吃米饭,最好不要配土豆

4.鲜百合、黄花菜、菱角、玉兰片、马蹄、莲藕。另外,吃米饭的同时,要搭配绿叶菜、菌类、豆制品、鱼虾畜禽蛋奶类等,这样才能饮食均衡。特约作者:刘萍萍注册营养师参考文献[1]杨月欣.《中国食物成分表标准版》第6版第一册[M].北京:北京大学医学出版社,2018.[2]顾景范,杜寿玢,郭长江.现代临床营养学[...

三伏天,这八道家常菜我家必吃,开胃又下饭,比大鱼大肉还要香

1、瘦肉清洗干净,然后剁成肉末放入大碗中,接着把马蹄去皮清洗干净,再剁成马蹄末一起放入。2、往大碗中加入适量的淀粉、食盐、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。3、把腌制好的马蹄肉馅拍成肉饼,铺在蒸碗底,接着加入两块姜片提鲜,接着上蒸锅蒸煮。4、蒸煮二十五分钟后,再撒入一把葱花点缀,即可出...

秋冬季,这8道菜要多吃,清热去燥又滋补,增强免疫力,少生病!

材料:牛肉:300克(切薄片);马蹄(荸荠):150克(去皮切片);红椒:1个(切片,增加色彩和味道);青椒:1个(切片);姜:3片(切丝);蒜:2瓣(切末);生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;蚝油:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;白糖:1/2茶匙;胡椒粉:适量;淀粉:1汤匙(与水调成淀粉水);植物油:适量步骤:1.腌制牛肉:将切好的牛肉...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

马蹄虾仁食材:马蹄,鲜虾仁,红黄辣椒块,盐,白糖,生粉。做法:1、马蹄去皮,切成颗粒,焯水待用。2、鲜虾仁去净虾线,用盐、生粉略腌,过油,捞出沥油待用。3、锅留底油烧热,下马蹄、虾仁、红黄辣椒块,加盐、白糖调味,炒熟,勾薄芡,装盘即可。脆皮五花肉食材:五花肉、料酒、白醋、盐、糖、五香粉、姜葱...

抓住立秋后“养肺黄金期”,多吃这4种菜就对了!清热润肺好处多

荸荠味甘性寒,有清热润肺、化痰生津的功效,非常适合秋季燥热时食用。荸荠爽脆多汁,搭配胡萝卜的清甜和黑木耳的爽滑,口感丰富,色彩也十分亮丽。整道菜清新爽口,适合做为秋季餐桌上的快手菜品,既能满足味蕾,又能润肺养生。立秋后的气候逐渐干燥,肺部健康容易受到影响,而通过适当的饮食调理,可以有效地滋阴润肺、抵御秋...

走进齐鲁大地 《三餐四季》寻找最地道家常菜

因为太过“亲民”,做菜的过程俨然成为一堂“烹饪课”:海参如何清洗,什么样的鲅鱼适合做肉馅,糖醋鲤鱼如何能炸到酥脆可口(www.e993.com)2024年11月12日。连最常见的配菜大葱都会教你如何精细的分成段葱,大葱段和马蹄葱。这些家常便饭存在于每个人的记忆里,在煎炒烹炸中,最朴素的人间烟火和美丽乡愁荡漾而出。难怪作为山东本地人的徐海乔在吃到...

北航上新啦!54道菜,哪个你最爱?

#烩菜坐标:合一楼四层北侧合一厅烩菜窗口小编食评:羊肉、牛肉、鸡肉、鱼丸、虾丸、蟹棒及各种蔬菜随心搭配,经过猪骨棒熬汤烹调,美味可口,营养丰富,还可按个人口味加入不同小料,清淡、微辣、麻辣多种口味自由调制,怎么吃都不腻教工食堂#小鱼恋河虾...

...润肺菜”找到,比莲藕脆嫩,比萝卜还鲜,简单做一盘,一道炫饭好菜

第一款马蹄炒虾仁马蹄生长的环境比较湿,所以大多数刚买回来的马蹄上都会有很多泥土,先把它放进大盆里面,再用小刷子把上面的泥土刷干净,再用清水冲洗干净,再放进淡盐水中浸泡一会。泡好后再用刀削去马蹄的外皮,全部削好后用清水清洗干净,如果嫌麻烦的话也可以买处理好的马蹄,控干水分,放在案板上切成厚片...

春节我在岗|“为了大家天天都能吃上新鲜菜,我们就留在长宁过年啦!”

“削了皮之后，居民烧菜更方便。马蹄炒肉片、包蛋饺、做狮子头...都非常好吃，也是上海人的心头好。”晁大姐笑着说，她是菜场里唯一经营新鲜马蹄的老摊头，在玉屏菜市场工作的24年时间里，削好的马蹄早已不计其数，仅在今年春节前，平均每天就能卖出100多斤的马蹄，非常受欢迎。“我服务的都是周边的老主顾，大家...

2月19号雨水,记得吃2菜,2肉,2汤,做2事,应时节,健康过春

第二菜:荠菜雨水前后,是荠菜生长最好的时候,户外的野地里,荠菜嫩油油的一大片,营养高,有“野菜之王”的名号。天气好的时候,到户外挖荠菜,应时而食,全身心感受春天的气息。生活中适当吃一些,对身体的爱护极好。推荐吃法,荠菜肉馅饺子。搭配肉末一起做馅,包饺子来吃,味道一绝。