卤味江湖中,周黑鸭究竟该抓住什么赛点?
而后通过持续推行“直营+特许经营”模式,2023年底,周黑鸭门店总数达到了3816家,其中,直营门店与特许经营门店数量分别为1720家和2096家,覆盖我国28个省、自治区和直辖市内的331个城市。不过,相比绝味食品等品牌“以加盟为主导”的扩张模式,周黑鸭仍然较为看重直营,好处是利于保障产品品质、维护品牌形象,但也相应减缓了...
获评“最受消费者欢迎卤味品牌” ,周黑鸭打造中国卤味品牌新样本
另一方面,周黑鸭还将国风文化融入到产品创新中,2023年上半年,西安周黑鸭门店掀起“大唐不夜城公孙离”热潮;2022年以古代食盒为灵感,推出限量版国潮提盒“郊游探宴”。盒身采用古代食盒的经典多面柱形状,除了提手部分加入古典雅致的直曲形态,双开门设计方便拿取等特点外,盒身图案将“自拍”和“周黑鸭单手吃虾”与古装骑马...
获评“最受消费者欢迎卤味品牌”,周黑鸭持续为消费者持续创造价值
1月19日,由中国食品报社发起的“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”评选活动公布票选结果,周黑鸭(01458.HK)位列第一,获选为最受消费者欢迎的卤味品牌。据了解,在此次评选活动中,中国食品报社通过资料分析、线上票选、实地调查等方法,对卤味市场进行了系统的调研和分析。该评选全方位覆盖品牌、渠道、...
周黑鸭获“中国消费者喜爱的卤味品牌”:对品质和口碑的肯定
2024年伊始,周黑鸭打出了“中国卤味周黑鸭”的口号,凭借产品力和创新力的双重优势,在众多卤味品牌中脱颖而出。每款产品都展现了周黑鸭对品质的坚守,向世界传递出浓浓的“中国味道”。据了解,周黑鸭全国门店都已于近日完成换新升级,并为迎接农历新年在全国范围推出近40款“过中国年吃中国卤味周黑鸭”新春套餐,39.9元-...
卤味江湖下半场:当年轻人不再为品牌买单
在新兴品牌的强力冲击下,传统卤味“三巨头”也在积极探索年轻化、差异化路线。目前,周黑鸭正在开发鸭货之外的其他品种卤味,推出了杨超越代言的小龙虾虾球、虎皮风爪和素菜类的新品,也推出了鸭血粉丝煲,在即热食品方面做出尝试。绝味食品则主要发力下沉市场,推出了星火燎原与海纳百川计划,鼓励公司内部骨干员工返乡开店,同...
11款鸭舌对比,最贵的700多一公斤,价格与品质该如何取舍?
令人意外的是,此次鸭舌事件争议的焦点良品铺子酱卤鸭舌,其价格在休闲食品品牌中却是最低的,在其之上的有三只松鼠鸭舌(酱香味)、来伊份来吃鸭酱香鸭舌,每公斤价格分别为595元、798元(www.e993.com)2024年7月14日。3家以“鸭”为主的卤味巨头,包括周黑鸭、绝味、煌上煌,其售卖的鸭舌主要是锁鲜装产品,需要于冰箱中冷藏保存,保质期往往只有7天...
2024 中国品牌发展现状调研采访行系列(一)走进武汉市“江城百臻”
在本次调研行中,杂志社一行分别走访周黑鸭食品工业园、湖北良品铺子食品工业有限公司、鑫三江田园综合体、武汉大汉口食品有限公司、武汉市金汇泉食品饮料有限公司和亚非农业科技园六家企业,深入品牌一线了解企业的发展情况。周黑鸭周黑鸭CEO张宇晨接受中国品牌记者专访...
新消费日报 | 京东集团发布2023年第二季度业绩;周黑鸭2023年上...
按地区划分,在第二季度,该品牌最大市场EMEA(欧洲、中东、非洲)地区的销售额上涨近29%至1.14亿瑞士法郎;美洲市场上涨近60%至2.97亿瑞士法郎;中国所在的亚太市场表现最好,同比上涨逾90%至3410万瑞士法郎。京东Q2手机、家电表现好于行业在财报电话会上,京东高管透露,京东家电品类表现好于行业,手机业务取得双位数增长...
创“一区一品”东西湖区有经验
在周黑鸭中央工厂厨房,企业品控负责人邓丽站在“两个责任”公示牌、质量安全公示栏下详细讲解本企业食品安全制度措施。“落实食品安全生产责任既是我们企业的自觉要求,也离不开第三方的监督”,邓丽介绍,在今年一次督查中,督查组注意到有个墙角落有发霉迹象,当即提出整改,“这是我们没有考虑到的角度。”...
山不让尘,川不辞盈丨华映family动态_腾讯新闻
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