茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

1、准备好的茄子清洗干净,去掉顶端的蒂,底部也切掉一点;2、蒸茄子的长短没有要求,买的茄子比较长,需要先切成2-3段,茄子再切成小条;3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;4、茄子水开上锅蒸,根据茄子的粗细来决定蒸的时间,一般蒸8分钟左右;5、蒸...

宋丹丹说豆角特别容易中毒 炒豆角需谨慎

演员辣目洋子在厨房炒豆角时感叹道:“这豆角太香了!”她的赞美引起了宋丹丹的注意,后者闻声赶来并提醒她:“豆角必须要煸,不然容易中毒。”得知辣目洋子并未将豆角煸熟后,宋丹丹露出担忧的表情,表示:“她这个做得不对,如果豆角没熟透,非常容易中毒。”这段情节迅速引发了网友热议,许多人调侃道:“一朝被角毒,...

豆角炒肉很多人不是过油就是焯水,难怪做的不好吃,你就像我这样做...

平菇新吃法,一道香辣平菇,只需炒就可以做好,香辣好吃,收藏了2024-10-101077|04:08烧茄子切记不要过油和直接下锅炒,教你一招,软绵入味好吃下饭2024-10-125447|02:27鸡蛋别再只番茄炒了,教你一招学会这样做出锅太香了2024-10-011716|01:47素鸡怎么做好吃,可以试试这道葱爆素鸡,葱香浓郁...

家常炒长豆角的做法,长豆角炒肉的家常做法,鲜嫩翠绿又入味

1.准备食材:长豆角洗[835.qing-su)净,去头尾,切成约4cm长的段。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末备用。2.炒肉片:锅烧[156.564032)热后倒入适量食用油,油温五成热时放入腌制好的肉片翻炒至变色。肉片炒至七八成熟时盛出备用。3.炒豆角:锅中留[i3f.fenghuangshiji)...

教你四季豆新做法,不炒不炖,简单一拌就做好,清爽好吃又营养

4.煮熟了之后,把四季豆捞出,再过一下冷水,然后再把豆角斜刀切段。5.然后撒上少量的盐,少量的十三香,再加入少量的酱油,少量的香醋,再把姜蒜红辣椒倒上去,我们再加热少量的油,油加热至冒烟,我们倒在调料上。6.我们今天这个凉拌四季豆就做好了,四季豆这样做是另一种风味,喜欢吃四季豆的朋友们可以这样做尝试...

夏吃豆角正当时 煮熟炒烂防中毒

预防豆角中毒,首先,在选材时不要选太老的豆角,择豆角的时候应掐去两头和两侧的荚丝,因为豆角的大部分毒素都集中在两头和两侧(www.e993.com)2024年11月9日。“毒扁豆碱中毒”多数是因为豆角在烹调时,强调它脆生生的口感,而未充分烹制完全熟透。因此豆角要彻底煮熟、炒烂,不要爆炒脆吃。豆素、皂素两种毒素都比较耐热,不易被破坏,只有将其加热...

豆角爆炒脆吃不可取

豆角爆炒脆吃不可取转自:天津日报豆角是夏季餐桌上比较常见的一种食材,因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等。市疾控中心营养与食品安全所专家提醒市民,豆角含有豆素、皂素两种毒性物质,食用时一定要彻底炒熟、炒烂,要避免爆炒脆吃。因为豆素、皂素两种毒素都耐热不易被破坏,只有将其...

茄子炒豆角,有人焯水有人直接下锅炒,难怪不好吃,分享正确做法

杏鲍菇这样做才好吃,一道酱汁杏鲍菇,滑爽下饭,吃着和肉没区别2024-10-084853|02:58豆腐皮不要总是凉拌了,教你一个新做法,好吃下饭,营养又美味2024-10-0523.6万|02:43原来包菜炒粉条要这样做,难怪以前老粘锅总成坨,技巧全在这里7评论2024-09-223.2万|02:38猪尾巴在四川最好吃的做法,香糯入...

“白露补一补,秋冬不受苦”,有钱没钱吃4宝,平安无恙身体好

2,炒锅里加植物油,放葱姜炒香,倒入鸡肉煸炒至变色,加料酒去腥,放酱油炒上颜色,倒入没过食材的热水,大火烧开,加盐调味3,把玉米剁成段一起下锅,炖15分钟4,再铺上豆角,铺上南瓜块,不要搅动,盖上锅盖再炖20分钟,关火出锅第二宝:莲藕“荷莲一身宝,秋藕最养人”,白露时节的秋季,正是吃莲藕的好时候...

“肝脏”最爱的三样菜,建议中老年常吃,养肝又排毒,安康一整年

1、将长豆角彻底洗净,随后晾干其表面水分。将其切成细碎的小粒,放入准备好的盆中。接着,打入一个鸡蛋并与豆角碎粒充分搅拌均匀。随后,逐步加入适量的面粉,继续搅拌直至形成一个干燥且无水的混合物。为了增添风味和防止粘连,可以淋上一些植物油并撒上少许食盐,再次搅拌均匀后,准备进行蒸制。2、在锅中倒入足够的水...