我国肉质最好的6种无鳞鱼, 不仅无鳞还无刺, 最后一种, 太湖才有

2024年2月3日 - 网易

第五种泥鳅接下来是泥鳅,它可能外表黑不溜秋,但却是一种营养丰富的鱼类。泥鳅富含蛋白质和脂肪,对增强人体免疫力非常有帮助。泥鳅还被誉为“鱼类补钙冠军”,因为在同等重量下,泥鳅含钙量是鲤鱼的六倍,是带鱼的十倍左右。虽然泥鳅常生活在河流和沟渠中,但只要选择水质良好的渠道购买,就可以放心食用。第四种黄...

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中国吃鱼“花活”最多的地方前六位,每个地方的风味都独具特色

2024年7月20日 - 百家号

提到湖北美味的鱼，不得不提武昌鱼（团头鲂），其名声享誉全国。毛主席当年在诗词中写道：“才饮长沙水，又食武昌鱼”，更使其声名大振。湖北本地除了武昌鱼外，还盛产青鱼、鳡鱼、黄颡鱼（黄骨鱼）、财鱼（黑鱼）等多种鱼类，这些鱼不仅营养价值高，而且经由湖北厨师的巧妙烹饪，成为餐桌上的明星菜品。湖北人对鱼...

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太湖一网可捕6万斤毛叶鱼,老渔民很怕!坦言是“隐患”,为何?

2024年7月23日 - 网易

可怕的是,湖鲚不仅能吃浮游生物和藻类,还能吞食鱼卵,影响其他鱼类的繁殖,进一步巩固了湖鲚的“统治”地位。其次,过度捕捞导致太湖中的大规格经济鱼类数量急剧下降,也为湖鲚的繁殖提供了更大的空间。早在1993年,太湖的渔获量中,大规格的鳙鱼、鲤鱼等占总渔获量的50%左右,但随着过度捕捞的持续,这些大鱼的数量不断...

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无锡:太湖之滨科技足 “新农业”描绘“鱼米之乡”新图景

2024年4月24日 - 澎湃新闻

哈工智新鱼菜共生绿色养殖基地运营负责人赵光进介绍,“首批放了3000斤鳊鱼,实验性暂养,提高鱼的品质口感,代谢掉它里面农药残留物质。一方面,帮助养殖户养出高品质的鱼类产品,解决卖鱼药残超标、品相不好鱼难卖等问题。另一方面,为无锡及周边地区提供绿色安全、高品质的鱼类产品。”项目建成投产后,基地每日可向互...

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最近全浙江公安都在说的“生态警务”是什么?要从太湖里的白鱼说起

2023年12月5日 - 百家号

白鱼，又叫翘嘴、银刀，是一种生活在太湖的淡水鱼类，因肉质细腻肥美，有着“天下第一鲜”的美誉，还与太湖白虾、银鱼并称“太湖三白”，是太湖沿岸居民餐桌上的美味。看到这里，你是不是馋了？不过，你暂时还吃不到。早些年，因为太湖水域污染以及过度捕捞等问题，太湖里的渔业资源一度锐减。这些年，随着沿岸...

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太湖一网可捞6万斤毛叶鱼,为何老渔民却很怕?还认为是隐患?

2024年8月12日 - 腾讯网

作为以浮游动物、藻类和水草为食的小型鱼类,它们自然是食物链较为底层的存在(www.e993.com)2024年11月12日。为了种群的延续,像是这样定位的鱼类一般繁殖能力都超强,毛叶鱼就是靠着超强繁殖能力在太湖站稳脚跟。而肉食性鱼类以它们为食就能控制它们的数量。但这样的平衡在人类的干预之下被打破了,如今毛叶鱼大量繁殖,甚至可以说是泛滥!造成这种情况...

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“鱼米之乡”丰收在即小麦预售成交趋势活跃

2024年5月22日 - 百家号

再过3天的时间，也就是25日左右，江苏近3600万亩小麦就要迎来大面积收获，预计6月中旬前，江苏全省小麦将基本完成收获。江苏小麦面积和产量均占全国小麦的十分之一左右。主产区迎丰收，今天我们要走进的是著名的鱼米之乡——江苏。江苏地处我国南北气候过渡带，淮河、长江、运河等水系穿流而过，境内有太湖、洪泽湖...

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太好吃啦!11条美食旅游精品线路,带你吃遍浙江

2024年1月13日 - 新浪

芙蓉蝤蠓、温州泽雅生态鱼头、三丝敲鱼、咸菜全鸡、楠溪江螺蛳、温州鸭舌、温州鱼饼、温州糯米饭、永嘉麦饼湖州“太湖翠韵湖州味道”之旅湖州是诗情古意的江南境,也是一饮一啄都精致秀气得让人喟叹的清丽之地。路线安排美食场所推荐风味美食推荐

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一条优秀的西湖醋鱼是什么味道?翠苑这条值得二刷!

2024年5月11日 - 网易

西湖醋鱼是以草鱼等食材用料烹制,要想不腥,对鱼的品质要求就比较高。餐厅选用浙江太湖源头开化养殖的清水鱼,大小选择在1斤3两到1斤5两之间,鱼如果大了,肉质会偏老。然后再按照杭州传统方式进行烹饪。清水鱼没有泥土腥味,生长环境很关键,养殖的清水鱼喝的是山泉水,吃的是天然青草,由于水温偏低,生长速度较为缓慢...

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“鱼米之乡”近3600万亩小麦丰收在望 “多管齐下”确保颗粒归仓