吃火锅、逛古镇、玩蹦极……重庆九个区县向陕西人发出邀请!
西部网讯(记者陈嘉欣)感受重庆火锅的麻辣鲜香、漫步菩提古镇领略福寿文化、在百米悬崖挑战蹦极等刺激的高空项目……9月4日上午,2024重庆旅游推介活动在西安举行,重庆九个区县向陕西人发出秋季游玩邀请函。2024重庆旅游推介活动在西安举行本次活动以“旅游让生活更美好”为主题,通过主题快闪、文旅街区、文旅推介等形式...
南川金佛山方竹笋迎尝鲜季 火锅企业助力“走出去”
中新网重庆新闻9月2日电(记者钟旖)每年初秋,是南川金佛山方竹笋收获的季节。近日,第四届珮姐金佛山方竹笋节在重庆举行,山城本土火锅企业再次携手金佛山景区,助力地方特色产品“走出去”,让全国各地的美食爱好者品尝这一口“鲜味”。据介绍,在金佛山原始生态环境中生长的方竹笋是中国国家地理标志产品,既是金佛山的...
当金佛山方竹笋邂逅重庆老火锅
南川金佛山的方竹笋是少有的秋季笋,生长于海拔1400米以上的山间,得益于独特的自然条件和非人工种植方式,这种竹笋以其鲜嫩的口感和丰富的营养成分受到广泛欢迎。签约仪式现场。珮姐重庆火锅供图第四届珮姐金佛山方竹笋节由珮姐重庆火锅与金佛山景区联合举办,双方自2020年起连续四年合作,通过将金佛山的方竹笋引入珮...
首届火锅鸡文化节将亮相南川老街
首届火锅鸡文化节将亮相南川老街本报讯(记者赵宝梅通讯员闫冰)美食文化节、“猫鼠”游戏、相亲大会……端午节期间(6月8日至10日),市区段运河多个景点将举办丰富多彩的文化活动,其中在南川老街举办的沧州首届火锅鸡文化节,将为游客带来独特的美食文化体验。据悉,沧州首届火锅鸡文化节将在南川老街朗吟楼广场举办。
“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中厨西做厨艺线上大分享沙磁巷...
“好漂亮!它看起来好像一把扇子!”操作台上,留学生看到段师兄大云火锅店大厨与外国留学生徒弟用方竹笋摆盘时,发出惊呼。(供图)原来,大厨将方竹笋切破,再根据方竹笋自身的形状、纹理,摆出了一把独特的“中国扇子”。“我们选用的是南川出产的方竹笋,而且全部选用的是方竹笋笋尖部分,吃起来口感脆嫩。”...
重庆隐藏的“美食公交线”,一路逛吃停不下来
老字号洞亭火锅锅底香麻,调料自选,千层肚很有肉感很好吃,酥肉肥瘦均匀,很脆很香,牛肉是先用辣椒码过的,正宗的老火锅味道(www.e993.com)2024年10月23日。途经站点——周公馆、戴公馆、桂园张莉面庄杂酱堪称一绝,豌豆软而不烂,肉酱香而不腻,面上有炸得金黄的花生和榨菜碎,把面条拌匀后,肉酱、豌豆与面条的极致融合会让你尖叫。
重庆特产有哪些土特产?重庆小面,美味代表,让你吃得停不下来!
重庆小面,美味代表,让你吃得停不下来!重庆特产有:涪陵榨菜、重庆小面、南川方竹笋、垫江咂酒等!重庆,简称巴渝,是中国的美食之都,也是一座融合了历史、文化和美食的国际大都市。今天,我们就来一起探索一下重庆的特产和美食!快跟我来!在重庆,不得不提的就是重庆最有名的特产之一——涪陵榨菜。涪陵榨菜是一...
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
渝味360碗却能满足不同嗜好的朋友,它形成了独具一格的“碗圈”文化:即在渝味360碗内,一切口味均可迎刃而解,一切期待皆有可能。吃一碗不解决问题,再来一碗;再不行,再来一碗;360碗,总有一碗适合你!总之,重庆菜、渝州味是3200万重庆人的共同物质财富与精神财富,需要大家共同呵护与共同欣赏,这次评选既是最好的...
给重庆火锅来次品质升级
这种热情,从“吃”的层面延伸开来,也带动许多产业乘上了火锅的东风。就重庆而言,这锅就“烧热”了许多产业,如合川、綦江的火锅食材产业,“巴味渝珍”等区域公用品牌,江津花椒、永川豆豉、南川方竹笋等地理标志产品,等等。老火锅里,分明装着新机遇,带动上中下游全链条运转,实现多方共赢。
河北沧州:赓续历史文脉 焕发时代光彩
6月8日,沧州首届火锅鸡文化节在南川老街朗吟楼广场启动,吸引了众多游客关注。闫冰摄据介绍,南川楼始建于明朝嘉靖年间,是长芦盐运使司的产业。当时,沧州运河边商号林立,经济繁荣。南川楼建成后,很快成了盐运使司官员们邀客登临、饮酒赋诗的去处。明末清初,昔日光彩照人的南川楼成为废墟,只是作为地名沿用至今,成...