秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
五、羊肉胡萝卜饺子材料准备:羊肉馅300克:选择新鲜的羊肉,最好是肥瘦相间的,这样口感会更加鲜嫩多汁。将羊肉剁成肉馅,确保肉质细腻。胡萝卜2根(切丁):挑选新鲜的胡萝卜,洗净后切成小丁。胡萝卜的甜味可以与羊肉相互搭配,增加饺子的口感层次。姜末、葱花适量:姜切成末,葱切成葱花,为饺子增添香味。酱...
白露节气吃饺子,猪肉靠一边,这肉柔嫩鲜美,太香了,补身强免疫
用羊肉包饺子,最合适的搭配当属芹菜了,自带的一股清香,和羊肉是绝搭,口口都是满足。那么,要想羊肉芹菜馅饺子好吃,该怎样调馅呢?跟着我一起做起来吧!羊肉芹菜馅饺子需要准备的食材:面粉3-4碗,羊肉馅1盘,芹菜1把,葱花,姜末,十三香,白胡椒粉,料酒,酱油,盐,植物油做法:1,把面粉舀入盆里,分次加水...
头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,清热下火全家都爱吃
莲藕生食,清热润肺,煮熟后可以温补脾胃,进入伏天顺时而食,莲藕饺子,可别错过!
大同雪季饮食:融会、诉说与刀削面成名史
大同人对冬储菜有句顺口溜:“酱丝菜辣椒菜,压韭茄子水萝卜。金酱瓜闭门菜,斜尖疙瘩糖醋菜。九蒸九晒的梅根菜,老人们吃起来挺不赖。”明明是一个匮乏的季节,但描述得让人口舌生津。传统什锦火锅中会用到干豆角、干黄花菜和干西葫芦条,堪称火锅里的干菜“三杰”。刘昌盛一边将每一种均匀地散在锅底,一边说道:...
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
说起吃饺子,还是有肉的才香。那么春季里,猪肉、羊肉和牛肉,哪一种更适合?如果不差钱,建议还是吃牛肉,因为牛肉不光蛋白质含量高,脂肪低,营养也更丰富。最主要的是牛肉这种食材,适合全家吃,既能满足长身体中的孩子,也能强健身体,增加免疫,增加营养,属于只长力气不长膘的类型,是包饺子的首选。
城里婶婶来做客,杀鸡宰羊热情招待,引来婶婶的抱怨和不满
婆婆剁羊肉馅包饺子,婶婶说:别包了,太油腻没人吃,我们平时清淡为主(www.e993.com)2024年9月18日。婆婆说:你爱吃什么馅?我去准备。婶婶说:里面加点海胆,虾仁都可以。婆婆一个扛锄头的,哪知道什么是海胆啊!婶婶说:你看我吃的你们没有,快别忙了,坐下来歇一会儿。晚上叔叔醒了,婶婶要去住酒店。炕太硬,她的腰不好,不能睡。奶奶又...
明日冬至,再忙别忘“吃3肉,食3样,囤3菜”,尊重传统安稳过冬
冬至吃饺子最初源于东汉时期,当时恰逢大寒冬很多穷苦百姓忍受着饥寒,耳朵都被冻烂了,被归乡的张仲景看到后,他就将羊肉、胡椒做成了驱寒的娇耳汤给乡亲们吃,很多人在吃完后耳朵慢慢就恢复好了。后来人们就每逢冬至这天模仿着做这种形似耳朵的食物吃,也就是现今的饺子,饺子有菜有肉有面吃着营养驱寒,所以大家就都很...
冬至大如年,吃饺子别忘“6种福气馅”,吉祥好运寓意好
香菇鸡肉馅饺子,鸡肉谐音"吉”,吃鸡肉馅饺子有吉祥如意之意。最主要的是这馅倍儿鲜美!1,食材准备一下:鸡腿,鲜香菇2,把鸡腿去皮剔骨,鸡肉剁成肉馅。香菇去蒂洗净,切碎后剁成馅3,鸡肉馅里先搅入小半碗清水,再加入葱姜末、料酒、十三香、酱油、植物油和盐,用筷子一直搅到细腻有粘性...
饺子、羊汤、土灶菜饭……今天,你都吃了什么好吃的?
除了要顾好庄稼地里,朱泾镇一带还有立冬喝羊汤、吃饺子的习俗。李秀金招呼着邻居围坐在一起,一边聊天,一边包饺子,其乐融融。而在另一边,大灶头里新鲜的羊肉、羊杂和羊血熬煮成奶白的羊汤,撒入葱末、胡椒粉等调味,喝上一口,浑身都暖和了。朱泾镇大茫村村民费华:立冬到了,天气凉了,我们喝点羊汤,...
西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅
品尝这道美食时,我们可以搭配一些蘸料,如醋、辣椒油、蒜泥等,以增加口感的层次和丰富度。此外,还可以搭配一些蔬菜、凉菜等小吃,让味蕾在这场饕餮盛宴中得到充分的满足。总之,羊肉大葱馅饺子作为西北地区的一道特色美食,凭借其独特的风味和制作工艺,吸引了无数食客的目光。在这个寒冷的冬季,不妨尝试一下这道...