物美价廉的4种鱼,肉质细嫩滑爽,营养价值相当高,很多人不懂吃
乌鱼:第一种要介绍的就是乌鱼了。别看它外表黑乎乎的,好像没啥吸引力,但“人不可貌相”这句话用在乌鱼身上再合适不过。乌鱼肉质细嫩滑爽,入口即化,非常适合用来炖汤或是清蒸。更重要的是,乌鱼富含蛋白质及多种微量元素,营养价值相当高。所以啊,下次当你在市场上看到乌鱼时,不妨大胆地买回家试试吧!午...
菜市场里“最脏”的5种鱼,含有大量重金属寄生虫,尽量要少吃
带鱼在一些地区也叫刀鱼,是大家公认的最好吃的鱼之一,带鱼的肉很鲜嫩,无论是红烧还是煎炸味道都很棒。而且它当中含有多种氨基酸和蛋白质成分,对人体健康提供了很大的帮助。作为深海鱼,带鱼体内没有寄生虫和重金属,也没有随意的人工养殖。为此,带鱼是一种很健康美味的鱼类。大家在日常中可以多吃一些,特别是...
鱼营养高但这四种最好别吃
这4种鱼最好别吃。#这种肉别再吃成本或只有5毛钱#
全国什么“水产”最受欢迎?经过评选,这10种上榜,你爱吃哪种
又称马鲛鱼,自古以来便是中国沿海居民餐桌上的佳肴。早在古代,勤劳的渔民便已将这一海中美味捕捞上岸,用以烹制各种美味菜肴。在中国,鲅鱼主产于东海、黄海和渤海等海域,其中舟山、连云港外海及山东南部沿海更是著名的鲅鱼渔场。每年的4至6月,是鲅鱼的春汛期,也是捕捞与品尝的最佳时节。鲅鱼体型修长,呈纺锤形,银...
我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种
一、好吃的鳜鱼:江南人爱的嫩滑美食鳜鱼就是那个桂鱼,特别好吃,肉嫩汁多,味道香浓。江南那边的人最喜欢吃它了。这鱼肉特别嫩滑,咬一口就化了,做菜法子很多,比如炸得像松鼠一样的松鼠鳜鱼,还有酸溜溜的醋熘鳜鱼,都超级好吃,让人吃了还想吃。而且,鳜鱼很有营养,里面有很多好东西。它有丰富的蛋白质,还有对身体...
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险
《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼两次或300~500克,如果每天能食用40~75克水产类食物更佳(www.e993.com)2024年10月15日。3这三种鱼最好别吃1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌...
入侵我国最成功的鱼,很多人钓到也不敢吃!错把它当成“国二”?
斑点叉尾鮰这种鱼很容易就造成这种情况,这种鱼原本是美国的“外来户”,但在我国水域里生长得非常好。而且它的外观长得很像国家二级保护鱼种“芝麻剑”,搞得不少钓鱼钓上后都不敢吃,生怕一不小心就犯了法。入侵成功的鱼种斑点叉尾鮰,也叫“沟鲶”,“钳鱼”,原产于北美,是美国淡水养殖中的佼佼者。1984年,...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
淡水鱼基本上都可以食用,但其实常见的并不多,水产市场经常售卖的也就鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼、鲢鱼、鲈鱼等十多个品种,更多的淡水鱼因为产量、生活习性、不适合养殖等其他原因,很少有规模性的销售,而真正的好滋味,恰恰隐藏在这“小众”的淡水鱼品种中。那么哪些淡水鱼味道最为鲜香呢?广大的钓鱼爱好者肯定最有发言权,毕...
经常吃鱼易患癌?健康吃鱼看这里
如何健康吃鱼?1.常吃、适量、饮食多样化每周最好吃1~2次鱼,每周不要超过300克,还要吃其他禽畜肉、蛋奶和大豆坚果,增加蔬菜水果和全谷物的摄入量。2.不选巨型、鱼龄太大的鱼体型越大或者鱼龄越大的鱼,鱼肉中的甲基汞含量越高。汞聚集相对较低有鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、比目鱼、凤尾鱼、虾、金枪鱼等,并且这些...
长江都禁捕了,我们吃的刀鱼馄饨里究竟加了什么?
在这个鱼龙混杂的市场里,以次充好还算是安全操作,要是加入了奇怪的“科技”,这刀鱼馄饨还能吃吗?弄清楚刀鱼馄饨里加了什么,首先得弄清楚刀鱼究竟是什么。刀鱼,生物学中称为刀鲚、凤鲚。顾名思义,它是一种鲚鱼。鲚鱼并不罕见,更不珍惜。它与鳀鱼一起,合称为鳀科生物。