河蟹养殖方法和环境

春季的时候喂食少量的糊糊状的饲料,夏天喂植物性饲料,待到八月份进入螃蟹最好的时节,开始喂带有肉的荤料,这样能让河蟹的性腺得到充分发育,使其更大、肉质更鲜美。投料量以河蟹4小时内能吃完为标准,遇闷热、台风或阵雨天气应减少投喂或停喂。高温季投料时间宜选择17:00-19:00,坚持小塘全塘投料,大塘固...

今年蟹价要大涨三四成?10元一只的已经上市!吃蟹黄会致癌?真相是→

电商平台水产买手李迪介绍：“阳澄湖大闸蟹涨价”只是开捕时短暂的状态，预计到10月中旬，价格就会随着规模上市而回落。他还提到，“品价比”已经成为河蟹市场的新名词，意思是消费者同时追求品质与价格。所以，除了阳澄湖、固城湖等产区的大闸蟹外，市场上还多了黄河口盐田大闸蟹、盘锦稻田河蟹、新疆雪蟹等。这些螃蟹上...

潮声丨一张吃蟹地图揭秘浙江“蟹江湖”

今年算是大闸蟹“小年”，因为连续高温，大闸蟹的成熟时间较往年略迟，但目前已迎来全面上市。根据京东消费及产业发展研究院数据，2024年大闸蟹的销量环比增长214%。可见，人们吃蟹的热情仍在不断攀升。眼下，正是大闸蟹密集上市的时候，记者走进多个大闸蟹养殖基地，绘一张浙江吃蟹地图，感受“蟹鲜生”卷起的江湖。“吃...

上海黄浦江大闸蟹今日开捕上市,“五公四母”占了一半

秋风渐紧,又到了吃蟹的时节。10月22日,上海名蟹之一的松江“黄浦江大闸蟹”正式开捕。今年的大闸蟹要比往年晚上市一周,不过成蟹的“身板”更大,品质更好,产量稳中有升。捕捞现场。本文图片均为蔡斌摄今天一早,在上海市规模最大的河蟹养殖基地——鱼跃水产专业合作社,工人们正忙着起网收蟹。一只只青...

江苏地产好蟹,如何“错峰”发力

好蟹不怕等:最佳品尝期姗姗来迟“10月27日当天,高淳固城湖大规格螃蟹收购价对比去年上涨30%以上:3两5的母蟹从去年同期一斤85元涨到110元,4两母蟹从一斤100元涨到130元,5两公蟹从一斤80元涨到130元,6两公蟹从一斤125元涨到180元。今年固城湖蟹成熟变晚了,大规格螃蟹到10月底才会好吃。”南京高淳良庄农...

今年正在上市,最高能卖到260元一斤,我国“三大蟹”哪一个更奢侈?

01随着东海和阳澄湖大闸蟹的上市,今年又到了吃蟹的季节(www.e993.com)2024年11月16日。02中国原产的“三大蟹”包括大闸蟹、梭子蟹和青蟹,其中青蟹的价格最高。03今年阳澄湖大闸蟹的价格在商超约为125元一斤,而三门青蟹的价格更高,约为260元一斤。04梭子蟹的价格在三大蟹中最低,高的时候卖到了70-90元一斤,低点的时候卖到了50-60元一斤。

汉川河蟹抢“鲜”上市

汉川河蟹抢“鲜”上市9月26日,在汉川市湖北虾谷水产交易大市场,销售人员正在直播带货推销螃蟹。金秋时节,汉川河蟹陆续上市,迎来销售热潮,目前该市场日均销售河蟹13万斤。

【数说长三角】全国人均吃五只!最爱吃它的还是这个地区

长三角地区是大闸蟹主要产地,产出了国内约六成的河蟹,单江苏省就输出了全国45.6%的河蟹。长三角还是最爱吃螃蟹的地区。天眼查专业版数据显示,全国目前现存在业、存续状态的“蟹”相关企业约为2.3万家,其中,2024年1—8月新增注册企业168家;从地域分布来看,江苏省相关企业数量最多,为7329家,位列全国第一,安徽省和...

秋分时节蟹肥满,不寒凉的养生吃法收好!附中医师食养方推荐

一般来说,秋季以晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。沐浴时水温不宜过高,尽量少洗桑拿浴,防止汗多伤阴。行:“运动不宜大汗淋漓”秋天运动量不宜过大,宜选择轻松平缓的项目,如走路、瑜伽、游泳等。时间在30分钟~1小时为宜。穴位按压按摩以下穴位可有助保健。

秋天的第一顿螃蟹你吃了吗?湖北汉川32万亩河蟹陆续上市

9月16日,极目新闻记者获悉,中秋佳节,湖北省孝感汉川市汈汊湖区32万亩河蟹进入收获期。当地人不仅擅长养大蟹,对河蟹的吃法也是颇有研究。在全国最大的内陆型封闭式湖泊汈汊湖的核心养殖区,今年第一批河蟹正在捕捞出水。极目新闻记者了解到,这两天,尽管公蟹尚未完全成熟,但生长周期相对较短的母蟹已达到上市标准。