一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

更重要的是,它能去膻,秘密在于沙葱中的硫化物能帮助分解带给羊肉浓重膻味的支链脂肪酸,通常来讲吃沙葱的羊,肉质膻味明显要比不吃沙葱的羊更轻微。所以,这也是西北地区的羊肉吃起来要比别的地方好吃的原因。02“菜中灵芝”营养价值丰富除了好吃,沙葱还有丰富的营养价值。《本草纲目》中有记载,沙葱可以入肺经和...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

八、木瓜羊肉汤准备食材:羊肉、姜片、葱段、木瓜、大葱。做法步骤:1、羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、木瓜去皮和瓜瓢,然后切成小块放入炖锅中,接着加入姜片和大葱,再倒入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的...

北魏烤全羊啥味儿?跟《百城头牌菜》到大同尝尝

在馅料只有黄花菜和豆腐的黄花蒸饺中，杨婷婷惊呼“吃到了肉的味道”！除了豆腐，她相信大同黄花菜也一定在口感上贡献了力量。为此，杨婷婷决定前往黄花研学基地一探究竟。这里背靠火山群，火山喷发以后，形成了得天独厚的地理条件。这里的土壤富含锌、硒等微量元素，让黄花菜品质非同一般。世界黄花看东方，东方黄花...

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

此外,香菇中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂,预防心血管疾病,对人体有全方位的保健功效。因此,秋天多吃香菇,不仅能健脾养胃、祛除多余脂肪,还能增强免疫力,帮助你更好地度过寒冷的季节。一、蒜蓉粉丝蒸香菇1.准备龙口粉丝,提前用温水泡软,香菇洗净,去蒂;蒜头剁成蒜蓉,加入适量的生抽、蚝油、盐、糖和清水调成蒜...

距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!

热一壶黄酒,吃一口羊肉,这就是浙江人独特的冬季生活方式。浙江最好吃的羊肉在哪里?一道“柴火羊肉”奠定了练市“红烧羊肉第一镇”的江湖地位距杭一小时车程的湖州,以养殖湖羊出名。湖州人把这种本地羊叫湖羊。基因决定了湖羊肉膻味较轻,肉厚脂肥;山羊则肌肉紧致,膻味较重。

29款美味下饭菜精选!多汁多味,开胃解馋,让家人吃得超满足!

4、将虾放在盘中,在盘中放入纸巾吸掉多余的油,吃的时候可以蘸任何喜欢的酱(www.e993.com)2024年11月7日。四喜烤麸做法:1、干的香菇、黑木耳、黄花菜、花生提前泡发,洗净备用。2、烤麸切小块入沸水汆烫,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮。3、锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出备用。

天太热,少吃猪肉和羊肉,这菜我家一周吃3回,清爽开胃适合夏天

牛肉含有丰富的蛋白质,同时富含维生素B族和多种微量元素,例如:钙、铁、磷、钾、锌等等。牛肉还含有大量的维生素A,维生素E等营养成分,能保证人体每日的生理需要。今天推荐一道关于牛肉的快手菜,分分钟吃上美味补充能量,我家每周都要吃上好几回。推荐菜品:酸汤肥牛...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

4、最后再大火翻炒收汁,即可出锅开吃。八、苦瓜炒牛肉准备食材:苦瓜、牛肉、姜丝、蒜末。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切成薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,再盛...

...吃上海老味道!宝总泡饭、排骨年糕、川沙鸡爪、热气羊肉……馋哭!

当年新梅居的火爆，把宁海东路整条街的热气羊肉都带起来了。菱红|川沙鸡脚爪菱红说，一个人最好，什么真的情假的情都不要，只要鸡爪和老酒是真的就好了嘛。《繁花》第4集，玲子和阿宝开“股东大会”。玲子讲阿宝鸡脚爪要吃川沙的，阿宝反驳说明明是菱红要吃。阿宝讲的一点也没错，细心的观众发现，菱红...

你的身体四处飘“呤”!收好最全食物嘌呤等级表,别再让嘌呤害了你

1、西兰花:在蔬菜当中,这是嘌呤含量最高的,达到了70mg,但因其营养物质如维生素类、钙等微量元素的含量丰富,故在蔬菜当中的地位非常高,按照其嘌呤含量来说,西兰花其实仍然是低嘌呤食物,所以很多患者认为高尿酸血症不宜吃西兰花的说法是不准确的;2、秋葵:嘌呤含量40mg,亦含有丰富的维生素及微量元素,所以可以多食...