1斤花生6斤水,教你在家做花生豆腐,不用石膏和内脂,洁白嫩滑
而红皮小粒花生做出来的豆腐口感发脆,很像内脂豆腐的质感,所以建议您选择大粒花生,这样的花生做出来可凉拌、可炒、可烧汤,吃法更加多一些。准备一斤花生将其放入盆中,仔细挑选一下被虫子咬过的,发霉的,变质的,变黑的,全部挑出去不要,挑选好之后往里面倒入半盆温水先将花生清洗一下,洗掉表面的灰尘,水倒干净...
连吃一个星期,这个菜谱巨掉秤!好吃营养,低脂健康
1.准备豆腐:将嫩豆腐用清水冲洗干净,轻轻切成小块,放在盘子中备用。2.处理皮蛋:将皮蛋剥去外壳,切成四瓣或小块,均匀放在豆腐上。3.调制酱汁:在一个小碗中,加入适量的酱油、香醋和蒜末,搅拌均匀,形成调味汁。4.撒上葱花:大葱切成葱花,撒在豆腐和皮蛋上。5.倒入酱汁:将调好的酱汁均匀地倒在豆腐...
这篇推送太好吃了~
10-脂裹脂裹有板油脂裹和肠脂裹两种。板油脂裹是将羊肚子的表层油留作外皮,再选肥瘦相间的精肉剁碎,加葱、蒜、姜等佐料搅拌做成馅,用油皮裹好后,用麻皮或棉线将两头扎紧,中间斜绕几道捆好后入锅煮熟,稍凉切片即食,食之不腻。晾冷后,可切片再入炕锅,煎热食之,其味更佳。肠脂裹是把羊肠翻洗干净后,...
不炸皮肚,就不吃豆腐?|扣子奶奶
充分煮开煮透之后,再把最上面一层带着浮沫的黑油撇去再做豆腐。●其实想让豆浆不起泡,也不一定要加黑油。北京秀才豆坊的办法是在煮浆时备上高压水枪,随时冲沫,还得配合上增加煮锅容积、开火关火。为了做出没有任何额外添加的豆浆,只能在人工上麻烦些。图源:食通社、农民种子网络3查禁皮肚,迎来消泡剂护工...
结节、血栓都“怕”这菜,常吃消散结节、补钙通便
海藻这样做,简直太好吃了下面教大家几道美味又营养的海藻美食,让您轻轻松松就能拥有健康好身体!裙带豆腐汤做法:1、内脂豆腐从中间片一刀,然后切成小块;2、干的裙带菜用热水泡两分钟泡开;3、大虾去皮去虾线;4、锅内喷少许橄榄油,放入葱花蒜片炒香,放入虾仁炒变色;...
广东人吃猪有多极致?横过东北,细过四川
到了客家地区,同样是猪肉馅,客家人则更擅长用酿的方式来处理猪肉,酿苦瓜、酿豆腐、酿丝瓜,万物皆可酿,肉馅的香味渗入蔬菜,堪称完美搭配(www.e993.com)2024年10月17日。客家还有一道更为著名的菜肴梅菜扣肉,梅菜是客家人用芥菜,经过多重工序腌制晾晒而成的菜干,做好的扣肉梅干菜里透着肉香,扣肉又包裹着梅干菜的清香,是靠山吃山的客家人的生...
重庆火锅最好吃?海南、贵州、云南、东北……都不服
虽说糟粕醋和其他火锅一样可以加任何食物,但最好吃的吃法还是加入海鲜。经过酒糟发酵的糟粕醋有一股酒香,既可以去除掉海鲜中的腥味,又能够提升鲜香。海鲜是糟粕醋中最重要的食材|截自视频《沸腾吧火锅》吃糟粕醋火锅还尤其少不了海菜,这是我的最爱!将夹带着浓郁汤汁的海菜送入口中,一次咀嚼,满腔爽脆!
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
目前公认腰围是衡量脂肪在腹部蓄积(即中心性肥胖)程度的最简单、实用的指标。脂肪在身体内的分布,尤其是腹部脂肪堆积的程度,与肥胖相关性疾病有更强的关联。在BMI并不太高者,腹部脂肪增加(腰围大于界值)似乎是独立的危险性预测因素。同时使用腰围和体重指数可以更好地估计与多种相关慢性疾病的关系[3,6,9]。
江南最深藏不露的县城 鲜味遍地好吃到撑
老板告诉我们,他这门手艺是从当地老师傅那里学来的,然后结合本地人的口味加入了萝卜丝、豆腐包。@大众点评不饱的小乙这家的生煎个头偏扁,不是常见的浑圆,顶部会有葱花和芝麻。汤汁不多,胜在完美的发面+焦脆的底部,大口吃下,好香好香,再搭配一碗豆腐脑,就是地道的慈溪味。
揭秘!豆制品行业乱象——你每天吃的豆腐安全吗?
这其实是与当下食品安全要求、与现代食品生产要求相矛盾的。所以在买豆腐的时候,大家最好是买盒装的豆腐,因为散装的豆腐并没有明确地标注时间和日期,有可能卖不完的豆腐第二天还会卖,而盒装的豆腐有着标准的制作工艺,外包装上会标注生产日期,这样吃起来更加放心,所以大家在超市别瞎买了哦!