美食街这家炒饭店太好吃了,原来用这几种配料,刚出锅就流口水

朋友点了一份牛肉酱拌饭,颗粒分明的米饭摆在盘子里,配着牛肉、青菜,酱料放在餐盘上,是用一个小罐子作为包装工具的,分量很小。不过牛肉饭拌上酱料后,朋友说散发出一股淡淡的肉味,很不错的口感。“这都是我们店特制的酱料,辣味十足,来店吃拌饭的人吃完后都觉得太开胃了!”老板对我们说道。吃饱后准备离开,朋...

全国什么“辣椒酱”最好吃?经过评选,这10种上榜,您吃过哪几种

5:阿香婆牛肉辣椒酱。酱体色泽鲜红诱人,质地细腻且均匀,辣椒与牛肉的颗粒清晰可见,散发着浓郁的香气。阿香婆牛肉辣椒酱的口味以香辣为主,同时融合了牛肉的鲜美与辣椒的辛辣。其口感醇厚且层次分明,既有辣椒的热烈与刺激,又有牛肉的醇厚与回甘。此外,阿香婆还推出了多种口味的牛肉辣椒酱,如红油香辣牛肉酱、孜然味牛...

全国哪里的面条最好吃?兰州拉面只能排第2,看看有你家乡么?

要说第三名,在我心中绝对是山西的牛肉刀削面,并不是指的所有山西面馆,而是我吃过的那家,让我记忆深刻,用牛肉和豆瓣酱炒的酱料,锅中加少许油,然后用葱花和香菜炝锅,直接加入水,然后在放一勺[m.wnjiam.jkbond[m.xhwjf子这个牛肉酱,牛肉酱中含有丰富的牛肉香味和酱香味,如此简单的做法,竟...

美味牛肉酱,哪几类人不宜食用?

但牛肉酱并不适宜所有人食用。对此,上海市消保委建议四种人群尽量少吃或者不要吃牛肉酱:1.肾炎、肝炎患者不适合吃牛肉属于高蛋白食品,肾炎患者吃多了会加重肾脏的负担,同时会降低相关药物的疗效。2.患有感染性皮肤疾病的人不适合吃有人把牛肉称为“发物”,对于皮肤病患者来说,牛肉是一大禁忌,吃了很容易使...

比辣椒酱还下饭!这5种下饭酱,基本吃完就回购,拌饭口碑太好了

香菇竹笋牛肉的辣度有所不同,大家可以依据自己吃辣的程度选购。二、仲景香菇酱提到香菇酱,那就要放出我们河南的王牌——仲景香菇酱,它生产总部设立在中国香菇之乡的西峡县来生产,据了解仲景香菇酱还是国内香菇酱品类的开创者。正是香菇原料好,仲景香菇酱里香菇颗粒很大颗,咀嚼起来满口的香菇味。虽然主原料只有香...

酱牛肉最正宗的做法,牢记3泡3酱,酱香浓郁入味足,怎么切都不散

家常酱牛肉准备牛腱子、大葱、生姜、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、酱油、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、白酒(www.e993.com)2024年11月1日。1、做酱牛肉,一定要选牛腱子肉,这个部位带有筋,口感非常有嚼劲,但煮烂后还很软烂,真的是太好吃了。把牛腱子肉外面的筋膜剔掉,切成大块,放进盆子里,加入清水浸泡一...

香辣嚼劲十足!2斤牛肉酱,家常简便做法,百搭美味拌啥都好吃!

制作川味牛肉酱的第一步，当然是准备好食材了。为了制作这道菜，我们需要准备2斤新鲜牛肉，选择一块均匀的肉质，并将其洗净切成小块。此外，还需要准备适量的大葱、生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、糖和盐。切碎大葱、生姜和大蒜备用。制作方法1.在锅中烧热油，加入切碎的大葱、生姜和大蒜，煸炒...

薄荷牛肉酱最好吃的做法,营养美味,味道鲜香,超好吃又下饭

1、牛肉切丁,蒜切末,姜切片,花生稍微打碎,小米椒切小圈,能吃辣多放,但吃辣真的不行,我就稍微放了一些借个味。2、热锅油烧至七成熟,放牛肉丁、姜片、炒散,炒至油色变得清亮。过程大概10分钟。油需要能漫过牛肉丁,多油也方便保存。3、加入剁椒,小米椒,花生碎,蒜末,炒匀,炒掉水汽,中火慢慢熬制,过程大...

4种最好吃的牛肉酱做法,赶快动手试试吧!

主料:香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g、辅料:蚝油2汤匙、豆瓣酱(六月鲜)2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、郫县豆瓣2汤匙做法:1、准备好香菇并提前用水泡发。2、将香菇用刀切成香菇粒。3、牛肉洗净、剁成肉糜。加入耗油、豆瓣酱充分拌匀并腌制15分钟。

自己在家也能做出香辣过瘾的牛肉酱,拌上面条简直是太好吃了

1.牛肉以腌料腌制约10分钟。2.锅内倒入植物油。3.放入牛肉馅翻炒均匀。4.肉变色时放入辣椒酱。5.均匀后放入白砂糖,也可以蜂蜜替代。继续翻炒约2-3分钟,汤汁呈现光亮稠状。6.放凉后以玻璃瓶装起来,可以拌面或拌饭,份量请斟酌使用。我买的辣椒酱是偏甜辣的吃起来很清爽,甜辣的牛肉酱拌上面...