好香啊!梅干菜蒸肉太好吃了,来看看我的自创做法吧,你也可以做
林诗栋发文总结近期比赛,感到了团魂的力量:现在很好未来更好“在竹山我说了算!”竹山县作协主席酒后闹事辱骂酒店前台!塞浦路斯议长迪米特里乌访华期间,穿着中国传统服饰马面裙,老祖宗的审美永远不会过时!在美国生活了四十多年,中国好还是美国好?听上海美籍华人怎么说闺蜜两人去旅游,住宿男女两床分明。网友:好...
记得“补秋”,收好8道“贴秋膘”的家常菜,别乱补了
2、将少许陈皮加水浸泡,泡好后切碎,取两勺豆豉切碎,另切红椒丁、小米椒圈、葱段、蒜末、姜末。3、排骨控水后,倒入全部切配好的配料,再加一勺料酒、一勺蚝油和两勺生抽,放半勺糖、少许白胡椒粉和适量盐,抓拌均匀腌一小时。4、芋头去皮,洗净切块,铺入盘中,腌好的排骨里加两勺淀粉,抓匀后淋入一勺香油,再...
9月最该吃的肉,1健脾胃,2 补气血,3强免疫,蒸一蒸去燥不上火
1、牛里脊逆着纹理切薄片,用牛腩肉或者比较嫩的前腿肉也是可以的。2、香葱和姜丝加入温水浸泡至放凉,揉搓出浓浓的葱姜水,将葱姜水少量多次倒入牛肉中,充分抓匀。3、牛肉中接着加入一勺生抽、一勺老抽、一小勺盐抓匀,接着倒入一半蒸肉米粉拌匀。4、接着再倒入剩下的米粉拌匀,放入冰箱腌制半个小时以上。
秋冬最适合吃10道蒸菜,有荤有素,少盐无油烟,适合天冷进补而食
腌好后放入准备蒸肉的碗里,肉皮朝下依次摆放,摆好后用手掌压平整些,然后铺上炒熟的梅干菜,压紧实后就可以上锅蒸了;9、锅里的水多倒一些,大火上汽后转中小火蒸2个小时,时间到了就可以出锅了;取一个盘子扣在装梅菜扣肉的碗上,迅速倒扣,趁热撒点小葱花,香喷喷的梅菜扣肉就最好啦成品油光黄黑,香味扑...
湖南的豆豉蒸肉太好吃了,豉香味浓又好吃,配上米饭能吃三大碗饭...
24评论湖南的豆豉蒸肉太好吃了,豉香味浓又好吃,配上米饭能吃三大碗饭发现更多热门视频王义夫点赞盛李豪是正品王牌队员蟹视频11.4万次播放水弹女神Eunbi权恩妃戏精娱乐3.2万次播放射落巴黎奥运会首金黄雨婷老家门前的巨石火了,网友纷纷打卡拍照GO正义者9.5万次播放大鱼冲进农家院,鸭绿江泄洪,丹东亚历山大...
我的家常菜咸鸡香菇卤肉拌饭,太太太好吃了,晚餐还做了粉蒸肉@鲜城
#双拼香菇卤肉拌饭#我的家常菜咸鸡香菇卤肉拌饭,太太太好吃了,晚餐还做了粉蒸肉#夏妈厨房[超话]##我的美食日记#@鲜城@微博美食??_新浪网
猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?
在制作回锅肉时首先要选用上好的猪后腿肉切成大小适中的薄片。然后将肉片放入开水中焯水去除血水和腥味。接着将焯好水的肉片沥干水分备用。在炒制的过程中需要使用适量的油将豆瓣酱和辣椒等调料炒香然后加入肉片翻炒均匀。最后加入适量的盐、鸡精等调料调味即可出锅。经过这样一番炒制回锅肉中的肉质会变得紧实有弹性而...
蒸肉米粉哪一款好吃?这4款我用了多年,秘制配方,蒸肉软烂鲜香
准备材料:孔师傅蒸肉米粉、猪肉或牛肉、料酒、生抽等。腌制肉:将肉切成片,加入料酒和生抽腌制,建议腌制10小时以上。裹粉:将腌制好的肉在蒸肉米粉中裹一裹,确保每片肉都均匀裹上米粉。蒸制:将裹好米粉的肉放入蒸锅中,大火蒸制30-40分钟,具体时间根据肉的厚度调整。孔师傅蒸肉米粉主要由大米和糯米制成,...
玉林这道酒席上的“灵魂菜肴”,你吃过吗?
制作粉蒸肉,要选用上好的五花肉。五花肉洗干净切成长方形。五花肉的腌制大有讲究,要用53度以上的烧酒腌制5个小时以上,这样能使腌制的配料更加入味。“在腌制五花肉时,即可炒制黄豆。”吴兴荣说,选用的黄豆要粒大、饱满。炒制时,以黄豆散发出浓郁的香味,且能在铁镬中蹦跳起来为最佳。黄豆炒好起镬后,立即碾粉、...
西南老牌美食大省,竟然早中晚都在吃豆腐?
还可以配烧菜和凉菜。烧菜最好是红烧牛肉、红烧肥肠,肥而不腻,糯口化渣;凉菜则推荐凉拌猪头肉、猪耳朵等,红润润的辣油往卤好的肉上一浇,光是看着那诱人的色泽都忍不住让人流口水。没有腥荤的豆花饭,简直与这些“硬菜”通通百搭。想吃豆花饭,