粉、猪板油、碎冰糖……制作而成，...

江苏省宿迁6种特产与美食

黄狗猪头肉始创于清朝乾隆十二年(1747年),创始人黄德原籍安徽滁洲,时因水患逃难到宿迁,因擅烹饪,先在通岱街(今东大街)南首设摊,后又开了一个小酒馆。黄德为人厚道,烹制的猪头肉价廉味美,生意日渐兴隆。乾隆二十七年(1762年),乾隆第三次南巡来到宿迁,他没有惊动当地的官员,而只是和几个贴身侍卫乔装打扮到...