靠厨艺翻身!贾冰做菜到底好不好吃?

贾冰做菜到底好不好吃?#花式刷片挑战#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻烟火朝阳热辣滚烫今天15:24|热点聚焦自由行餐饮秋菜大集进小区11月4日09:17|新浪黑龙江秋菜公示违规商家、巡检抽检……这些食安新举措守护“舌尖安全”今天13:03|资讯动态监管巡检视频|“蟹中之王”...

吉林省十大家常菜,你吃过几道?

排骨炖豆角,这道东北最经典的家常菜之一,在吉林人的餐桌上也是常见客。排骨的肉香与豆角的清香完美结合,让人欲罢不能。制作排骨炖豆角,关键是要选用新鲜的排骨和豆角。排骨要先炖至软烂,再加入豆角继续炖煮。炖好的菜肴,排骨酥烂脱骨,豆角软烂入味,汤汁浓郁,吃起来满口留香。这道菜不仅营养丰富,还老少皆宜,...

秋天补血,建议大家别节省,八道菜使劲吃,健脾补血,营养好吸收

4.调拌汁:在一个大碗中,混合酱油、米醋、白胡椒粉、香油,搅拌均匀。5.拌菜:将处理好的黄瓜和切好的鸡蛋块放入碗中,加入调拌汁,搅拌均匀。6.加入配料:将切好的葱花和蒜末撒在拌菜上,再次搅拌均匀。喜欢辣味的可以撒上红椒粉。7.装盘:将拌好的黄瓜鸡蛋盛出装盘,即可享用。丝瓜炒虾仁材料:丝瓜...

中国最好吃的宴席,为啥都是农村大席?

这种形式的大席有两种吃法,一种是炒了直接吃,另一种是先用猪油、糍粑辣椒、臭豆豉等调料超出一份火锅底料,然后涮肉吃,有种类似如今火遍西南的地摊火锅的吃法。北方大席,主打一个肉肉肉肉肉肉肉肉肉到了北方,大席的含肉量越往北越高,东北人吃猪,西北人吃牛羊,夹在中间的内蒙人表示,来我们这里吃席,肉末...

用猪油做菜,容易让人变胖?学会这4点吃起来更健康

猪油在烹饪时能够更好地渗透到食材中,使得食材更加滋润、口感更加滑嫩。特别是在高温烹饪时,猪油能够迅速融化并渗透到食材内部,使得食材更加入味。#加热耐受性好猪油的饱和脂肪比例比较高,具有稳定性,在高温下不容易发生氧化反应,也更适合煎炸,使得猪油在烹饪过程中更能够保持食材的原汁原味。

好书·推荐 | “最会做菜的医生”写了一本抗癌美食书

重在参与,最好嘛能拿个第一,为医院争光(www.e993.com)2024年11月8日。我寻思,我不是厨师,平常只是整些家常菜,没有把握。好在每日临床里,我们那些肿瘤病人十分关心食疗事宜,我经常会听取他们的情况,给予他们一些指导和建议,日积月累也存了不少经验,去电视台露一手试试,权当玩票吧。

“最会做菜的医生”写了抗癌美食书《好吃又管用的50道抗癌美食》

我学样去菜场搞了点黄鳝骨头(上海人原本吃鳝丝，那个骨头就不要了)，拿回家烧好之后才发觉腥得不得了,根本无法下咽，只好倒掉。想想患者为了治病,还要吃这些比药还难吃的东西,我一定要想办法解决,于是动脑筋改良操作工艺。经过多次尝试后,不仅变得好吃,还达到了高汤的境界，再推荐给病患。大部分人反馈说口感宜人，...

热天,我爱这样做菜,好吃不腻人,多吃不长肉,轻松过盛夏

热天,我爱这样做菜,好吃不腻人,多吃不长肉,轻松过盛夏食谱;双味煎饼食材;鸡蛋适量,红肠适量,辣椒适量。盐适量,植物油一勺。制作步骤;1,将鸡蛋洗干净擦干,小辣椒也洗干净,红肠备用。2,红肠半个切碎了,煎鸡蛋。3,鸡蛋用手动搅打,打散成鸡蛋液备用。

原野小猪肉好不好吃?这位忠实用户现场烹饪一道回锅肉

姜、蒜等，最后倒入撕好的包菜，经过再次翻炒后，一道香喷喷的回锅肉就做好了。中午12点，热气腾腾的饭菜被端上了桌。小编看到，这道回锅肉色香味俱全，特别是里面的五花肉，肥瘦比例匀称，三线分明。邵老师表示，原野小猪肉的五花肉炒出来后肉质非常软糯，肥而不腻，口感筋道，吃起来有小时候的猪肉味。

靠好好吃饭把血糖降下来了!深圳医生教你吃好主食控糖降脂

制作技巧:豆类在4摄氏度冰箱里泡12-24小时后再用,使用电压力锅(推荐使用电压力锅95-112KP烹煮)时米类无需浸泡。做好的全谷物饭口感软糯、好消化,营养价值也优于精制谷物。很多人减肥,不吃碳水,其实通过全谷物膳食,配合运动,能够很好控制体重。同时对于豆类,也不要谈豆色变,比如担心雌激素,担心血尿酸高。其实...