这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,打赌你没吃过

1、最家常:沙葱炒鸡蛋相信我,只要您会炒鸡蛋,就会炒沙葱炒鸡蛋。唯一需要注意的是,千万得把沙葱和鸡蛋分开炒,而且沙葱入锅要急火快炒,翻炒几下激发出香味即可,加热时间不要太长。咱就主打一个原汁原味。其他蛋类也完全可以与沙葱同炒,沙葱炒鹅蛋就是我家附近一家新疆菜馆的扛把子。??2、最原始:凉拌沙葱...

好怀念北京的冬天,我又能解馋了

雪里蕻炒肉末,想想都算是奢侈了,起码有肉,多是雪里蕻炒个黄豆就够解馋的了,所以说这肉末香的配上雪里蕻的咸味是最好的下饭菜。如今很多北京人家,还是要时不常炒上这样一盘。吃的不仅是喷香的感觉,也有着童年的回忆和家的味道。(图片来自:百度百科,侵删!)凉拌心儿里美萝卜爽爽口北京冬天最干燥,一...

冬天多吃羊肉能温补,这些调料做出来的羊肉不腥不膻,多吃不上火

大葱比较辛辣,还有祛风散寒的效果,红烧羊肉中加点大葱不仅能去腥增香,还能让羊肉的补阳气的效果更好,至于草果、花椒和干辣椒都有去腥增香的作用;三、涮羊肉对于羊肉,北方人更喜欢吃涮羊肉,北方人涮羊肉和南方人吃涮羊肉不一样,南方人更看重锅底,北方人则更看重蘸料,锅底大多数情况下会选择清汤锅底,香菇...

最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!

胡羊焖饼将羊肉与面饼完美结合,香气四溢,是碳水爱好者的最爱。在古代,敦煌是丝绸之路进入西域的第一重镇,胡羊焖饼以胡人的膳食习俗做法演变得名。胡羊焖饼中的羊肉是当地的红烧羊排,锅里放少许油,温热放入花椒粒,炸出香味,将羊肉下锅翻炒,将肉中水分炒干,加入生姜、干辣椒和老抽,加入适量烧开的水,大火20分...

秋天嘴馋,建议少吃羊肉,多吃八道荤素菜,解腻过瘾,营养不热气

4、最后加入炒好的肉末一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。三、毛豆炒肉末准备食材:毛豆、瘦肉、蒜末、小米辣。做法步骤:1、清洗干净的瘦肉剁成肉末,接着把毛豆清洗好,再起锅烧水,水烧开之后,放入毛豆焯熟,然后捞出沥干水分备用。2、切好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,然后...

中国小麦十大产区,哪的面食最好吃?这4个地方上榜,你没意见吧

比如，浆面条，采用发酵的绿豆浆作为汤底，酸香开胃，面条柔软滑溜；孟州炒面，色香味俱全，面条与蔬菜、肉类快炒，干香四溢；灵宝大刀面，因使用大刀切面而得名，面条宽大如带，厚薄均匀，搭配各种浇头，吃起来豪迈又不失细腻；开封的焙面，细如发丝，轻盈如羽，常与糖醋软熘鱼配套食用，甜中带酸，别有风味(www.e993.com)2024年10月31日。还...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

14、锦秀羊鲜切羊肉火锅片19.9元/120克这个羊肉选的是羊后腿最靠近屁股的那一小块肉,在北京我们叫它磨裆肉,和上面的鲜切吊龙一样,肉又瘦又薄,这肉最大的特点就是嫩,减肥每顿可以吃半份60克,再搭配上50克白肉。除了涮着吃,搭配孜然洋葱快炒一下也很美味。

从“冀A”到“冀T”,河北11城,哪的美食最好吃?山东人讲给您听

威县火烧，这可是邢台美食中的明星。威县火烧以其独特的工艺和香酥口感而闻名，吃时若能蘸上一勺醋蒜汁，那清香解腻的滋味，直叫人拍案叫绝。接下来，广宗薄饼又称“风吹大油饼”，一听这名字便知其特色——轻薄如纸，却风味十足。谈及邢台的肉类美食，任县老炒肉绝对值得一提。这道菜有着上百年的历史，是任县...

中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过

它常见于海南三亚,在云南、广西、广东、台湾等地也有部分种植。口感带有一种淡淡的清香,放薄荷、小米辣、鸡蛋、碎肉丁一起炒很是清新。不过毕竟是豆角,吃的时候一定要烹饪全熟不然你懂的。在广东台山,当地人更喜欢用蒜粒或和腊肉一起炒,也可以学习老广用鲮鱼罐头来炒,咸鲜的油香点缀,非常下饭。

近期少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆

??先下猪肚:锅内加入1.3调羹(20g)猪油,融化后下入6片姜片爆香,然后加入猪肚翻炒。不用放料酒,因为这次的猪肚没有任何腥味~??再放冬笋:然后放入冬笋和水,这时汤汁已经泛白。猪肚+冬笋,汤白又鲜~??然后是口蘑:放入切好的口蘑,转小火加盖焖3-5分钟。