黄豆焖猪蹄这样做才好吃,软烂脱骨,肉质Q弹,咬上一口真香

6.锅中的汤烧开后,转入高压锅来压制(没有高压锅的朋友,用锅小火炖一个半小时),然后盖上盖子,上气以后转小火压20分钟。7.时间到后,把压好的猪蹄倒入锅中,把香料捡出去。再把泡好的黄豆加进来,加入适量食用盐调味(切记炖猪蹄的时候不能提前放盐,这样会导致猪蹄炖的不软烂)。搅拌均匀以后,再盖上盖子,小...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**黄豆浸泡**:将黄豆提前用清水浸泡4小时以上,最好能过夜,这样黄豆更易炖烂。2.**猪蹄处理**:猪蹄剁成小块,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血水。然后放入冷水中,加入几片生姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮几分钟捞出,用清水冲洗干净。3.**炒制上色**:锅中放少量油,加入冰糖小火慢炒...

秋天常吃这5豆,营养滋补,增强体质少生病

1.浸泡芸豆:将芸豆提前浸泡4小时以上,最好过夜,这样可以缩短烹饪时间,使豆子更加软糯。2.清洗其他谷物:将大米、燕麦和小米分别用清水冲洗干净,去除杂质和多余的淀粉,沥干备用。3.煮芸豆:在锅中加入适量清水,放入浸泡过的芸豆,用大火煮沸后转小火,煮约20分钟,直到芸豆开始变软。4.加入大米:将清洗好的...

女人要想老得慢,建议多吃这3道菜,皮肤白嫩气色好,更显年轻态

1.将猪蹄清洗干净,切块,焯水去腥备用;莲子、花生、黄豆、薏米、芡实分别用清水浸泡30分钟备用。2.在锅中放入足量的水,将猪蹄、姜片和泡好的莲子、花生、黄豆、薏米、芡实一同放入锅中,大火煮沸后,转小火炖煮1.5-2小时,至食材软烂,汤汁浓稠;最后加少许盐调味,即可享用。猪蹄富含胶原蛋白,能够增强皮肤的弹...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

第七步,翻炒好后,放入剩余八角,桂皮,香叶,葱段,辣椒段,姜片,再放入浸泡好的黄豆,倒入生抽,老抽,蚝油,最后倒入没过食材的凉白开水,盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢慢炖煮半个小时。第八步,时间一到,取出锅盖,大火收汁,即可盛入碗中食用。菜卫卫小啰嗦:...

最适合中老年人吃的5种食物,五谷杂粮靠边站,很多人不知道

不管是“岁月不饶人”,还是说日常缺乏锻炼(www.e993.com)2024年11月10日。但日常在饮食中还是要格外讲究的。老话说“药补不如食补”。尤其是中老年人,不管差不差钱,建议多吃这5种食物,强过天天花高价吃保健品。一、黄豆推荐食谱:黄豆炖猪蹄1、黄豆洗净之后,先浸泡3-5个小时;最好是头天晚上泡上,第二天就可以直接使用了;猪蹄洗净之后...

【健康】要想人长寿,每天吃点豆!

1.黄豆泡发5小时。2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,放入没过猪蹄的水。4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐,大火焖后起锅。

“冬吃三豆,营养长寿”,推荐六种做法,营养好吃暖身,安然过冬

2、黄豆清洗干净,放入清水浸泡三个小时泡发后控干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片和猪蹄翻炒一会儿,炒至表面微黄,再倒入足量的开水,放入黄豆盖上盖子炖煮两个小时。4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好煮入味即可出锅开吃。五、南瓜红豆汤...

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

黄豆烧猪蹄材料:净猪蹄块、泡椒、姜片、葱段、泡黄豆、红椒、豆瓣、胡椒粉、盐、味精、料酒、鲜汤。1.油锅烧热,炒香豆瓣酱,姜葱、泡椒,下入泡黄豆,调入盐、味精、料酒,掺鲜汤。2.烧开之后,打渣,下入猪蹄块炒匀。3.倒入高压锅中,盖上盖子,烧30分钟取出,装盘即可。

20年大厨告诉你:猪蹄炖黄豆,怎么做才是最好吃,一学就会!

4,然后盖上锅盖煮上一会儿等水沸腾的时候,我们在将我们浸泡好的黄豆放入到里面,这个时候就开始小火,慢慢的炖1到2个小时左右,就可以了。5,最后我们在里边加入鸡精再大火炖一会儿,让汤汁浓稠,这样一道美味的猪蹄炖黄豆就做好了,味道十分的好吃。好了,今天给大家分享的猪肉炖黄豆做法就到这里,喜欢的朋友别忘记点...