豆腐怎么做好吃又简单家常做法,白菜猪肉豆腐煲,家常美味的选择

1.准备食材:豆腐切成厚片或小块。白菜洗净,切成适当大小的段。猪肉片用少许生抽腌制10分钟。大蒜和姜剁成末。2.炒制猪肉片:热锅凉油,放入大蒜和姜末爆香。加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。3.煮豆腐和白菜:将豆腐块放入锅中,轻轻翻炒均匀。倒入适量的清水,水量以没过食材为准。加入生抽...

白菜炖豆腐一道温暖的菜肴,做法简单又好吃

9、接着把准备好的白菜倒入锅内,,保持大火翻炒,一直要把白菜炒至断生,这个过程大概要3分钟左右,别偷懒,不要觉得反正都要炖那么久,炒不炒都无所谓,如果你有这种想法,那么可以肯定你做出来的白菜炖豆腐肯定不好吃。白菜一定要先经过煸炒再来炖这一个过程,这样的白菜才更好吃。10、白菜断生后就把豆腐倒入锅内,...

辽宁十大家常菜,哪一道是你的心头好?

六、白菜炖豆腐:简单食材,美味无限白菜炖豆腐,这道菜在辽宁人的餐桌上极为常见。它用大白菜和豆腐为主要原料制作而成,做法简单,味道鲜美。辽宁人喜欢将大白菜与冻豆腐放在一起炖制,炖至白菜和豆腐块融为一体时,再撒入味精和调料,味道鲜美无比。这道菜不仅美味,更蕴含着丰富的营养,是冬季暖身的好选择。制作...

老豆腐这样做太好吃了,鲜美可口,营养丰富,又是嚯嚯米饭的一餐

1.把大白菜叶子一片一片掰下来,然后放入一个大一点的盆中,将白菜清洗干净,清洗完后捞出来控干水分,一定要水分控的干一点。接下来把控干水分的白菜放在案板上,把白菜帮和白菜叶分开,再将白菜帮切成大约一厘米宽的长条,然后把白菜叶子用手撕成小块。2.准备一块老豆腐,先从中间对半切开,然后再把豆腐改刀切成厚...

小白菜烧豆腐,这个做法快试试,简单又好吃

小白菜烧豆腐,这个做法快试试,简单又好吃#美食时刻#小白菜烧豆腐,这个做法快试试,简单又好吃#景区路边摊的臭豆腐到底有多脏#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...

下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢

做法:1,把食材准备好:带皮肥瘦猪肉,北豆腐,小白菜2,猪肉切成片,豆腐切厚片,小白菜洗净后切成段3,炒锅里加植物油,放入葱姜八角和肉片煸炒至吐油,加料酒翻炒去腥,加酱油调色4,加水炖15分钟,放入豆腐和小白菜一起再炖10分钟,加蒜末调味,关火出锅...

老师傅做白菜炖豆腐的方法,肯定和你不一样,不用肉汤也一样美味

首先,老师傅选择优质的白菜和豆腐作为主要食材。他将白菜切成块状,豆腐也切成块状。这样可以使菜肴更加入味,吃起来口感也会更好。接下来,老师傅会在锅中加入适量的油,加热后放入葱姜蒜爆香。随后,他会将白菜放入锅中翻炒,待白菜变软后加入豆腐块继续翻炒。

冬天要多吃白菜,教你轻松做法,开胃下饭,老公三天两头点名吃

首先，将白菜洗净并切成小块；其次，将葱、姜和蒜切碎，然后将盐、白糖、醋和酱油放在一起调匀；接着，在锅中加入适量的食用油，将葱、姜和蒜煸炒出香味；然后，放入白菜帮翻炒，待白菜帮变软后放入白菜叶继续翻炒；最后，倒入调料汁翻炒片刻即可出锅装盘。这样做出来的酸辣大白菜，既开胃又下饭。除了酸辣大...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

做法步骤:1、豆腐切块备用,锅中倒入适量油打入鸡蛋煎至两面金黄捞出备用。2、锅中倒入滚烫的开水放入姜丝和煎好的鸡蛋块用铲子将鸡蛋铲成小块。3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有条件的可以撒上葱花和枸杞增加口感和营养价值。

品读|我认为豆腐是世界上最美味的东西

复杂些的做法,母亲先将豆腐切成片,然后用一点点油煎烙得表面金黄。白菜削成薄片,与豆腐一起炒。煎过的豆腐不仅更香,并且可以更多地吸收汤汁,味道很足。待菜出锅,绿、白、金黄,漂亮且显得上档次。虽然这是一道家常菜,但完全可以待客,绝不会显得不尊重。不过在当时的乡下,植物油非常金贵,这道白菜炒煎豆腐就难免...