广东人做这鱼,不加一滴水,越焗越香,香嫩鲜美,太好吃了

1、把草鱼腩沿着骨刺部位切成块,大约是3CM宽就好。沿着骨刺切开,吃的时候比较方便。2、然后把鱼腩用黄豆酱,蚝油,盐,胡椒粉,花生油抓均匀,再加入一勺淀粉再次抓均匀后腌制30分钟,让鱼腩充分吸收酱汁。3、砂锅里加入花生油,油温热了就把准备好的红葱头,蒜,姜放进来炒(姜切成粒哈)。4、把配料炒香了就可以调...

鱼不单单只有炒煎炖,这样做出来的鱼,没人说不好吃

1.这个就是花花家的泡菜坛子,做泡菜略复杂,但是如果只是做酸菜的话,很简单,家里就能做,而且没有添加剂哦。2.大概讲下泡酸菜吧。选芥菜根茎部分,拿凉开水洗干净,找个瓶子,放入凉开水,放盐,让水略咸,倒入一点点高度的白酒,把芥菜放进去,盖好。阴凉处放半个月到1个月,只要水酸了,菜就会越来越酸。全程...

天天吃草鱼,却有90%的人不认识草鱼,看看你是“白吃”吗

为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼生长快,个体大,最大个体可达40公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百...