你觉得什么菜配米饭最下饭,学会这6道下饭菜,米饭天天不够吃

配上米饭吃,既能补充膳食纤维,又能保持口感清爽,是夏日里的一道绝佳选择。第五道:鱼香肉丝,酸甜可口的下饭神器鱼香肉丝这道菜,名字里有鱼,其实并没有鱼,而是用泡椒、泡姜等调料调制出的一种独特的鱼香味。猪肉切丝用料酒、生抽、淀粉腌制一下,木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。锅里放油,先下肉丝快速翻炒至变色...

中国哪的“酸菜”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

东北酸菜,以其浓郁的地方特色著称,采用大白菜腌制而成,是东北地区冬季餐桌上的常客,与粉条、猪肉的搭配,更是令人回味无穷。四川酸菜,则以芥菜为原料,经过精心泡制,酸爽开胃,成为酸菜鱼等佳肴的灵魂所在。中国哪的“酸菜”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗?1:东北酸菜。在东北这片广袤的黑土地上,酸菜...

到华容“东乡”去吃髈:虎皮枣色、落口消融,底下垫水盐菜的那种

爱与美食，皆不可辜负。作家汪曾祺曾写过芋头扣肉，“大片肥猪肉夹芋泥蒸，都极甜，很好吃，但我最多只能吃两片。”这种做法，也属典型的清蒸，讲究荤素搭配，原汁原味。而在《随园食单》中，清代美食家袁枚总结出“猪蹄四法”：“蹄膀一只，不用爪，白水煮烂，去汤；好酒一斤，清酱酒杯半、陈皮一钱、红枣四...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

凉拌养心菜材料:养心菜350g鸡蛋2个、陈醋15ml白糖8g芥末油5滴香油5g熟的白芝麻适量做法1养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水2开一锅水,水开后加一点点盐(分量外)下养心菜焯一下至叶子变色即可捞出3焯水后的养心菜用冰水冰一下去除酸涩感4鸡蛋加半克的盐打散,平底锅内放少量的花生油,分次倒...

猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?

十、猪肉炖粉条:肉香浓郁,粉条滑嫩猪肉炖粉条,作为东北菜的代表之一,其深厚的文化底蕴和独特的口感,让人一尝难忘。这道菜源自四川,却在东北这片土地上焕发出新的生机。唐朝时期,薛仁贵将军将其带到东北,经过长时间的演变和发展,逐渐形成了独具东北风味的猪肉炖粉条。

除了梅菜扣肉,这6款预制菜最好少吃

大肉包子是许多人喜爱的早餐选择，然而，一些预制大肉包子可能存在肉馅质量问题(www.e993.com)2024年11月8日。一些不良厂家可能使用劣质猪肉或者添加瘦肉精等有害物质，以提高包子的口感和降低成本。此外，预制大肉包子的馅料也可能不够新鲜，影响口感和健康。四、酸菜鱼酸菜鱼是一道受欢迎的川菜，通常由鱼肉、酸菜等食材制成。然而，预制酸菜鱼可能...

天太热,少吃猪肉和羊肉,这菜我家一周吃3回,清爽开胃适合夏天

牛肉含有丰富的蛋白质,同时富含维生素B族和多种微量元素,例如:钙、铁、磷、钾、锌等等。牛肉还含有大量的维生素A,维生素E等营养成分,能保证人体每日的生理需要。今天推荐一道关于牛肉的快手菜,分分钟吃上美味补充能量,我家每周都要吃上好几回。推荐菜品:酸汤肥牛...

中国哪里的杀猪菜最好吃?最“哇噻”的竟然不是东北

用煮熟的猪肉拌以生猪血、橄榄树皮、盐、味精、辣椒、花椒等佐料,经过特殊的腌制加工而成。“红肉”吃的时候满口鲜红,一些本地人都不敢尝试这道特殊的菜肴。普洱“红肉”图源/网络保山村寨里最特色的杀猪菜,要属“酸腌菜拌生肉”。将新鲜割下来的里脊肉剁成细肉丁,与事先腌制好的酸菜按一比一的比例搭配,...

东北最有名的8道特色菜,都是东北人的心头爱,你吃过几道?

今天介绍的小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、五彩大拉皮、杀猪菜、烧鹿尾、锅包肉、酱大骨头、猪肉炖粉条这8道菜都是地道东北特色菜,每一道都是东北人的心头爱,你吃过几道?东北人民好客热情,来到东北或者到东北的菜馆点菜一定不要错过!吃完以后别忘了夸一下东北老弟:嘎嘎好吃!老铁,没毛病!

彭州,配得上一声绵长的chir(吃)

他们家最出名的就是家常菜配米汤饭,用甑子蒸出来的米饭颗粒分明,沥出的米汤又稠又香。端上一碗烧菜又或是素菜拼盘又是饱鼓鼓的一顿。好笑的是,有次吃饭碰到甑子不够用,老板用了一个大红色的盆子来暂时装饭,同学看见了非说是脚盆,害得我们好几天不敢去吃饭。