开吃!解锁这个“甜蜜”夏天
赤松茸胖嘟嘟的大秦红菇,又名赤松茸、大球盖菇。它有着独特且浓郁的松脂香,适合煎烤烹炸或炖汤,口感清脆、肉质嫩滑,含有丰富的维生素和蛋白质,有“素中之荤”的美誉。近两年,每到春秋两季(大约3-6月,9-11月),在西咸新区秦汉新城,窑店街道黄家沟食用菌种植基地大秦红菇破土而出,周边市民会赶着新鲜把它们...
常见常吃的9种蘑菇的做法,味道鲜美,补充营养,家中必备下饭菜
赤松茸炒肉片所需材料:赤松茸1斤、小里脊半斤、尖椒1个、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤:1.准备好所需材料,把赤松茸用刀削去根部,放在清水中投洗干净,猪肉选用小里脊的部位,肉质比通脊更嫩。2.把赤松茸切成片,尖椒去...
赤松茸你吃过吗?仪征这座山上丰收了
赤松茸你吃过吗?仪征这座山上丰收了随着气温升高,仪征新集镇白羊村的赤松茸也迎来了采收旺季。村民在白羊村党总支书记郭俊的带领下,穿梭在白杨树林下,采摘着婴儿拳头大小的赤松茸。赤松茸又叫大球盖菇,口感细嫩,色鲜味美。在20度以上的天气温度下,每天能采摘超过2000斤的赤松茸。在2022年之前,白羊村的还没有特色...
赤松茸不能跟六种食物一起吃
1、辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜、芥末、咖喱、火锅等,上述食物具有较强的刺激性,而赤松茸性温,食用后可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道黏膜受损,可能会增加胃肠道炎症的发生概率,容易引起胃肠道胀痛、恶心、腹泻等不适症状,所以赤松茸不建议与辛辣刺激性食物一起吃;2、寒凉食物:如雪糕、冷饮等,...
韶关,好鲜啊!网友:就这一口,我能吃下一大碗饭!
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”。食用菌不仅味道鲜美,还富含蛋白质、维生素、微量元素和矿物质,是增强免疫力的佳品,深受人们喜爱。数据显示,我国菌类年产量在全球占到七成以上,是全球最重要的食用菌生产国和消费国。食用菌在韶关种植历史悠久。(图源:韶关发布)...
吃野生菌中毒了去哪家医院好?采蘑菇的上海小阿姨告诉你鲜美的菌子...
3.去医院时最好带上没吃完的“毒蘑菇”样品(www.e993.com)2024年7月6日。没有这种说法的哦!吃可食用的野生菌以及将野生菌煮熟煮透才是“防小人”的关键,爆炒这种做法都不是那么推荐的。(当然,云南本地人是根本不理会这种劝导的)据说最后,照例是粉丝福利!文章底部评论区告诉我们你听说过的吃菌“见小人”的故事或者你喜爱吃的菌菇...
大田里来了吃秸秆“主力菌”
大球盖菇又名赤松茸,是一种喜欢“吃草”的蘑菇。看起来高贵的赤松茸似乎应该长在温湿可控的房子里,还需要有园丁们的精心伺候。可是,河南省农科院食用菌体系的专家们偏偏想出了“放茸归田”的怪招,要恢复它的“本性”,驯出它的“野性”,让它生活在小麦田里,吸收前茬作物秸秆的营养,成为长在田野里的“贵族食物...
党媒公益助农 | 可以吃的“红伞伞”,快去垫江这里采摘
(新鲜采摘的赤松茸)除了口感好赤松茸还能够补充营养、调节血糖、健胃消食你吃过吗?赤松茸鸡汤、松茸烩肉、香脆松茸片...你喜欢哪种做法?(图源网络)走吧跟我一起去大自然里“沉浸式”采蘑菇注:可自行前往基地采摘,也可以电话订购送货上门,定价10元/斤。
来韶关“尝”一口鲜,把春天的味道吃进肚子里
是食用艾草的最佳时期将采摘回来的艾叶清洗干净然后加入食用碱煮至软烂成汁把鲜嫩的艾草汁融入糯米粉中揉搓均匀和成艾糍皮揉搓出来的艾糍皮包入馅料韶关本地传统馅料以花生、芝麻、白糖为主也可根据个人喜好包入萝卜干等咸菜包好的艾糍可蒸或油炸...
引进精选农产品,打开乡村致富路 这些“土生土长”的特产你吃过没?
蛹虫草、羊肚菌、赤松茸……不用去云南,在宜兴就能吃上鲜溜的地产菌菇火锅。宜兴市恒春菌业科技有限公司和浙江大学、延安大学等院校合作,构建产学研平台,自主引种了蛹虫草、羊肚菌等多个食药用菌系列。走进蛹虫草立体栽培车间,温度比室外高多了,在恒温恒湿和12个小时以上光照的环境中,5000盆套着透明塑料膜的蛹虫草...