湖北恩施特产,杭州少有人吃过,头茬刚上市!鲜甜嫩爽,富含硒,市面上...

硒菜苔的吃法:爆炒:1.将硒菜苔的头部剥皮(或不剥),用手掰成合适的大小,放入盆中,清洗干净,沥干水分备用。2.将炒锅加热,加入适量的猪油待猪油溶化加热后,倒入沥干水分的硒菜苔快速翻炒,硒菜苔变色后加入适量的食用盐,翻炒几下就可以出锅了。下汤锅:把硒菜苔清洗干净,用手掰成合适大小,下入锅中即可。

菜苔浑身是宝,农村多到吃不完,晒干了比新鲜还好吃,蒸着吃最香

菜苔干可以炒肉吃,可以煲汤吃,也可以做馅饼吃,都特别清香,我最喜欢蒸着吃,远离油烟,原汁原味,清香鲜美,蒸好的菜干又香又嫩,特别好吃,操作起来也是特别简单,只要泡发后切碎,放入调料,蒸熟即可,适合时间紧张的上班族,分享给大家。菜名:清蒸菜苔干主要食材:菜苔干1把。调味料:食用油3勺,食盐半勺,生抽2...

霜降后,我家常吃菜干,泡一泡切碎上锅蒸熟,清香扑鼻,简单好吃

菜苔干可以炒着吃,也可以蒸着吃,还可以搭配五花肉一起吃,都非常好吃,我喜欢蒸着吃,因为操作最简单,吃着也最香,分享给大家。菜名:清蒸菜苔干主要食材:菜苔干2大把。调味料:食用油4勺,食盐1勺,生抽2勺,蚝油1勺,白糖一勺。操作时长:15分钟。操作步骤:第一步浸泡。取2大把菜苔干,放入大盆中...

红菜苔这样做得最好吃,脆嫩好吃不发苦,味道家常又下饭

首先准备一把红菜苔,选红菜苔要选择那种根茎粗壮实心的,最好吃的菜台当属武汉洪山菜苔,打过霜后,味道和口感达到的巅峰,将粗一点的蛋给它改刀,方便,受热均匀。恰好放水中给它清洗一下。再切一点,正宗的腊肉,改刀切成厚厚的薄片。放入碗中,再拍一点大蒜给它剁成蒜末。小米椒给它少切几个,青椒,所有食材准备好...

立秋后种菜忙,6种“最好吃”的青菜别忘种,快的一个月就能采收

而雪里红的种植,一般采用平畦直播的方式,把土地平整好了,施足底肥了就可以撒播,播种期是在8月中下旬到9月初。建议在雨后播种,也可以用水浇透了再播种。同时也需要注意秋季播种也注意覆盖来保湿。以上这6种青菜,是笔者认为在冬季的时候最好吃的青菜了。每年我家的菜园子里都会种植它们,如果你也爱吃的话,可...

这菜农村遍地是,却不知它既能清肠道还能排毒素,一周吃一次最好

配料:红油菜苔一斤、姜几片、蒜1瓣、花椒几粒、油适量、盐适量烹饪步骤:1.红油菜苔摘好洗净,控干水分备用(www.e993.com)2024年11月29日。2.切几片姜,蒜拍碎,切成颗粒。3.锅中放油,下几粒花椒炸香。4.将姜蒜放入锅中爆香。5.油菜薹倒入锅中,迅速翻炒,加入适量盐,翻炒均匀后炒至断生即可关火。

炒红菜苔时,不能忽略这样一步,否则吃着口感不好,也不入味

我们在做的时候,最后加入了食醋,因为醋可以软化植物的纤维,也可以增加香味,这样就能炒出脆脆的红菜苔,并且很有味道,但是放醋的时间要掌握好,在最后要出锅的时候,加入,要是加入早的话,醋就会被挥发,炒出来的菜就会变黑变黄,不好吃也不好看。炒红菜苔用猪油最好,这样炒出来的味道更香,而且菜的颜色也是很好...

咬一口春天|吃过青菜苔、红菜苔,可以直接生吃的油菜苔吃过吗?

据了解,其实青菜苔和红菜苔都属于白菜型菜苔。不管是哪种菜苔,吃的都是其嫩茎叶部分。菜苔就是青菜冒出来的菜心,其最好吃的部位是菜杆,嫩、糯、甜,集中了青菜精华。不过,不懂菜苔吃法的人会认为菜苔的菜杆老,买回来后扔掉菜杆,只留下菜叶,这其实是很“洋盘”的吃法。

有口福了!下月起洪山菜苔放开吃

专门从事洪山菜苔提纯复壮、新种质创制等工作省农科院副研究员李金泉：经过5年多代选择，我们现在选择洪山菜苔新品系1902。这个新品种从播种到出苔采收只要85天，而现在广泛使用的洪山菜苔品种从播种到采收基本上都在120天到130天，我们提前了35到40天。第二个最大的优点就是年前产量高。它在春节前的产量可以...

我国的特产蔬菜,种1次可收割8次,天冷才好吃,今年价格不涨反跌

而红菜薹有一个特点，那就是入冬以后品质更好，尤其是经过霜打以后，吃起来更甜，没有一点苦涩的味道。另外种植红菜苔，还有一点优势，就是它的产量较高。这种蔬菜和韭菜一样，有着很强的再生能力。红菜苔可不是一次性的蔬菜，当把它的菜薹割下来以后，只要水肥管理得当，用不了几天又会在割断的地方再长出来...