马上停止吃这3种蔬菜,越吃肝脏越伤!第1种正当季,年年都有人吃出事

偶尔吃蕨菜尝尝鲜,也是可以的。建议大家不要长期、大量地吃,毕竟蕨菜的致癌风险也是真实存在的。红凤菜:有伤肝风险红凤菜,别名又叫红皮菜、观音菜、红背(贝)菜、紫背(贝)菜,是西南和两广地区广泛食用的山野菜。红凤菜叶子颜色鲜红,有人甚至认为吃它能补血,还称其为“补血菜”。实际上,红凤菜叶子之所...

秋天,这菜使劲吃,一健脑、二清肺排毒、三润燥,晒干比新鲜更香

1、黄花菜干,选择干燥不受潮的黄花菜干。2、黄花菜晒干比这种新鲜的黄哈花菜更具风味哦。适合凉拌、炖汤、炖肉都很赞的。3、排骨清洗干净焯水一下洗净待用、黄花菜泡发洗净挤干水待用。4、热锅凉油,下入姜片和排骨煎炒一下。5、把炒过的排骨、香菇一起放入炖汤锅里,加入适量的清水。6、大火煮沸炖...

肾:最怕马齿苋,最爱茴香;胃:最怕韭菜,最爱卷心菜,心肝脾爱什么呢

小提示:枸杞叶做蔬菜炒食、凉拌、做汤都美味,如果和猪肝同煮成汤,还能补血防衰老,适合体质虚寒的人食用。脾:最爱黄花菜,最怕大白菜★大白菜:寒凉伤脾脾主运化,在五行中属土,喜燥恶湿,不喜欢寒凉的食物。白菜虽有清热除烦、养胃生津、润肺清凉、利尿通便之效,但是,大白菜性偏寒凉,脾虚、胃寒腹痛、大便...

食用新鲜黄花菜可能引发中毒 专家:建议少吃

他建议，新鲜的黄花菜食用前先用沸水煮熟，再用冷水浸泡一段时间，这样可以大大减少秋水仙碱的含量，吃起来也相对安全，“但还是不建议多吃。”来源：封面新闻

食用新鲜黄花菜可能中毒 别一次吃太多

匡成兵提醒,新鲜的黄花菜不能直接炒来吃,或烫一下凉拌吃,这样都可能导致人体中毒。他建议,新鲜的黄花菜先用沸水煮熟,再用冷水浸泡一段时间,这样可以大大减少秋水仙碱的含量,吃起来也相对安全,“但还是不建议一次吃太多。”(华西都市报记者杨博杨涛)(责编:章华维、罗昱)分享让更多人看到客户...

黄花菜最好吃的做法,凉拌黄花菜,清新爽口,不用担心黄花菜凉了

1.最近早市有很多卖黄花菜的,买了一斤做个凉拌黄花菜,先把它用水泡个十分钟(www.e993.com)2024年11月10日。2.切点黄瓜丝当配菜,再切蒜末和香菜。3.黄花菜泡好之后,焯个水,水开之后加入盐,倒入黄花菜,中火一直煮到黄花菜掉色,捞出之后过凉水滤干水分。4.再加入黄瓜、蒜末、香菜。加入适量的盐、十三香、蚝油、白醋、酱油、白糖、香...

又是一年“黄花菜”季!为啥越新鲜越危险,吃错会中毒?

如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦，可以购买干黄花菜，黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，吃起来更放心。干黄花菜在食用之前需要提前泡发，放入温水中浸泡1~2小时，然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄，是因为它的花粉溶在了水里，导致水看起来偏黄。但是，花坛里的黄花菜，别乱吃！今年5月份，某省一...

鲜黄花菜大量上市!越新鲜越危险!杭州人注意吃法……

如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜,黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄,是因为它的花粉溶在了水里,导致水看起来偏黄。杭州一对夫妻曾双双中毒花坛里的“黄花菜”,别...

食用新鲜黄花菜可能中毒 专家提醒:暂无特效解药,建议少吃

新鲜的黄花菜,经过妥善的处理后还是可以吃的。匡成兵提醒,新鲜的黄花菜千万不要直接炒来吃,或者烫一下凉拌吃,这样很可能导致人体中毒。他建议,新鲜的黄花菜食用前先用沸水煮熟,再用冷水浸泡一段时间,这样可以大大减少秋水仙碱的含量,吃起来也相对安全,“但还是不建议多吃。”...

黄花菜越新鲜越毒,已有人中招!医生提醒:无特效解药

新鲜黄花菜,只要妥善处理还是可以“尝鲜”的。余雪梅说,新鲜的黄花菜秋水仙碱含量比较高,首先一定要把菜烫熟,秋水仙碱在60℃的水温下其毒性会被大大降低,烫熟可以减少中毒的可能性,比如在吃火锅时,等火锅汤沸腾了再烫;其次不要一次性食用太多的黄花菜,一个人一次最多食用15-50g。如果在家里自己做黄花菜吃,...