葡萄大量上市,全国哪的最好吃?网评这5个地方不错,有你家乡吗
这些品种不仅在当地受到青睐,也为葡萄酒酿造提供了丰富的原料。贺兰山葡萄的独特风味和高品质,彰显了这片土地的独特魅力。其得天独厚的地理条件和优越的气候使之成为了葡萄酒产业的重要基地。5:胶东,胶东位于山东的沿海地区,是我国最重要的葡萄产区之一,也是国内最大的葡萄酒产区,其总产量占据全国的40%以上,被誉...
全国哪款酱油最好吃?经过筛选这5款脱颖而出,你家乡上榜了吗?
其中益林酱油就是我国最好吃和名气最大的酱油之一,堪称江苏调味界的典范,是当地销售量最好的特产之一。益林酱油的发展年限也不短,最早可以追溯到清朝光绪年间,那个时候益林酱油都在益林酱园里生产,一直持续到100多年后的今天。益林酱园作为一家老字号酱园,在保留传统技艺的同时,也不忘用现代的技术升级酱油的酿造...
重庆火锅最好吃?海南、贵州、云南、东北……都不服
糟粕醋火锅,采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、贝类等做成。糟粕醋有两种口味,一种是加蒜头和油熬制的黄色不辣版,另一种是再加辣椒的红色加辣版。糟粕醋火锅|图片来自图虫创意虽说糟粕醋和其他火锅一样可以加任何食物,但最好吃的吃法还是加入海鲜。经过酒糟发酵的...
海洋污染后海鲜能吃吗?渔民:这4种海鲜人工无法养殖,最好少吃
二锅头是北京特产,其中有名气的就有牛栏山这个品牌,很多老北京人吃海鲜的时候都爱喝二锅头,无论身份贵贱,有钱人依然会喝二十多元一瓶的牛栏山,它的口感凌冽,后劲十足,尤其是56度的,纯粮食酿造,就连明星都爱喝,此酒在北京有800年历史,元代就开始酿造,如今在各省都不错的销量。2、国康1935此酒是贵州...
丝苗香米、客家酿酒、甘村蜂蜜……天河这个消费节好吃又好逛→
丝苗香米、客家酿酒、甘村蜂蜜……天河这个消费节好吃又好逛→锣鼓喧天,龙狮欢腾花城广场花城汇中区热闹非凡丝苗香米、客家酿酒甘村蜂蜜、瑞兴红薯……数十种原生态农产品琳琅满目猎德商会首届新春帮扶消费节来了!本次新春帮扶消费节主题为“聚力‘百千万’工程,迎春助农促消费”,活动由猎德商会主办,...
端午购酒指南:吃粽子要配什么酒好?
对于日常饮酒的老酒友和“入门萌新”来说,小编也更推荐大家从这款“经典”喝起(www.e993.com)2024年7月10日。先带大家简单了解酱酒是什么。简单来说酱酒就是以高粱、小麦为原料酿酒的一种传统工艺酒,是以粮食为原料,经过蒸制、糖化、发酵、蒸馏等多道工序酿造而成。无论是新手入门尝试、老酒友自喝还是送人送礼,想要“入坑不踩雷”,认准这...
谁懂啊!无锡的冬天也太好吃了
总要吃点美食暖心暖胃才好抵御寒冷无锡人的选择是带着锅巴的咸肉菜饭糯叽叽的糕团点心热腾腾的老无锡暖锅……一口甜蜜、一份清鲜、一碗热汤被暖意包围着就是有滋有味的冬天大雪腌肉,小雪腌菜民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗切肉、抹盐加酱、垒酱缸...
新书上市 | 你找到《吃好喝好》的答案了吗?
我们从全年近60万字的书写和800余张摄影作品中,精选了34篇妙趣横生的稿件,制作出这样一本精选集。如你所见,它有一个言简意赅的名字——《吃好喝好》。我们这样理解吃好喝好:它不仅是对梦想的追逐,也不全然关乎年轻创造力的进发,更不是单纯的赞誉,而是在任何条件下都能从自己和食物的相处中,发现...
冬之伊始,霜染万物,吃这些食物最适宜;立冬有煎香草沐浴“扫疥...
立冬之日始酿黄酒,正是绍兴传统的酿酒风俗。绍兴人会把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。饮食食补在冬季调养中尤为重要,食材以滋阴为主。山药归脾肺经,立冬吃山药最为适宜。此时吃羊肉,滋补气血,是冬季进补佳品。“一日半根葱,入冬腿带风。”每到立冬,很多人会吃葱以...
好久没有吃血糯米了,血糯米怎么煮才软糯?
接下来,就是关键的一步啦!我们需要在煮血糯米的时候,加入一些特殊的东西,这个东西就是——酒曲!没错,就是那个酿酒用的酒曲。在煮血糯米的时候,加入一些酒曲,可以让血糯米更加软糯,而且还有一股淡淡的酒香味。最后,我们需要掌握好火候。先用大火煮开,然后转小火,盖上锅盖,慢慢煮,时间大约在20-25分钟左右,等...