中秋节团圆吃饺子,韭菜芹菜靠边站,首选这3馅,应季鲜美添福气
第3种:胡萝卜馅这个时节,“小人参”已经长成了,其往往要比其他的萝卜早一些上市。清脆甘甜的胡萝卜,用来包饺子也十分美味。而且萝卜寓意着“彩头”,中秋节用它包饺子,为家人在下半年里讨个好彩头。做法1、首先泡一些黑木耳,注意修剪掉硬根并洗干净,放到开水里焯两三分钟,捞起晾凉后切碎。2、胡萝卜...
“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统
1、准备好的年糕切成片,3个鸡蛋打在碗中,加少许食盐、料酒,搅打成鸡蛋液,猪肉切成肉片或者肉丝,半个胡萝卜切成片,黑木耳切成丝,青菜清洗干净切成青菜段;2、切好的猪肉腌制一下,炒出来的肉片会更加入味更加滑嫩,肉片中加入少许食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、玉米淀粉,搅拌均匀,最后加少许食用油,抓拌均匀,锁住...
吃进嘴里的“艺术”——七彩饺子宴
七彩饺子皮兼具赤、橙、黄、绿、粉、蓝、紫等颜色,色泽用料都是从新鲜的紫甘蓝、紫薯、菠菜、火龙果、胡萝卜、南瓜、西红柿中提取,然后将色素汁液和入面粉,就制成了各色饺子皮,吃起来轻松无负担。制作馅料时,将荤、素、蛋、禽、海鲜等进行合理搭配,最大限度地提升馅料的美味和口感。一张张饺子皮在手中舞动,...
“湿气”最怕的4种蔬菜,健脾又养胃,现在正当季,不懂吃可惜了
山药性平味甘,能够补脾益胃,对于体虚湿盛的人来说,是秋季调养的好选择。推荐食谱:山药胡萝卜炒木耳做法:山药去皮切片,胡萝卜切片,木耳泡发撕成小块;锅中加油,放入胡萝卜片煸炒至稍软,加入山药片和木耳一起翻炒,加少许生抽和盐调味,炒至山药片变软、胡萝卜熟透后即可出锅。这道菜色彩鲜艳,山药的软糯与...
北方过年饺子必不可少 特殊人群这样吃才健康
糖尿病人群:胡萝卜牛肉水饺、菌菇玉米猪肉水饺糖尿病人群在挑选饺子馅料的时候最好选择包含胡萝卜、玉米、山药、南瓜等含淀粉的“类主食”蔬菜,来增加一些淀粉的摄入量,提高碳水化合物的比例。同时增加一些凉拌菜,最好是绿叶蔬菜,这样既能提高饱腹感,又可以平稳餐后血糖,还能增加维生素、矿物质的摄入量。痛风患者...
这菜全身是宝,比韭菜竹笋还营养,包饺子吃真香
比如,可以尝试将茼蒿与豆腐、鸡蛋等食材搭配在一起,制作出素馅的茼蒿饺子(www.e993.com)2024年9月21日。这样的饺子不仅口感清淡爽口,而且营养价值更加丰富。在享受茼蒿饺子美味的同时,我们也不能忽视它所带来的益处。茼蒿中的维生素C和胡萝卜素都是蔬菜中很好的元素;帮助消化,还非常的好吃。此外,茼蒿比较便宜,基本1元左右一斤就能买到。因此,...
栃木美食餐厅推荐:宇都宫饺子、日光豆皮、足利酱汁猪排丼
耳乌龙面会搭配丰富的配料,包括叉烧、鸡肉、青葱、胡萝卜等等,增加了层次感,另外清淡的汤底通常是耳乌龙面的一大特色,以鲣鱼、昆布等原料煮成,更突显了面条与配料的味道。耳乌龙面套餐甜点与饮品「野上咖啡厅母ん母亲父」位在佐野市山上,在大自然的环绕下的宁静空间,是一间提供耳乌龙面的咖啡厅,面条...
冬至已至,山东人念念不忘的水饺,你吃过几种?
羊肉胡萝卜水饺是鲁西南一带偏爱的一款水饺。鲁西南地区盛产羊肉,吃水饺时自然更少不了一味鲜美的羊肉。羊肉的鲜香加上胡萝卜的清脆,两种食物完美搭配成为饺子馅绝配。制作时胡萝卜切成丝用热水焯软,捞出切碎与搅碎的羊肉混合,加入葱姜酱油盐等佐料。与其他饺子馅不同的,羊肉胡萝卜馅在调制时,可用香油代替食用油...
冬至吃点啥?DiscoverGuizhou联动全国国际传播机构晒“传统”|In...
陕西:酸汤饺子,这很陕西!在中国北方,大多数饺子都是“干吃”。但在陕西,酸酸辣辣,放在酸汤里的饺子,却是冬至时许多人最爱的佳肴。宁夏:冬至的第一口饺子必须是羊肉胡萝卜馅儿亲情是最长久的陪伴。冬至了,还有什么比外婆做的羊肉胡萝卜饺子,更美味呢?
冬至|吃什么馅的饺子最好?
羊肉胡萝卜馅做羊肉馅饺子,调料不能多放,很多人做不好,就是因为调料胡乱放,导致饺子难吃,特别注意,羊肉和八角很不搭,八角的香味太浓烈,会遮盖羊肉原有的鲜味,而且膻味去不掉,还会增加异味,因此八角一定不能放!放4样就够了,它们分别是花椒水、葱、姜、生抽,有了这几个料,羊肉饺子鲜味十足,非常好吃。