牛蛙的营养价值 教你正确吃牛蛙
7.将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香,放入莴笋和土豆略微翻炒加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀后,撒入香菜段即可。医学上认为人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉。另外,医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉,热...
这5种食物,简直就是寄生虫的“重灾区”,宁愿不吃,也要少去碰
牛蛙也是一种不可多得的美食,很多商场都有专门吃牛蛙的饭店,吸引了很多人前去品尝。麻辣牛蛙、烤牛蛙和牛蛙火锅等做法让人吃得十分过瘾,可以说是美食界的一大顶梁柱。我们可别因为牛蛙美味而贪吃,每只牛蛙都是行走的感染体,里面至少有一百多种寄生虫,而且它们的生存能力极强。牛蛙身上的寄生虫包括车轮虫、斜管...
应急科普365 | 牛蛙是食品安全的重灾区,不能吃?记好四点,安心吃!
成都科协成都市科学技术协会2024-06-0711:50四川大家好,我是科科。最近几年,肉质鲜嫩的牛蛙成了餐桌上的香饽饽。然而,网上有说法称,牛蛙是食品安全的重灾区,不能吃?那么,我们如何才能安心地吃牛蛙呢?1.不要吃野生牛蛙,更不要自己去抓野生牛蛙如果想自己在家做牛蛙吃,建议到正规超市或市场买人工养殖的牛...
为什么牛蛙要少吃?寄生虫并不是最严重的问题,这些问题才更可怕
但是有时候,一些人看到牛蛙,也会摇摇头,还说建议大家最好少吃牛蛙,或者是不要吃牛蛙。这是为什么呢?估计有些人会想到牛蛙身上的寄生虫多,其实这并不是最严重的问题,下面这些问题才更可怕,让我们一起来了解下牛蛙吧!牛蛙:美味的外来物种!牛蛙,听名字就知道它是一种很牛的蛙类,实际上也是如此,因为这种蛙类的...
答疑解惑 | 吃牛蛙会感染寄生虫吗?
因此,如果是外出就餐,应选择正规饭店的人工养殖牛蛙,因为正规养殖的牛蛙比野生牛蛙安全得多。而在吃牛蛙的时候,不管是烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,也应注意充分加热熟透。阮光锋提醒说,加热熟透是杀死寄生虫的最有效办法。有些人吃牛蛙等水产品时,为追求美味选择生吃,但这样做感染寄生虫的风险非常高。除牛...
牛蛙能吃!牛蛙能吃!牛蛙能吃!
而且裂头蚴能在体内潜伏多年,有时过了好几年才被发现(www.e993.com)2024年9月30日。如果刚好不小心吃了没彻底煮熟的野生牛蛙,人就可能感染寄生虫。图片来源:Wikipedia,摄影:CarlD.Howe所以,吃牛蛙感染寄生虫通常要满足两个条件:野生牛蛙,没有做熟。而现在我们在正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全得多。在吃的牛蛙的...
江苏姜堰:牛蛙吃上益生菌 致富路上“哇哇叫”
在泰州市姜堰区蒋垛镇,有一处牛蛙养殖场,那里的牛蛙可不一般,它们吃的是益生菌,喝的是中药。150亩牛蛙养殖大棚,年产值高达5000万元,在乡村振兴的道路上,掀起“哇”声一片!云水汇牛蛙养殖基地,2023年落户到姜堰区蒋垛镇,在养殖大棚内,记者见到了当地农业农村部门的技术人员,他们正在和养殖户进行养殖技术...
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
有位先生在购买,某店推出的新品牛蛙美食时,早已饥肠辘辘的先生,抓起牛蛙美食就狼吞虎咽起来,在吃到最后一个的时候,发现异常的“外酥里嫩”。仔细观察后先生发现,所谓“外酥里嫩”,是只有外皮熟,肉却还是生的,根本没熟,于是先生当即反胃,要求商家进行赔偿,同时也对此视频产生了阴影,失去了信心。
为什么劝你少吃牛蛙?寄生虫已不是最严重的问题,这些问题更可怕
前段时间,浙江的李先生去肯德基购买“牛蛙塔可”新品时,发现口感和往常不太一样,等他吃到最后一只牛蛙时,这才意识到牛蛙是生的,只有外层表皮熟了。李先生一阵后怕,作为牛蛙的深度爱好者,他知道牛蛙寄生虫的可怕,当他向肯德基门店反映时,对方却表示可额外赠送两只牛蛙塔可,这让李先生难以接受。2019年时,...