【菌中之王】云南香格里拉野生松茸干!
不论生食、清炒、入汤、油煎何种吃法,松茸的鲜美馥郁都能令人食指大动!烹煮后的口感,更是滑、嫩、脆、弹牙,越嚼越能品尝到它的甘甜后味。需要说明的是,干松茸在食用前需要泡发,一般来说泡发的水温在40度上下,浸泡30分钟左右。松茸干片恢复原来的弹性,清洗表皮泥沙后即可食用啦!▼点击下图订阅《华夏地理...
有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好
松茸的吃法有很多种,适合炒、煎、烩和炖汤等。野生菌越贵越有营养吗?不同种类野生菌的口感各不相同,所含的营养成分略有不同,价格也各不相同。但是,价格不是衡量野生菌营养价值高低的主要指标。我们可以根据个人的喜好选购和食用野生菌。野生菌可以经常吃吗?野生菌可以经常吃,但要适量。野生菌具有较高的营...
捡菌子、吃菌子,云南人的快乐夏天
牛肝菌最常见的做法就是爆炒,用猪油,加干辣椒干花椒,大蒜剥块,先把佐料爆香再加入切好的牛肝菌薄片,切的薄厚很有讲究,一定要均匀,确保每一片菌子都能炒熟。还有个说法是看大蒜有没有变色,变黑就有毒。爆炒牛肝菌口感脆滑,吃起来很香,特别下饭。我妈吃牛肝菌还会煮汤,腊肉汤最佳,腊肉要先煮软烂,差不多了加...
云南最好吃的菌子前5名,见手青未上榜,第一名是它,你吃过哪个
松茸菌可以用来炖汤或制作松茸酱等调味品,炖汤时,松茸菌与鸡肉、排骨等食材搭配,使得汤品更加浓郁鲜美。制作松茸酱时,将松茸菌切碎后与橄榄油、蒜末等调料混合搅拌,即可制成美味的调味品。第二名是鸡枞菌鸡枞菌,是云南野生菌中的佼佼者,素有“菌中之王”的美誉。其肉质肥厚,细嫩洁白,口感鲜美,香气浓郁,是菌...
“秋吃白,病不来”,入秋建议吃这6种食物,应季而食,安稳度秋
2、山药洗净开始削皮将所有山药都去皮,蒸锅中放入水,烧开后,山药上锅蒸20分钟,蒸熟放凉备用。此处说一下,在蒸之前加入一勺白醋会更好吃哦!3、将山药放入料理机或绞肉机中,打成山药泥,家里没有绞肉机的也可手动成泥。4、兑蓝莓酱。两勺蓝莓酱加入少许蜂蜜,蓝莓酱干的话,也可以加点水,兑成酸奶状。
最高涨价50元/公斤!昆明人抓紧时间,价格还要涨...
一名东北游客说,她很喜欢吃爆炒见手青,昨天特意到市场购买(www.e993.com)2024年9月7日。“以前在餐馆吃过干椒爆炒见手青,又香又下饭,后来我到云南旅游,自己买回去做过,很好吃,所以这次又来买了。”木水花日交易量减少200多吨松茸的价格同样上涨明显。刘先生家的松茸按照等级分为3个价格,长7—9厘米的卖350元/公斤,长10—12厘米的卖360...
抗过敏吃什么食物好?艾草、干松茸
艾草、干松茸抗过敏吃什么食物好?艾草、干松茸1、艾草艾草具有回阳、平喘、镇咳、祛痰、止血、抗菌、抗病毒之功效。常用于流产、头风、月内风、子宫出血、月经不调、经痛腹痛等症。怀孕期,孕妇,更年期妇女。阴虚血热者慎用艾叶。阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者为禁。
干姬松茸的功效和吃法
1.涮烫食用:将干姬松茸放入开水中焯水后蘸着酱料进行食用,味道较佳。2.凉拌:洗净后的干姬松茸可以加入葱花、香油、酱油等佐料凉拌后直接食用,口感爽滑。3.煲汤:干姬松茸还可以与排骨一起炖煮成汤,或加入鸡汤当中一同熬制,不仅美味而且营养价值较高。
松茸茶的功效与作用,揭秘松茸茶的神奇功效与作用,让你健又美丽!
7.改善睡眠:松茸茶中富含的强身维生素B群和氨基酸,对于改善睡眠质量和缓解睡眠障碍有一定的理气化痰辅助作用。8.抗肿瘤:松茸茶中的一般多糖体和多种活性物质,能够增强机体抗癌能力,具有一定的香气抗肿瘤作用。9.改善记忆:松茸茶中的传统多糖体和氨基酸等成分,有助于改善脑部功能,提高记忆力和注意力。
【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...
别看它叫木耳,其实也归属于「食用菌」一类,它的优点特别明显,就是干木耳泡发最快,尤其适合不怎么买菜的人囤货。所以嫌蘑菇吃起来麻烦或者不爱吃蘑菇的人,完全可以囤一袋干木耳在家,随时泡一把作为配菜。6其他:羊肚菌、松茸、鸡枞、米汤菌、见手青、干巴菌......