西红柿炖牛腩,怎么做出来美味好吃?大厨教你一招,鲜美暖胃养人
妙招一:西红柿最好要去皮。去皮以后,营养成分和牛肉更加完美的结合,更加好吃美味。妙招二:牛肉的选择,要肥瘦相间的。太肥或者纯瘦的牛肉,不怎么好。肥瘦相间的可以中和西红柿的酸甜,煮出来口感才好。妙招三;牛腩一定要冷水下锅来焯一下水。可以除去牛腩上面的杂质或者血水。这样炖的时候,口感、味道更佳。下面...
要说西红柿土豆牛腩,我想说砂锅炖的也太香了
牛腩肉块洗净,切块备用。西红柿切块,土豆去皮切块,洋葱切丝。姜和大蒜切成片备用。香叶也准备几片最好了。炒制牛腩:锅中加热少许植物油,放入牛腩肉块煸炒至变色。加入姜片和大蒜片,翻炒出香味。加入适量料酒和生抽,炒匀入味。煮牛腩:倒入适量清水,水量要能够盖过牛腩,烧开后撇去浮沫。调小火,盖上...
番茄牛腩怎么做好吃?教实用家常做法,汤浓肉香下饭,记得收藏
1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,切碎备用,注意汤汁不要浪费。2、牛腩洗净切块,放入冷锅中,加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味,捞出用热水洗掉表面的浮沫。3、炒锅中加入适量的油,加热后倒入洋葱和姜片,加入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入一半的西红柿炒出酱汁。
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8:把提前腌制好的葱花倒进锅中搅匀,也可以把汤盛进碗中时再放葱花。第二道:西红柿炖牛腩这是一道非常经典的菜肴,一年四季都可以摆上餐桌的硬菜,牛肉脂肪含量低,是减脂人群最合适摄入的肉类之一。准备食材:牛腩、西红柿、葱头、姜、黄酒、酱油、油盐适量。做法:1:把牛肉洗净后用清水反复浸泡出血水,然后切...
番茄牛腩减脂餐食谱
西红柿炒鸡蛋是减脂期不错的选择,其中含有的大量水分能增加饱腹感,且热量较低,不会导致摄入过多的热量而引起肥胖。如果想要吃一些粗粮,可以选择玉米或燕麦片,都是低糖、高纤维的食物,可以给身体提供能量的同时还能增强饱腹感,减少其他食物的摄入量。2.午餐:番茄牛腩烩饭+水果...
天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天
一、番茄炖牛腩番茄与牛腩可以说是很经典的搭配了,炖煮后番茄变成酸酸甜甜的浓汤,牛肉鲜美软烂,搭配米饭吃太下饭了,天冷了来一份很过瘾(www.e993.com)2024年7月11日。准备食材:番茄四个、牛腩一块、土豆一个,洋葱一个,番茄酱、盐和鸡精。1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水...
这4种食物不起眼,却比黄芪补气,比当归补血,中老年人要常吃
1、牛腩洗干净后切成块,冷水下锅,加料酒焯水,焯出血沫以后捞出。西红柿切成块。2、锅中放油,油热后下入一半西红柿和牛腩翻炒,然后倒入热水,漠过牛腩,加调味料老抽,花椒大料,葱姜蒜,冰糖,盖上盖子,大火煮开后,转小火炖50分钟。3、牛腩炖软后,倒入剩下的番茄,加适量的盐调味,然后大火收汁就可以出锅了。
最简单的西红柿炖牛腩教程,再手残也能成功,做给孩子吃助发育
配料牛腩肉,西红柿,姜,葱等制作步骤1、在做菜之前也要先备食材,另外配料也很重要,只要合适的调味料才能做出来好口味。其实都是平时常见的,很容易就可以买齐,配料也都是平时常见的,并不复杂。2、牛肉当然是要挑新鲜的买,买好的牛肉要先切成块,先直接用清水将牛肉洗干净。锅里加适量的清水,然后将...
做牛腩加入西红柿,汤汁鲜美又好喝,味道酸酸的很开胃
番茄土豆炖牛腩食材:2~3斤牛腩,两三个西红柿,生姜,泡椒,大蒜叶,干辣椒,香料,土豆,黄豆酱。步骤1:首先我们需要把买回来的牛腩切成块,然后放在水中清洗干净,在锅中加入清水还是冷水的时候就把牛腩放入锅中焯水,然后再往中间加入一些生姜片和料酒,继续把水煮开,煮开之后在水面会有一些泡沫,用勺子把这些浮沫...
这样做出的西红柿牛腩,肉烂汤美,西红柿一点都不酸,好喝极了!
牛腩切块(我买的是切好块的牛腩),放凉水中泡半个小时左右,去除血水。2.将牛腩放入高压锅中,加入水,水没过牛腩就好,加入料酒,姜片,葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时,如果不用高压锅,也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可。3.炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末。