众点关注 | 降价!大闸蟹价格“跳水” 记者实探东营海鲜市场
什么时候的大闸蟹最好吃?一海鲜批发商户向记者表示,大闸蟹是天气越冷,肥度越好,到了12月份,蟹膏结块流油,那时候是最美味的时候。“这两天价格最便宜,未来两个月会随着降温,价格稳中小幅上涨。”商户说道。时下的蟹,口感达到一年中巅峰。食蟹爱好者不妨趁此机会,前往市场挑选,把握住这个短暂而又美味的“蟹季”。
大闸蟹价格大跳水!宁波人爱的这口美味正大量上市
什么时候的大闸蟹最好吃?邬大奎表示,大闸蟹是天气越冷,肥度越好。到了12月份,膏都结块了,还带点油,是最美味的时候。“这两天价格最便宜,未来两个月会随着降温,价格稳中小幅上涨。”邬大奎说道。经营户戴友鑫专门做精品大闸蟹,他表示,因为这段时间大闸蟹的品质越来越好了,所以送礼、宴请的需求大幅增多。...
是谁在买39元毛绒“大闸蟹”、49元毛绒“麻辣烫”?
“大闸蟹”文创产品的销售数据仍在统计中,但她表示:“‘大闸蟹’前期的销售火爆,现在是限购状态,已经在加紧‘踩缝纫机’了。”“肉夹馍毛绒文具在今年7月份上市,一只单价49元,到10月中旬时已卖出了十几万只。想到会受欢迎,但这个热度出乎意料。”开发西安毛绒肉夹馍的“大相文博”文创店相关负责人刘子齐告诉中...
价格大跌,秋天最销魂的这一口正大量上市……
邬大奎表示,大闸蟹是天气越冷,肥度越好。到了12月份,膏都结块了,还带点油,是最美味的时候。“这两天价格最便宜,未来两个月会随着降温,价格稳中小幅上涨。”邬大奎说道。大闸蟹经营户戴友鑫专门做精品大闸蟹,他表示,因为这段时间大闸蟹的品质越来越好了,所以送礼、宴请的需求大幅增多。“大蟹,像3两、3.5两规...
供不应求,精品大闸蟹价格上涨
“目前,浏阳市面上基本上还是苦蟹为主,没有精品蟹。”他直言。不过,在长沙马王堆市场,不少商铺老板表示自己售卖的多为精品蟹,和9月份相比,螃蟹已成熟不少。“目前卖得最好的还是2母、2.5母和3母的规格,品质有保障且价格经济实惠。”钟女士说。■文/图/视频全媒体见习记者仝若楠...
大闸蟹降价!一只便宜10元,但仍比去年贵
南京市高淳区大闸蟹养殖企业江苏华海种业科技有限公司电商渠道负责人强玮向中新经纬介绍,目前当地3两左右的精品母蟹,收购价约90元/斤,而9月11日前后的收购价高达160元/斤,一个月降了约四成(www.e993.com)2024年10月21日。强玮提到,近期大闸蟹价格回落,主要是因为供应量的增加,“苏北(江苏北部地区,包括徐州、连云港等地)的大闸蟹也大量...
更肥更壮更便宜!大闸蟹大量上市价格“亲民”
这段时间的大闸蟹不仅更肥更壮价格也更实惠了在玉溪海鲜批发市场的一家水产店里销售商卓亚金告诉记者他家售卖的大闸蟹产自江苏时下正是最为肥美的季节不仅数量多、品质好中秋国庆双节过后价格还出现了大幅回落水产品销售商卓亚金:价格比去年便宜,10月份4市两大闸蟹30元一只,3市两的25元一只,2.5市...
大闸蟹等了两年,期待一生一次的交配,然后就……
“九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,说的就是农历九月母蟹最肥,农历十月公蟹最美。“湖田十月清霜堕,尖脐犹胜团脐好”,也描述了公蟹性腺发育相对略晚的情形。来年早春,大闸蟹完全性成熟,性腺充满整个胸腔,肝胰脏已然萎缩,膏黄失去了鲜味,尤其是母蟹,蟹黄起沙,食之无味,吃蟹的时节也就过去了。
阳澄湖大闸蟹25日开捕:开捕虽晚,品质不降 老饕们再耐心等等
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示:两轮台风对养殖户的生产设施带来了一定的损坏,在各级政府部门和协会的关心指导下,已基本恢复正常生产秩序。开捕后会正常供应各地市场。“这几天部分大闸蟹才蜕完最后一层壳,还要等十天半个月,它才能把壳长硬、长结实,所以要想吃到今年最好吃的大闸蟹,得到10月10日以后了。”姚水生...
今年大闸蟹为何上市晚、价更高?何时买便宜?
据悉,在当地,大闸蟹一年通常只有3—4个月的销售期。对于部分验蟹师来说,四个月就能挣24万元,平均下来月入6万元。不过,验蟹师的工作并不好做。“客户什么时候叫你,你就得什么时候到,不分白天黑夜,经常会从晚上七八点一直干到次日凌晨三四点。”袁师傅说。▲正在绑蟹的孙女士(左一)中新经纬闫淑鑫摄...