试了网上很火的「皮蛋+多力多滋 DORITOS」,好吃到每晚当下酒菜

DORITOS(多力多滋)部分，可以依照自己喜欢的口味挑选，起司口味是基本盘，不会错，不过我试过几种口味后，想要特别推荐「川味花椒鸡」口味，和皮蛋酱超级搭。这个新奇搭配太好吃，变成下班后的常备下酒菜不得不说，「皮蛋＋DORITOS(多力多滋)」的组合有让我惊艷到，吃之前完全无法想象会是什么味道，没想到...

夏天必吃的五款凉拌菜,美味可口,轻松搞定

5.凉拌皮蛋材料:皮蛋、黄瓜做法:如图所示这5种凉菜做法都很简单,材料也很常见,相信大家在家就能轻松做出来。你还可以根据自己的喜好调整调料的用量,或者加入其他配料,比如加点青椒丝、胡萝卜丝等,让凉菜更加丰富多彩。做凉菜最重要的是食材新鲜、卫生,器具要干净。另外,凉菜最好现做现吃,这样口感和营养都能保...

分享五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,厨房小白也能做,有喜欢的...

一、青椒皮蛋1、先将皮蛋进行烫制处理,这一步可使皮蛋的质地稍软,更易于后续切割。随后,准备一把干净的菜刀,将其在清水中浸湿,利用水在刀面形成的薄膜,可有效避免皮蛋在切割过程中粘连。仔细将皮蛋切成大小均匀的瓣状或块状,保持形状完整。2、将锅置于炉灶上,倒入适量的食用油,开启炉灶加热。当油温升至约150...

这盘冷菜让一家4口全倒下!医生让煮熟吃,网友炸了:没有灵魂!

凉拌菜开胃又解暑成了部分家庭中的主打菜没有什么菜是一盘凉拌解决不了的如果有,那就两盘!凉拌皮蛋是夏季很多家庭餐桌上都会有的菜肴但这道菜却让成都蒲女士一家进了医院…7月11日四川成都市民蒲女士一家4人在吃晚饭后不久出现了恶心、腹泻、发热等症状随后前往医院就诊“皮蛋我吃过生的,...

娃娃菜可以做哪些美食呢?变身记,从平淡无奇到餐桌上的璀璨明星

上汤娃娃菜绝对是你的不二之选。这道菜的关键在于那个“上汤”,一般用皮蛋、咸鸭蛋和火腿(或者瘦肉)来熬制。把皮蛋和咸鸭蛋切丁,火腿切片,大蒜切片备用。锅里放一点油,下大蒜片爆香,加入皮蛋和咸鸭蛋丁翻炒出香味。接着加入适量的清水烧开,这个时候你会发现汤色开始变得金黄诱人。再把切好的娃娃菜放入锅中,...

湖南最出名的10道菜,香辣鲜嫩,唇齿留香,学会在家就能做

三、擂椒皮蛋擂椒皮蛋这道菜来源于湖南郴州,也是一道非常下饭的菜(www.e993.com)2024年11月15日。尤其是对于皮蛋爱好者来说,吃上一口,那绝对是欲罢不能,就连不太能吃辣的朋友,也可以尝试一下,皮蛋的味道会掩盖一部分辣味,让你被辣的恰到好处,辣到过瘾又不会难受。毛氏红烧肉...

皮蛋每周吃两次易患脂肪肝,营养专家:几类人最好少吃

凉拌皮蛋、烧椒皮蛋……一到夏天,这些鲜滑爽口且风味独特的皮蛋菜肴就备受人们青睐。但近日,天津医科大学学者进行的一项研究显示,习惯性进食皮蛋会增加成年人患非酒精性脂肪肝的风险。这项研究发表在国际期刊《营养杂志》上。该研究纳入1.5万名19~88岁“天津慢性低度全身炎症与健康(TCLSIH)”队列研究的参与者,通过...

生活科普|这4盘凉菜最好别吃!一盘伤肝、一盘伤肾、两盘把人送进...

3.加工得当:菠菜、芦笋、芹菜、秋葵、苦瓜等含草酸多的蔬菜,应焯烫后食用。4.调味适宜:夏天做凉拌菜尽量少用色拉酱、蛋黄酱等调,它们不仅热量较高,也容易滋生细菌。建议加一些醋和蒜,可抑制微生物的繁殖。5.谨慎保存:凉拌菜应现吃现做,放置时间不要超过2个小时。也不要续菜(继续添加新菜进去)。

它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!

湘菜中有皮蛋苋菜汤,是用皮蛋做出浓郁的汤底,再下入鲜嫩的苋菜叶做成。可以想见,红绿相间、皮蛋的绵密加上苋菜的滑嫩,两者不同的鲜味交织,热爱皮蛋的朋友恐怕会垂涎欲滴。苋菜是时令菜,且不耐储存,最好现买现吃。趁现在,挑选新鲜、无斑点、摸起来手感软嫩的苋菜,回家赶紧炒一盘解解馋吧!

挑战十元钱做一道家常菜,今日分享擂椒皮蛋——巨好吃

擂椒皮蛋,顾名思义,就是将皮蛋与辣椒一起捣碎拌食。皮蛋,经过时间的沉淀,呈现出深褐色,蛋白凝固而蛋黄松软,口感醇厚;而辣椒,则以其辛辣的味道和脆嫩的口感,为这道菜增添了层次和风味。二者的结合,既有皮蛋的醇厚,又有辣椒的辛辣,让人回味无穷。制作擂椒皮蛋的过程并不复杂。首先,我们需要准备好皮蛋和辣椒。皮...