最低5元一只!今秋实现“吃蟹自由”

“市场内的螃蟹集中在9月中旬上市，国庆节前，螃蟹成熟度在八成左右，现在已经完全成熟了。”水渡河市场商业负责人黄辉介绍，今年温度一直较高，所以高品质的螃蟹大量上市时节会比平常晚一些，现在，市场内每天可以卖出5000到6000斤螃蟹。

品蟹黄金季“趣”那里逛吃、逛喝!10月巴城游劲爆,阳澄湖老蟹农热...

因此,今年不但大蟹、壮蟹产量增加,而且爆黄红膏蟹丰产。国庆过后,捕捞上来的蟹,三两母四两公及以上蟹达到8成左右,其中咪道最好、品质最上乘的爆黄红膏蟹每天上市量350只左右。今年爆黄红膏蟹是疫情后产量最高的年份。”张田根边说边演示,只见刚刚捕捞上来的爆黄红膏蟹,母蟹蟹膏松软滑润鲜红充盈,公蟹白膏...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟,滋味营养最佳。吃对螃蟹:四个部位要清除1蟹胃蟹盖里三角形的骨质小包,位于蟹背甲前缘中央,吃时要用小勺将其掏出丢弃。2蟹心俗称六角板,位于蟹黄或蟹油中间,吃时用勺柄将六角形的片状物挑出来。3蟹肠即由蟹胃通到蟹...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。听说大家对我和我的家人存在一些误解,今天特地来珊宝这里作出解释。让我们把话...

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

纪翔告诉记者,目前母蟹的蟹黄饱满度已达到八成以上,预计10月中下旬公蟹将基本成熟。随着价格的回落,门店销量有望进一步上升。大家开吃大闸蟹了吗?评论区来告诉小嘉!撰稿:李品摄像:黄佳星编辑:王安琪、沈悦喜欢就点个“赞”和“在看”吧~↓↓↓...

价格大跳水!暴跌50%!台州人每年都要吃的这一口,估计还要跌…

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,价格分别是15元和13元:“这样的价位最能够被接受,螃蟹的个头也不错,肉质也饱满,卖得最好(www.e993.com)2024年11月16日。”这位商贩称,一只不到10元的螃蟹销量也不错,这样便宜的价格出现得比往年提早了一周左右。商家:价格还会再下降什么时间段大闸蟹性价比高?据红星新闻报道,9月底刚上市时...

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

陶女士也表示,从目前的销售情况来看,价格在70—80元/斤的小二母蟹销量最好,一只小二母蟹重量大约在二两到四两不等,一斤可以买三四个,正好满足一家人食用的需求。她平均每天能卖出大约一百斤小二母蟹。记者在采访中注意到,不少水产行都在摊位中标明自家的螃蟹是本地蟹。国先生介绍,相比南方来的梭子蟹,本地梭...

3两大闸蟹母蟹产地价75元/斤!今年大闸蟹比去年贵,还能吃得起吗

农业是季节性非常强的产业，一种水果，没有到成熟时间，它的风味、口感都不好。一般来说，江苏、湖北等主要产区的大闸蟹在10月中旬的时候才成熟，蟹黄肉质饱满，口感最佳。而今年中秋节提前，节假日的市场需求提前到来，部分大闸蟹提早上市，整体供应产区少，量上。比如，阳澄湖等比较知名的大闸蟹产区，尚未开湖供应。

蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹

9月25日,大闸蟹行业知名品牌“蟹状元”的大闸蟹正式开捕,消费者可通过门店、线上公众号、电话三种方式提蟹。10月—11月,消费者还可根据个人喜好,将公母蟹组合套餐免费升级为“全母蟹”或“全公蟹”套餐。蟹状元自品牌创立13年以来,以品质和服务赢得了很多消费者喜爱。蟹状元承诺礼卡常年有效。为确保消费者能够...

最低10元!合肥已上市!很多人爱吃

目前店里售卖的螃蟹来自南京高淳,以母蟹为主,因为国庆前后母蟹腹中有较多的蟹黄,口感会比公蟹好。随着上市量的增加和螃蟹成熟度的提升,她比较看好接下来的国庆市场。听到我们在聊的话题,前来买黄鳝的李女士凑过来说:“我每年都买蟹子,现在买早了点,要想吃到品质好点的螃蟹,最起码要等到国庆节的时候”。李女士...