这5个面条的做法真的太香了,面条Q弹爽滑,滋味十足,百吃不厌

食材:牛肉、葱姜、料酒、洋葱、姜、大葱段、八角、桂皮、白芷、花椒粒、干辣椒、冰糖做法:1、牛肉提前凉水泡2小时以上(可以放点白酒),泡出血水,期间可以更换几次水2、冷水下锅,放葱姜料酒(或白酒)焯水8-10分钟,期间撇去浮沫,备好洋葱、姜、大葱段、八角、桂皮、白芷、花椒粒、干辣椒、冰糖3、焯好水...

28款美味菜肴分享,道道经典真是太好吃了,大家动手一起做起来吧

秘制照烧酱、1小杯红糖、2汤匙海鲜酱、1汤匙酱油、半汤匙香油、1瓣大蒜(切末)、1小茶匙姜末/步骤/1、烤盘放上锡纸,烤箱预热至200C。2、将肉丸所有食材放入碗中,用手或勺子拌匀。3、滚成小肉丸,放烤箱里烤10到12分钟。4、照烧酱的材料放入锅中烧3-5分钟,不断搅拌,直到汤汁变浓。5、...

9月遇到它别错过,这样做一锅吃起来香辣又开胃,随吃随取太香了

第一步:先将红辣椒放入清水中,仔细清洗干净切成丁,我用的是美人椒,辣度适中,不是很辣,如果喜欢特别辣可以选择朝天椒以及小米辣。第二步:放入搅拌馅料的料理机中,搅打成有颗粒状的辣椒碎末。第三步:新鲜牛肉备用,大蒜去皮,姜去皮备用。第四步:牛肉切粒备用,牛肉最好用牛里脊肉,里面的筋不太多,这样牛肉在辣...

国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘

10.把刚才挤出的辣椒汁倒入锅内,搅匀,熬制开锅,撒入花生碎,搅匀,关火,牛肉辣椒酱就熬好了。把牛肉辣椒酱晾凉,装进干净的带盖的罐子内,或者保鲜盒内,盖上盖子,放冰箱内冷藏保存,随吃随取,罐子内的辣椒酱的上层,要始终有一层油封着,如果缺油,容易变质,如果油少,可以添加一些熟油封上。

做米线、米粉、面条好不好吃,主要看调料怎样...

用邵阳传统制作方法制成的鲜椒牛肉酱,它家是小锅熬制,不含添加剂。拌饭、拌面、炒菜加一勺就香。其他牛肉酱,只见酱不见肉,这瓶牛肉酱牛肉占35%左右,一粒一粒的能用筷子夹起来。牛肉也用的是最好的。选牛蹄上段的部位肉,俗称为牛腱子肉,牛身上脂肪最低的部位不会肥腻也不会太瘦,肉质细腻,有韧劲。牛肉经过...

比辣椒酱还下饭!这5种下饭酱,基本吃完就回购,拌饭口碑太好了

香菇竹笋牛肉的辣度有所不同,大家可以依据自己吃辣的程度选购(www.e993.com)2024年11月7日。二、仲景香菇酱提到香菇酱,那就要放出我们河南的王牌——仲景香菇酱,它生产总部设立在中国香菇之乡的西峡县来生产,据了解仲景香菇酱还是国内香菇酱品类的开创者。正是香菇原料好,仲景香菇酱里香菇颗粒很大颗,咀嚼起来满口的香菇味。虽然主原料只有香...

海南咖啡最好喝的小城,海水比三亚干净,美食比海口好吃,从早躺到晚...

@毛毛就爱吃所有的白莲鹅都是户外散养的,吃着稻谷和玉米长大,天天在田园里遛弯撒欢,肉质紧实,肥而不腻。澄迈人最爱的吃法是白切,保留那一份原汁原味的鲜香,直接蘸些生抽、辣椒酱,或是青桔汁。@顾奈薄嫩油亮的皮下满是紧致细腻的鹅肉,入口还有淡淡的陈皮香,随后是满嘴的鲜嫩仿佛要从唇舌间溢出来。

上海人吃辣,这样炼成

问题来了。究竟是哪里的辣椒酱最辣?湖南湖北学子据理力争,河北四川同学互不相让。接着,争论马上转移到究竟谁最能吃辣?于是乎,各地同学,引经据典,争得面红脖子粗。这个话题,上海同学就没有资格参与了,只能在一边窃窃私语,猜测着哪种最好吃。记不得是谁,忽然提议,不如来一场吃辣椒比赛,看看到底谁最能吃辣...

一口一个贺新春!过年就好这一口正宗潮汕牛肉丸!

无论是酱油、蒜泥、沙茶酱还是辣椒酱都能与潮汕牛肉丸完美融合,带来令人难以忘怀的口感享受。独具潮汕独特风味的牛肉丸,真的是让乏味无趣的餐桌变得丰富有趣了许多~为了保证食客能品尝到最为鲜美的牛肉丸,喜辉家也算是下了血本。直接安排顺丰/JD空运,加上生鲜专用的泡沫密封保温箱和足量的冰袋,保证鲜活美味疾...

江南吃货节 | 吃货节美食地图大公开!安徽、江西有这么多隐藏美味?

咸菜苔、辣椒酱、咸韭菜、辣椒片各种下饭“神器”拯救胃口于水火之中03四季春荷香烧麦四季春的荷香烧麦传承了荷叶作为辅材入菜、入食的历史传统在传统烧麦的基础上采用江南水乡普遍生长的荷叶为辅材取代面皮包裹以糯米为主料的肉馅,制作而成...