立冬后,白菜芹菜靠边站,它才是“冬季第一鲜”,包馄饨吃好鲜呀

第一步,猪肉剁馅。猪肉最好用前腿心,洗净后切块,再放在展板上剁成肉末,放入大碗中,加入食盐1勺,葱姜水1小碗,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,搅拌至上劲。第二步,荠菜焯水。肉馅调好后,我们来准备荠菜,把荠菜摘洗干净后,控干水分备用,锅中烧水,水开后放入荠菜焯水变色后捞出过凉,再挤干水分。第三步:荠菜...

市民驱车上百公里 只为吃顿“蔬菜宴” 潼南利用百万亩蔬菜,走出一...

有机红甜菜、奶油生菜、石斛苗……十余款新鲜绿色生态蔬菜占据了餐席的“C位”。“这是我们潼南‘美食游’的名片,以蔬菜的鲜、特、多、奇闻名。”该餐厅负责人、潼南区餐饮协会副会长李右福介绍,许多客人驱车上百公里,就为吃上一顿“蔬菜宴”。从蔬菜生产到“蔬菜宴”,再到发展乡村旅游,“中国西部绿色菜都”...

9月吃它胜过药!才5毛钱一斤,建议:一周3吃次,补气血,养脾胃

南瓜,对我来说,不仅仅是秋天的食物,更是童年的回忆,是家的温馨。每到这个季节,吃上一口南瓜做的美食,仿佛就能回到那个纯真的年代。下面就跟大家介绍6种南瓜的做法,一起看看吧!一、南瓜饼南瓜除了直接蒸熟吃,做成发面小饼也不错,蓬松暄软自带南瓜清甜,关键是做法特别简单,搅一搅拌一拌就能轻松完成。食材:1...

花生不能随便吃?医生提醒:这3类人最好少吃,吃花生的禁忌要懂

下面来跟大家分享一款杂粮花生露的做法,好喝又营养。1、花生米一把,再搭配一些红豆,半量杯约30克的糯米,混合到一起,清洗掉杂质。2、食材装进破壁机里,加入两三颗冰糖,适量的饮用水,然后选择米糊的程序来煮。半个钟头以后就自动煮好了。香浓细腻,淡淡的甜,满满的花生香味。天热喝上这一晚,比冷饮舒坦...

8月7日立秋,记得吃“立秋4宝”,顺应时节好度秋,老传统别忘!

贴秋膘,就是要吃各种营养的肉,扣肉是最好吃最常见的一种食物。因为它好消化,味道好,颜色好,美食佳肴,因此这一天扣肉最受人们的欢迎。推荐吃法,梅菜扣肉。五花肉蒸着吃,香味逼人,更加入味,老少皆宜。食材;五花肉1块,梅干菜1包,食盐、老抽、姜末、胡椒粉、十三香,葱...

藠头,称为懒人蔬菜,随便丢几颗在地里就有得吃,做腌菜最下饭

因此,不管是多懒,也要在菜园里面种植一些瓜果类的蔬菜,夏天的菜园里最多的也是瓜果蔬菜,像豆角,四季豆,黄瓜,丝瓜,冬瓜,南瓜等等(www.e993.com)2024年11月15日。这些人因为不勤快,她们种植的也是这些种植容易,平时不需要怎么打理的蔬菜。还有一种蔬菜,它常被人称为是懒人蔬菜,它名字叫做藠头,长得像葱,又像蒜,它比蒜和葱还容易种植,只需要...

菜地里“长出了”霜,好甜好糯!这口“冬日限定”,你吃上了吗?

一大清早，记者在华新镇新木桥村和北新村的农家小菜园里看到，绿油油的菜叶上结起了一层白花花的霜，卷心菜、花菜、青菜、芹菜、白萝卜、塔菜、红菜苔、草头、菠菜、“调羹菜”……放眼望去，田间地头到处都是“银装素裹”的霜打菜，生机勃勃，长势喜人。北新村的杨阿婆说：“现在这个时候的蔬菜，经过霜打...

“立夏栽茄子,秋来吃茄子”!今天带你品尝奉贤农家“落苏”美味

在青村镇桃园村,村民吴惠芳正在菜园里挑选茄子,不一会儿就摘了一大桶,一个个饱满好看。吴阿姨表示,茄子的种类有很多,大家吃得最多的、最常见的是长茄子和圆茄子,一般沪郊本地种植的都是紫色长茄子。茄子最简单的吃法就是“捏落苏”。新鲜采摘的茄子放在大盆里洗干净,然后切成薄片,再放在盆中,撒上盐,此时还...

古人冬天吃什么蔬菜

袁枚给出了一种比较精细的吃法:芋煨极烂,入白菜心,烹之,加酱水调和,家常菜之最佳者。把芋头煨得极烂,再放入白菜心同煮,加酱油调和,这是最好的家常菜了。相比之下,陆游吃得就比较粗。他不只吃白菜心,在冬日,他做了一份甜羹,所用材料,包括了以上所说的白菜、山药和萝卜,其他调料一概不加。“年来...

“吃不完,根本吃不完!”夏天每日超六百万山东人在吃“豆橛子”

“请把豆橛子运到南方去,北方人表示真是吃够够的了。”“豆橛子不便宜,且吃且珍惜。”“好消息,今年我妈没种豆角。”...在社交平台,“豆橛子”成各地网友们夏天里热议最多的蔬菜之一。事实上,豆角在我国已有上千年种植历史。李时珍在《本草纲目》中曾称赞“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品...