“叹”广式早茶 中式brunch给你的惬意周末
而放眼全国餐饮版图,最吃得开的就是粤菜了,无论是星级酒店还是连锁餐厅,虾饺、肠粉、打边炉、云吞面都是菜单上最吸引客人的当家花旦。这其中少不了中式早午餐——广式早茶的功劳。而想要一品最“正港”的早茶,除了有钱就要任性地买上一张去广州的机票外,北京、上海和深圳也有值得一“叹”的好去处。编辑:me...
柘皋早茶“巢”好吃 来“柘”里就对了
参加活动的外国网红博主们品尝了连舌尖都为之倾倒的柘皋早茶“四大件”(凉拌千张、炒面皮、鸡蛋锅贴、三鲜锅巴汤),以及马蹄酥、烧卖、狮子头等特色早茶。巢湖,地处江淮之间,鱼米之乡,物产丰沃,使得美食文化在这里得以更好地延续传承。柘皋自古就有“早上皮包水,晚上水包皮”的说法,意思是早上吃早茶、晚上泡澡堂,...
广东人拼命吃的早茶,为什么在北方火不起来?
可见,广东早茶种类繁多,而以虾饺、叉烧包、烧麦和蛋挞最为出名。它们可谓广东早茶中的四大天王,深受广大食客青睐。广东早茶的跨区域推广困境广东早茶在本地非常红火,但当它走出广东,去往外省市推广时,销路却不是很好,碰壁较多。其中一个重要原因,就是不同地区的文化心态和氛围无法互通。广东人把吃早茶称为“叹茶...
哈嗲~解锁上海吃早茶好去处
在古色古香的茶社中吃早茶,是一种清闲自在,也是扬州慢生活的精髓。五丁包子是必点产品,蟹黄汤包一定不能错过,当然,扬州的千层油糕也不可不尝。地址:黄浦区盐城路8号、6号S11和S12单元时间:7:00-14:00翠富楼位于美罗城的翠富楼每日7:00开市。这里秉承着“手作才是真好点”的理念,拒绝工厂化,拥有30...
广州本地朋友推荐的6家超高人气餐馆,排队也要吃,你吃过几家?
再搭配上一碗热腾腾的粥品,如皮蛋瘦肉粥或及第粥,简单的搭配却能吃出满满的幸福感。第四家:陈添记鱼皮在广州的众多小吃中,陈添记鱼皮以其独特的制作工艺和风味脱颖而出。这家小店专卖鱼皮和艇仔粥,虽然店面简陋,但味道却让人赞不绝口。陈添记的鱼皮选用新鲜鲮鱼,经过精心处理后切成细丝,再用秘制酱料凉拌而...
中国最好吃的十大小城,名字都带“州”
没什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,就再来锦州吃一顿(www.e993.com)2024年10月23日。图|《风味人间》记录片不止老广有早茶,江南人也有自己的早茶。作为中国最大的螃蟹原产地,泰州的蟹黄汤包才是真的笑傲江湖。装在小碟里的汤包,摇摇晃晃却又十分稳当,像极了在江南游荡的小船。
为什么说早餐是酒店的“灵魂”?
广州富力君悦被称为是君悦最好吃的一家酒店,但君悦品牌酒店的早餐基本都不错,就连著名美食家蔡澜也称,“君悦”的早餐有水平。广州白天鹅宾馆作为中国首家五星级酒店,一直以来拥有广泛的知名度,不仅是因为这里曾经接待过多位国家元首,更是因为这家酒店的早茶。在一篇话题为“白天鹅宾馆在广州人心中是怎样的地位”...
浑身班味的年轻人,还愿意为吃饭花心思吗?
除了认真安排好一日三餐,美食也成为了年轻人旅行目的地的重要风向标。刚刚过去的国庆假期,国内旅游热情迎来小巅峰。DT商业观察发布的《2024国庆"逛吃"报告》显示,越来越多年轻人会为了原汁原味的当地特色美食,专程奔赴一座城。重庆火锅、广州早茶、徐州烧烤、北京烤鸭、成都火锅,成为了国庆期间搜索量最高的地...
中国人最爱吃的这几种早餐,正在伤害你的身体
早餐只吃这两样,身体缺乏能量来源,你可能整个上午都昏昏欲睡,影响工作、学习和生活。改善建议:吃鸡蛋、喝牛奶的同时,吃个包子或红薯等提供碳水化合物的食物,最好再配点蔬菜、水果。代表选手:大米粥、小米粥、酸豆角、咸菜、酱菜、榨菜等。营养缺陷:...
来黄河之滨吴忠,吃一份有“面”的早茶
盛利所在的满碗香早茶店是此次早茶文化节设立的36个分会场之一。作为一家从快餐式拉面馆逐步发展而成的早茶店,该店如今可为食客提供20多种小菜、30多种面点、不同粗细的拉面和多种口味的八宝茶。“我们最具特色的是热牛肉,选用肥瘦相间的肋条肉用秘制调料烹煮而成,必须要热着才好吃。”盛利说,为了保证食客吃...