袁记云饺联名好欢螺!推出“螺蛳粉汤”口味新品和三重福利
福利三:本次活动还配套了限量联名款贴纸,可到店了解活动详情,期待你的精彩反馈!好欢螺拥有23年线下实体店经验,凭良心专注做好每一碗粉。好欢螺的创始人张晓献女士作为“柳州螺蛳粉制作技艺”非遗传承人,以其祖传秘制配方制作汤底,高度还原广西柳州螺蛳粉“鲜、香、酸、辣、爽”的真实风味和独特口感。袁记云饺...
螺蛳粉加增臭剂?市监巡查人员被臭到咳嗽!网友:来广西吃正宗的吧
取一把发好的干米粉,在沸水中烫软烫熟,再折一把时令蔬菜一起煮,三两分钟之后,捞出粉和菜铺在碗底,再码上腐竹、花生米、木耳、酸笋等佐料,浇上一瓢滚烫的、酸辣浓香的螺蛳汤,不消五分钟,一碗又“臭”又美味的螺蛳粉就做好了。炸蛋,螺蛳粉的王牌搭档,浸满螺蛳粉汤汁,满口爆浆甚至比粉更香。若是馋极了...
有店面被曝使用增臭剂 螺蛳粉还能放心吃吗? 专家回应→
螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的小吃,由当地软韧爽口的米粉,配以酸笋、花生、油炸腐竹等近10种配料,加上猪骨和螺蛳熬制成的汤调和而成。一碗螺蛳粉中最具灵魂的是酸笋,竹笋经过发酵后产生淡淡的腐臭味,这种味道让食客们“又爱又恨”。柳州当地店家说:“螺蛳粉我们闻惯了,我们不觉得臭,觉得是香的。所谓的那...
吃完螺蛳粉怎样快速减体重
1、适当运动:吃完螺蛳粉后可以进行一些运动,如慢跑、跳绳、游泳等,在吃完螺蛳粉后休息一段时间,机体对食物进行消化,则可以在一定程度上加快体内热量消耗的速度,进而达到辅助减肥的效果;2、调整饮食:吃完螺蛳粉后应避免再次进食螺蛳粉,可以吃一些清淡且热量较低的食物,如菠菜、冬瓜、苹果、香蕉等。建议在吃完饭半...
好欢螺携手五芳斋推出香辣螺蛳粉味肉粽,引领端午粽子新潮流
正值端午佳节,好欢螺x五芳斋也限量推出欢螺放“粽”联名礼箱,其中不仅有螺蛳粉口味粽子,还包含了好欢螺两款经典爆款螺蛳粉产品,将好欢螺当仁不让的王牌产品一网打尽,成为众多螺蛳粉爱好者端午走亲访友的必备好礼。更有网友评价“终于可以一天三顿都吃螺蛳粉了!”...
螺蛳粉也塌房了?几十元的增臭酱可做500碗!“好欢螺们”坐不住了
那么,螺蛳粉的独特味道从哪儿来?据了解,消费者吃到的螺蛳粉实际上是指用螺蛳熬的汤来煮制的米粉(www.e993.com)2024年7月30日。一锅绝妙的螺蛳粉汤,是由螺蛳肉爆炒后,与猪筒骨(猪腿骨)、八角、辣椒、小茴香等数十种天然香料共同熬制而成的。螺蛳粉配料众多,比如炸腐竹、炸花生、酸豆角、青菜、木耳等,唯独酸笋,是螺蛳粉的灵魂。酸笋...
超强美味联合,千家门店上新!好欢螺联名袁记推出螺蛳粉汤云饺
近日,跨界美食又出现一位新秀。袁记云饺和好欢螺开启合作,推出两款联名新品——螺蛳粉汤全家福饺子和螺蛳粉汤全家福云吞,为双方粉丝带来更多元的风味体验,满足消费者个性化、特色化产品的需求。在官宣之前,两家官媒就率先进行“甜蜜互动”,袁记吉祥物“袁宝”给好欢螺
40多名台胞广西学做螺蛳粉 欲回台湾开店
中新社广西来宾10月16日电题:40多名台胞广西学做螺蛳粉欲回台湾开店作者蒋雪林黄万诗韦潇庭“为了把螺蛳粉做得好吃,我很用心去熬汤,做食材,我感觉自己熬制的螺蛳粉味道特别鲜。”台青王辰如近日接受采访时表示。10月12日至17日,以“两岸技能交流、台青桂中筑梦”为主题的螺蛳粉技能培训班,在...
从网红变长虹,柳州螺蛳粉是怎么做到称霸全国的?
自此以后广西柳州螺蛳粉在消费者心中拥有了认知度,但很多消费者对柳州螺蛳粉还是没有太明确的认知,因此螺蛳粉开始了第二步的动作。螺蛳粉最大的特点就是臭,“酸、辣、臭”成为了螺蛳粉的代名词,而对于臭这个点的营销则是螺蛳粉最下功夫的地方。和长沙臭豆腐一样,螺蛳粉也主打一个闻起来臭,吃起来香,这就吸引...
增臭剂做出来的螺蛳粉还有“灵魂”吗?| 新京报快评
具体到螺蛳粉增臭剂来说,虽然商家称产品也是通过第三方检测机构检测,产品质量是有保障的。但这不代表其可以名正言顺地往螺蛳粉中添加,更不代表其可以瞒着消费者偷偷添加。尤其是,很多消费者之所以喜欢螺蛳粉,就是喜欢“天然的臭味”,即主要源于酸笋发酵后的味道,而非增臭剂调出的没有灵魂的“臭味”。