吃不够,根本吃不够~收藏这篇,逛吃荣成不迷路!
1.本周共发放5份。2.获奖名单将于下周一公布,请保留好点赞、在看、留言截图,届时小编将回复您领奖方式。3.每人限领一份,赶紧参与哦~
秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!
海蛎子:海蛎子开锅后再蒸3分钟,个头大的时间延长1分钟左右。琵琶虾:无论体型大小,开锅后都需再蒸七八分钟。螃蟹:为防止蟹黄流出,蒸煮时螃蟹肚子朝上,开锅后蒸10分钟左右,看到螃蟹完全由青变红即可出锅。海鱼:牙片鱼、黑头鱼等,清蒸前改刀,可放一些花椒和盐调味。蒸鱼建议用旺火,开锅后继续蒸五六分钟,蒸好的...
全国哪里的海鲜最好吃?经过评选,这6个地方上榜,有你家乡吗?
大连海鲜烹饪多样,既有传统的东北炖菜风格,也有精致的清蒸做法。像葱烧海参,葱香浓郁,海参软糯;海胆蒸蛋,鲜嫩爽滑,营养丰富。威海(山东省):威海,位于山东半岛的东端,拥有着美丽的海岸线和取之不尽的丰富海洋资源。我们去年夏天就到威海旅行了小半个月,这里气温比较低,吹着海风,十分惬意,威海当地有很多的海鲜火...
鲜鲜鲜!春日第一鲜,你最爱吃哪个
吃皮皮虾在4-6月比较合适,这段时间是皮皮虾的产卵时期,母的皮皮虾有比较厚实的虾膏,最为鲜美。那如何挑选皮皮虾?1、看虾的颜色。一眼看去,如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的皮皮虾,如果颜色比较黑,不够亮,那么就是不新鲜的虾。2、看虾头。如果虾头很疲软,一副要掉不掉的样子,那么就不要买...
9月的第一口“鲜”,来了!
2、海蛎子:开锅后蒸三分钟将海蛎子蒸熟,水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是,海蛎子大小影响蒸的时间,个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。3、海螺:煮海螺必须加水煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦!
中国海洋美味探秘:十大牡蛎产地盘点
霞浦县的海蛎子生长环境优越,海水质量好,富含丰富的海洋营养物质,为海蛎子的生长提供了理想的条件(www.e993.com)2024年10月25日。这里的海蛎子不仅适合生食,还可以加工成各种美食。无论是清蒸、煮粥还是生吃,都能够充分展现出海蛎子的鲜美和营养特性。霞浦人对待海蛎子的烹饪非常讲究,注重保持海蛎子的原汁原味,以最简单的烹饪方式呈现出最美味的...
带壳生蚝蒸多长时间才会熟?吃客的你真的知道?看老奶奶的方法
那么带壳生蚝蒸多长时间才会熟?生蚝的成熟时间不可以一概而论,因为:生蚝的大小有所不同,所以成熟的时间也不会不尽相同。所用的锅具和火候也是不同的,生蚝的成熟时间也不可以量化。所蒸数量的不同,成熟的时间也会有所不同。蒸生蚝需要掌握好一定的火候:生蚝如果过火,肉就会变得收缩,口感也不在鲜嫩。
生蚝的做法,生蚝怎么吃最好吃,海蛎子的做法
3.盖上盖子,开大火蒸8分钟左右,如果生蚝比较大可以要蒸的时间会长一点。如果蒸的时间太长了,生蚝肉就会变老,而且还会缩水,变成小小的一坨肉。所以控制好火候就比较关键了。蒸的时间到了,打开盖子稍微放凉一下。查看大图查看大图4.切一点大蒜、辣椒跟葱花,把它们都放进碗里,然后淋上热油,把它们的香味全...
【健康科普】海蛎子蒸、煮熟了吃,可避免感染一种病毒
诺如病毒附着在贝类的腮和肠道中,无法用水洗干净,唯一方法是彻底做熟。因此,将食用贝类切记蒸、煮熟才能有效防止受到诺如病毒的感染。诺如病毒感染主要临床表现有哪些?人感染诺如病毒后可导致急性胃肠炎,一般在摄入病毒后12-48小时出现症状,最常见的症状是腹泻和呕吐,其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛...
青岛人赶海一挖一麻袋,被称“石头”的海鲜,冬天蒸着吃最简单
青岛人清蒸海蛎子是最为常见的一种烹饪方式,但蒸的时间不能过长,不然肉质容易变老,一般带壳的海蛎子需要蒸8~10分钟左右,主要看经验,上汽后,只要有一个蛎子盖蒸开,就闭火。然后闷一会儿再开盖。保证又嫩又鲜又大,切记,一定要用冷水蒸。