万能炖鱼的方法,配料简单,味美鲜香无腥味,越吃越香
做法准备好的草鱼切块,切好的草鱼放在大碗中,准备腌制,加入一小勺食盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺白糖,抓拌均匀,腌制半小时;锅中加少许食用油,油热后加入姜片铺底,葱段、洋葱、金针菇,铺上腌制好的草鱼;倒入小半罐啤酒,适量的清水,大火烧开后转中火炖煮15分钟,转大火收汁,煮...
入冬了天冷,分享6道炖菜的吃法,好吃营养,一碗下肚全身暖和
六、砂锅炖草鱼入冬后,鱼类正是肥美的时候,这时候可以多选择鱼肉吃,或蒸或煎或煮等,好吃营养。准备食材:草鱼、姜、小葱、蟹味菇。1、草鱼洗净去掉鱼腹部的黑膜,洗掉鱼身上的粘液,剁块放入清水中浸泡15分钟。2、草鱼捞出放入盆中,加入姜末、小葱段、胡椒粉和2勺生抽,少量的盐拌匀腌10分钟。3、用适量的...
教你做五花肉炖草鱼,汤浓味美鱼肉嫩滑,比红烧鱼好吃多了!
第一步:草鱼收拾干净,如下图改刀切好备用。第二步:锅内刷少许油,下入切好的五花肉,葱姜八角干辣椒炒香下入老抽,生抽,蚝油,万能的郫县豆瓣酱爆炒出红油。第三步:下入处理好的草鱼加入食盐,鸡精少许白糖调味。第四步:扣盖焖炖12分钟左右,出锅撒上葱花,辣椒圈,葱花,香菜即可成品展示:你喜欢吃这样炖...
家庭炖草鱼,每次做完一锅都吃不够,喜欢的朋友试试吧
燕之屋鲜炖燕窝礼盒满载美好滋养,花式庆团圆9月20日14:30|综合燕之屋“看看中美造船差距吧”,美国找日韩求助9月21日15:12|观察者网造船中美253900亿市值灰飞烟灭!业绩新高的海底捞,还在底部徘徊9月20日09:29|侃见财经海底捞头条号入驻关山老师谈育儿提供全面的孕育知识,育儿技巧。萤火虫的...
小伙做菜打破常规,猪肉炖草鱼不一样的吃法,味道鲜美
小伙做菜打破常规,猪肉炖草鱼不一样的吃法,味道鲜美“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...
这才是做鱼最过瘾的吃法,不用一滴水,鱼肉鲜嫩,让你越吃越上瘾
1、草鱼一条(三斤以上)刮去鱼鳞去内脏洗干净,2、再去鱼腥线,距离离鱼头一厘米的地方,深划一刀,再拍打鱼身在鱼肉中露出一个小白线即使鱼腥线(www.e993.com)2024年10月21日。3、在草鱼身上划上花型,用盐均匀的涂抹鱼的全身,腌制使鱼肉更好的入味。4、准备一个小碗调汁,放入蚝油,酱油,料酒,醋,鸡精调成汁,葱切段,姜切末,蒜切...
立夏前后吃肉吃鱼,这样做不油腻,浓香入味,吃着解馋,吃完不燥
1.4斤多重的草鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜;2.剁成2指宽的鱼段,鱼头一分为二,用凉水洗净;3.倒入清啤酒,浸泡30分钟;4.鸡蛋打散,鱼段分次入碗裹鸡蛋液;5.平底锅倒油,中小火,将裹了鸡蛋液的鱼段煎至两面金黄;6.换成炒锅,煎好的鱼段、调料、腌鱼的啤酒、适量热水入锅,汤汁...
快开学了,多给孩子吃这鱼,健脑还补身,这么做鱼肉不散又入味
步骤4、煎到五花肉两面金黄就盛出来备用,这个时候鱼肉也腌好了,把鱼放到五花肉煸出来的油脂中煎一下,煎到两面金黄即可盛出备用。这样处理鱼块煎完了再炖也不会散了,而且吃起来肉更嫩。步骤5、大蒜几瓣切成小粒,葱切段,再准备一些香叶,八角,桂皮,干辣椒,把这些调料放入煎鱼剩下的油中炒香,再加上一大勺黄...
淡水鱼 做好不简单(组图)
家常炖草鱼崂山水库是吃鱼好去处在青岛能吃到这道菜的地方不少,崂山水库南麓的水库人家就是吃家常炖鱼的好地方。水库人家的淡水鱼来自崂山水库,无论是鲢鱼、草鱼、鲤鱼,品质都非常好。现在去正好还可以吃杏。做法:水库人家负责人栾先生介绍,处理好的草鱼或者鲤鱼加胡椒粉、盐、料酒腌制。白糖、黄酒、老抽、醋等...
酒店神厨传授草鱼新吃法,配上翠绿的螺丝椒,味道绝了,速来收藏
5、入适量的开水盖盖炖煮食材炖出奶白色。打开网易新闻查看精彩图片6、调味入食材味精、胡椒粉、苏子叶、葱段、螺丝椒出锅。打开网易新闻查看精彩图片7、美味的湘菜青椒炖草鱼制作完成。都到这啦!来个关注好吗!打开网易新闻查看精彩图片结束语:...