对话|“第一个吃螃蟹的人”卢玉屏:让顺德双皮奶走向全球

作为一道经典粤式甜品,双皮奶遍布广东、澳门、香港和海外华埠。哪里可以吃到正宗的双皮奶?香港著名美食评论家蔡澜曾回答道:“去顺德吧!”顺德的美食气味,从游客抵达的那一刻便扑面而来。“顺德双皮奶看个人口味,有人觉得偏甜,但对我来说刚好合适,口感顺滑,奶香味十足,是我离开顺德后还会怀念并且向朋友不断‘安利...

28.8吃饱,50块吃好,我在北京吃“穷鬼自助”

原本她只想来大悦城吃碗面,朋友推荐说满记甜品有自助,她以前吃过满记甜品的双皮奶,就想来尝尝。张婉仪点了两碗双皮奶,吃了几口就腻住了,“根本吃不动”。琢磨着换一碗清爽解腻的,“陈皮莲子红豆沙”进入视线,张婉仪心想:有陈皮,有莲子,应该是苦的,解腻。结果上来以后,她傻眼了,用勺子搅动了好几圈,“一个...

在佛山,牛奶是“吃”的

双皮奶汤圆。麦彤欣制作双皮奶的原料是用产自佛山的水牛奶在佛山水牛奶的吃法不只有双皮奶一种善于烹饪的佛山大厨不甘心只将水牛奶当作普通饮品一番尝试探索使得水牛奶变出了炒牛奶、炸牛奶、双皮奶、姜撞奶等诸多花样会吃的佛山人把水牛奶吃出了多种可能一点一滴都不浪费今天发布君就带大家了...

抓住春天的猛长期,多给孩子吃高钙高蛋白的食物,错过了又等一年

试问你最放心吃的甜品是什么？我的回答是双皮奶。据悉，双皮奶起源于清朝时期的广东顺德，现如今双皮奶也是名声远扬了，双皮奶其状如膏，洁白无暇，奶香嫩滑，一口下去瞬间在舌尖上化开。众所周知，春天是一个万物生长的季节，也是小孩子长高长身体的好季节，家长们可一定要抓住春天的猛长期，多给孩子吃高钙高蛋白的...

顺德双皮奶火到美财长耶伦面前!抓住假期的尾巴,打卡更多顺德美食→

“双皮奶”是有近百年历史的广东名小吃,出自顺德大良,也是“非遗美食”。双皮奶最关键的是两张奶皮,上皮甘甜,下皮香滑,不少外地游客在顺德吃过双皮奶后,都念念不忘。顺德双皮奶老字号民信老铺,不仅是几代顺德人心中的白月光,今年已99岁的她更曾上榜《寻味顺德》,早已闻名遐迩。

“这是我吃过最好吃的双皮奶。”

3、在吃之前,可以在双皮奶上放一些蜜红豆(如成品图),芒果丁等等(www.e993.com)2024年11月15日。红豆双皮奶一直是很多人的最爱。4、这道配方,如果不加糖,是一种清甜口感,不是很甜,甜度比市面上的双皮奶都要淡。喜欢稍微甜一点的,就根据自己口味加糖吧!5、如果蒸完不凝固,可能是火候不够,需要延长蒸的时间。

吕颂贤刘玉翠等人聚会,4位港星蹲马路边吃双皮奶好接地气!

近日，香港演员吕颂贤在社交平台晒出自己与好友在广州吃双皮奶的照片。吕颂贤与刘玉翠、何美钿、张文慈三位好友来到广州相聚，四人衣着简单低调，戴着口罩打卡一家很有名气的网红甜品店。没想到店家生意太兴隆，几位明星也没有位置坐，只能蹲在路边品尝，十分接地气。虽然几位明星戴着口罩，但是网友还是眼尖认出了他们，...

“这是你最爱吃的双皮奶,我已经热好了”,这是南粤女警最动人的瞬间!

并为妻子送来一份热好的双皮奶空闲之余,他俩共同拍下一张比心合照夫妻双方脸上洋溢的笑容让他们成为寒夜里最温暖的一抹警色十七年前女警周惠在广州参加抗非战疫十七年后52岁的她于春节前夕回到湖北黄石探亲身为广州市公安局禁毒指导处的一级警长...

顺德有名的双皮奶,竟由一位清朝女子不经意发明创造,太好吃了

好吃的双皮奶,表面是一层香滑的奶皮,奶皮下是香气浓郁、入口嫩滑的奶羹。吃过双皮奶的人,无不为之叫好,末了,还会用舌尖舔下勺子,一丝遗留都不舍得放过。在香港、澳门、广东,很容易找到制作双皮奶的甜品店,这是一道非常著名的粤式甜品,冷藏过后的双皮奶味道更是绝妙。双皮奶,对本地人,对外地人,都是非常受人...

姑娘秘制可乐鸡翅,外焦里嫩香甜可口,配上自制双皮奶,太好吃了

今天在家做点可乐鸡翅解解馋~味道香甜可口的可乐鸡翅,嗦一口就直接骨肉分离,孩子超喜欢,再来一杯自制双皮奶,吃起来浓香嫩滑,入口即化,让人欲罢不能~~~可乐鸡翅配双皮奶,今天的快乐是双倍的!!!