好不容易买到的菜,吃不完怎么办?教你如何买菜存菜→

小葱:小葱是必备调味料,但不太好储存,建议切好所需大小后,放在保鲜袋里冷冻,做饭前拿出来解冻就可以直接用。西红柿:西红柿在没有十分成熟的状态下,可以放在冷藏室保存。但绿叶菜、黄瓜、西红柿遇低温容易冻伤,保存时最好放在冰箱侧门或上层,勿紧贴冰箱壁。豆类:豆角、嫩豆,可以先用沸水烫灼半分钟,然后再晾干,...

防疫时期担心蔬菜不够吃?买菜囤菜学会这些妙招

6.豆角、嫩豆等可以先沸水焯烫半分钟,然后晾晾,分装小袋,冷冻起来,可以存一个月以上。绿叶蔬菜、西蓝花等也可以快速焯烫后冷冻。不过,要注意,这类菜要先放在速冻格里(放冰块盒的那个抽屉)速冻,待冻硬了之后再转移到冷冻室里。吃之前取出来放在冷藏室里几小时,就可以用来做炒菜或水油焖菜了。

原来部队吃饭吃面吃肉都有口诀 怪不得我饿肚子

但是10几年前伙食就没这么好,一个老兵告诉我:所谓的肉包子都是中队杀猪剩下的猪板油和大罗卜做的馅,当一年到头吃的最多的是土豆,夏天豆角茄子,冬天白菜酸菜和夏天买的豆角茄子蒸熟冻的菜,到现在他对冻豆角冻茄子都反胃。总之什么便宜吃什么。我当兵时每天人均伙食费八块二,全中队三十二人,领导规定我们三天一百...

你是哪里人,一开冰箱我就懂了|中国冰箱地图

对东北人@励志得国奖来说,一个冰箱不够,还要加个冰柜:冻肉、酸菜饺子、红肠、大酱、红宝石冰棍、冻豆角、冻豆包、臭菜、苦菊、克东腐乳、炸好的蚕蛹水老鳖、窝瓜、沙果、菇娘、美食乐糕点、老鼎丰冰糕及奶奶做的小菜……左右滑动图片查看冰箱内容/图源小红书@吃货小仙猪(图1)小红书@励志得国奖(图2-3)...