泸溪河开放加盟,新中式烘焙赛道又行了?
根据泸溪河淘宝旗舰店数据,销量靠前的为桃酥、绿豆糕、枣泥核桃酥等传统中式糕点。在社交媒体中,也是这类产品位列“推荐榜”。图源:小红书泸溪河的产品矩阵有着十分明显的优劣势:优势在于,泸溪河坚持对传统品类深耕,以“大而全”的传统中式糕点产品矩阵触达更广泛的人群,可将客群从年轻消费者扩至中老年消费者。
中式烘焙江湖:虎头局跌倒,墨茉点心局收缩,泸溪河放开加盟
泸溪河品牌于2013年创立于南京,主打产品包括桃酥、肉松小贝、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等新中式糕点,产品价格主要集中在6.9元-25.9元。根据泸溪河官方发布的数据,截至6月底,其在全国门店超过500家,覆盖13个省份、43个城市。窄门餐眼显示,泸溪河的门店主要集中在一线和新一线城市,其在江苏门店最多,其次是上海、广西、广东,...
“新中式烘焙”落入同质化陷阱,泸溪河们该如何自处?
不过,这也并不能说明新中式烘焙就彻底“不行”,毕竟仍有许多老品牌屹立不倒,像鲍师傅、泸溪河、詹记、稻香村、好利来等一众老品牌,也借着国潮点心流量再度翻红。有媒体报道,2023年3月泸溪河A轮融资便高达数亿元,据悉,这可能是2023年后新式烘焙行业乃至于整个新消费领域规模最大的一次融资。同时,鲍师傅等品牌也在...
泸溪河桃酥:如何用超级符号打造文化品牌?
为此,华与华将品牌直接命名为“泸溪河桃酥”,不仅把之前纠结的“桃酥”两个字拿回来,而且将“桃酥”上升到和“泸溪河”品牌名称同等的位置,形成了一个完整名字,这样今后人人就都知道“泸溪河桃酥”了,品类信息得到强化,这就已经是很大的进步了!在字体设计方面,尽管之前的字体很有气质,据说连华板都很喜欢。但因为...
上海烘焙业有多卷?某商场开出30家烘焙店
层贴身肉搏的19家门店,分别是:泸溪河桃酥、上海哈尔滨食品厂、BreadTalk面包新语、唐饼家、KUMOKUMO、洪九公、百年同和江南点心院、Gram·日式舒芙蕾、银菓子、山崎面包、早安巴黎、匡朵·厚乳酪裸蛋糕、LiTang礼橖·0卡糖蛋糕、奥乐齐、瑞幸咖啡、莉莲蛋挞、石头先生的烤炉、Abendbrot德国扭饼结、古早萬丹传统台湾糕点...
新中式糕点品牌泸溪河招募合伙人,提出“百城万店”计划
新京报讯(首席记者郭铁)7月3日,新京报记者从泸溪河微信公众号获悉,新中式糕点代表品牌泸溪河已正式对外招募合伙人,实施“百城万店”计划(www.e993.com)2024年9月7日。截至目前,泸溪河全国门店超过500家。资料显示,泸溪河2013年在江苏南京创立,创始人为黄进,是新中式糕点代表性品牌。2015年,泸溪河第一家工厂在南京建成投产,2016年开启异地拓店,201...
泸溪河大桃酥,传统中式糕点的经典之作
此外,这款桃酥的配方十分健康,无添加防腐剂和人工香料,让人吃得放心。总的来说,泸溪河原味大桃酥是一款值得推荐的传统中式糕点。无论是作为早餐零食还是老式早餐零食小吃,它都能让人回味无穷。如果你正在寻找一款健康、美味的传统中式糕点,不妨试试泸溪河原味大桃酥,它一定会给你带来惊喜。发布于:北京...
2021鲜肉月饼实测|吃光15家,哪家最好吃?
『01泸溪河』“网红流沙鲜肉月饼,会爆浆”推荐指数:9分口味:爆浆鲜肉33.8元/斤腌笃鲜鲜肉33.8元/斤榨菜鲜肉28.8元/斤鲜肉月饼28.8元/斤评价:新晋的手作中式传统糕点、从南京开遍全国的泸溪河,有人甚至排队2小时吃。鲜肉月饼小小的,一口一个,称重卖,爆浆鲜肉月饼是网红款。
传承与创新兼备 国民糕点泸溪河荣膺“2023年度中国烘焙十大品牌”
南京溧水·泸溪河总部基地效果图如今,坚持“好吃不贵”泸溪河已经成为一家集研发、生产、销售于一体、员工超4800多人的新中式糕点企业。推进了中式糕点回归老百姓的日常生活,走进了千千万万家庭中,成为了突破年龄圈层,让全民喜爱的国民糕点品牌。此次获评“中国烘焙十大品牌”,不仅是行业和消费者对于其过去十年来表现的...