朱浩云:打造艺界最“牛”饭局的张大千

如大千鸡块、大千樱桃鸡、魔芋鸡翅、姜汁鸡块、茶薰鸡、大千干烧鱼、干烧鲟鳇翅、泡菜烧鱼、家常鳝鱼、红烧大肉、三味蒸肉、珊瑚肉、冬菜肉末、家常羊肉碎末、烩一品豆腐、清汤鸡膏、清炖牛肉汤、红烧牛肉面、清汤腰脆、大千丸子汤、蜜味蛋泥、麻辣侧耳根、蜜味汤元等等。

重庆特产传说(277) | 城口岩耳:只有会“飞”的人,才能采下这悬崖...

吃法二:岩耳炖鸽子食材:鸽子500克,岩耳20克,山药100克,大葱2克,姜2克,盐5克,冰糖3克,黄酒25克,鸡油10克,鸡清汤1000克。做法:1、将山药削去外皮,切成约3毫米厚的薄片,放在开水锅里烫一下捞起,用水洗净。岩耳浸发,洗净。2、将鸽子放在锅中,加入葱、姜(拍松)、山药片、石耳、鸡清汤、绍酒、盐、冰糖...

3 种常见早餐组合,不建议每天吃

就拿早餐简单举了例子,这三种早餐组合,就不建议大家每天吃。第一种是只吃碳水,比如清汤挂面、酱香饼、烧饼等主食;第二种是只吃蛋白质,比如吃鸡蛋配牛奶,只吃肉等等;第三种是油条、炸糕这类热量太高的早餐。民以食为天,我们应该怎么吃出健康呢?今天就来好好聊聊这个话题:吃辣到底好不好?每天喝牛奶对...

【研学地理】地理老师眼中的贵州!贵州,到底贵在哪里?来,我们到...

贵州辣子鸡(上)与酸汤鱼(下)黔味的另一味是酸。黔味里的酸,不是醋酸,而是食物自然发酵出来的味道。因为贵州不产盐,在盐尚未惠及贵州深山之前,食物发酵出来的酸,可以减缓钠离子的流失。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”说的就是这个道理。另一种酸味,来自酸汤,最为人广知的,就是贵州的酸汤鱼。还有人总结黔味的...

湖南最好吃的8大名鸡,本地人爱吃,外地人称赞,有没有你爱吃的

3、竹节鸡盅竹节鸡盅是一道美味可口的汉族名肴,属于湘菜系。鸡肉去皮,除筋后,连同瘦猪肉,用绞肉机绞3次,干贝先泡再蒸软,用手撕成细丝。将绞过的肉料放进大碗内先加入酒、盐及酱油,再放下干贝及荸荠调拌均匀,然后将清汤1杯慢慢加入再拌搅,见绞肉已分散均匀之后,才将另外5杯全部陆续慢慢加进调匀为止。全...

北京最好吃的杭(嵊)州小笼包是这六家么?|寻味

兰州拉面来自甘肃兰州,创立于清代,当地只唤作牛肉面,拉面加蓬草灰当作天然碱上劲,牛肉清汤里白萝卜当配菜,辣椒油是灵魂香菜当点缀,“一清二白三红四绿五黄”,在外地开店叫“拉面”,应该是为了突出特色好做生意吧;为了做生意而把本名隐去的,最彻底的当属杭州小笼包(www.e993.com)2024年11月1日。大学学校北门对面有家杭州小笼包店,2002年第...

宝宝上火了!嗓子疼,脸蛋红,吃点什么好?

早餐汤羹类食物,营养师蓝冰滢推荐——清汤面。最近的温度已经逐步在降低,早晨的时候稍微刮点风就觉得很冷,要说在早晨最想吃的早餐是什么,那一定是一万清淡但不寡淡的清汤面。最喜欢煮的嫩嫩的糖心蛋。咬一口,用力吸,美味的蛋黄一下子冲到嘴巴里,弥漫出独特的香味。再配上几颗青菜,用力的咀嚼,把烦恼都吃...

要想身体好,先把早餐吃对!吃什么?怎么吃?

早餐,喝一碗温热的粥对胃来说是最好的呵护,最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋,养胃的同时也丰富了营养。选择在早餐喝粥主要有两个原因。早晨刚起床时,有些人会有胃肠感觉寒冷和疼痛的情况,也有些人胃酸情况严重,温热的蔬菜粥可以缓解这些状况,注意反酸患者尽量避免吃白粥。

天涯共此“食”,你家年夜饭吃什么?

海南:文昌鸡在海南,素有“没有文昌鸡不成席”之说,它也是每逢春节家家户户年夜饭餐桌上的必备传统硬菜!这道传统年夜饭代表菜,从鸡的养殖过程就开始重视了,它们从小吃地瓜、米糠配合着大米长大,烧制的过程首先要清汤里过水五分钟,再在放有食盐、花椒等调味的锅中温煮二十分钟左右,出来的口感才最好。

端午过后“湿热”重,薇润建议女人多吃“4豆1汤”,精力充沛气色好

多吃1汤丝瓜汤夏天气候炎热,人容易出汗,再加上有些人喝水较少,如此一来,就会出现体内缺乏水分的情况。这时候,不妨通过一日三餐多摄入些消暑解热的汤汤水水,也能有效补充水分。丝瓜,是非常适合夏天食用的瓜果类蔬菜,用来煮汤,清凉又爽口。推荐食谱:丝瓜清汤...