湿气最怕这食材,夏季敞开吃,开胃健脾排湿毒,驱散寒邪防流感!
现在已经过了夏至节气,正是一年中最湿热的时节,建议大家多吃些生姜,开胃健脾排湿毒,驱散寒邪防流感!接下来给大家分享3款生姜的好吃做法。一:仔姜焖鸭肉主要食材:仔姜,鸭肉。调味料:食用油,食盐,香葱,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,香料。操作步骤:1,鸭肉切块后洗净,放入锅中,加入葱、姜、料酒焯水...
进入6月,最补的不是牛羊肉,而是这4种肉,夏天多吃对身体好!
转小火,盖上锅盖,焖煮40分钟至鸭肉软烂。加入鸡精,大火收汁,翻炒均匀即可出锅。二、兔肉——高蛋白、低脂肪,清热凉血兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其性凉,味甘,清热凉血。兔肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,也很适合在夏天来吃。推荐做法:红烧兔肉材料:兔肉500克、姜...
进入三伏天使劲吃,祛湿驱寒,解暑热,鸭肉和它绝配
打开盖子,在鸭肉上倒入所有的料汁,盖上还是小火,继续焖40分钟左右,中途每隔几分钟记得打开翻动下,避免糊锅了。然后用剪刀把鸭肉煎成大块,大火收汁就可以了,香喷喷的特别美味,而且一点都不会干净腻。夏天大家觉得天气热肉要少吃,其实是个误区,这主要看你吃什么肉了,天气热了鸭肉是最好的滋补选择,因为鸭子是水性...
秋季养生吃什么好?这4种食物别错过!
百合莲藕鸭汤食材:白鸭肉,百合,莲藕,胡萝卜。制作:1.将鸭肉切块洗净焯水后备用,加入切好的莲藕、百合、胡萝卜,加水没过食材,放入少许姜片,水烧开后可放入适量料酒。2.小火炖一小时,出锅前15分钟加入适当调味料即可。注意:此汤虽美味,但脾胃虚寒泄泻者须慎用。菱角鲫鱼芡实汤食材:菱角60克,芡实30...
冬天,外行人只会吃猪肉,内行人专吃它,一瓶啤酒焖熟暖身又暖胃
步骤五:倒入啤酒后盖上锅盖,开大火煮沸后改中小火,慢炖30分钟左右,直至汤汁浓稠时改大火,先加入少许的盐进行最后的调味,味道合适后开始收汁,最后撒上一把葱花,淋入少许的香油即可出锅。这样做好的鸭肉火候恰到好处,入口醇香软嫩,轻轻一嗦就脱骨,不仅香而不腻,吃完之后保准让你余香绕口!其次,鸭肉不仅好吃美味...
最适合烤着吃的家禽,香了中国人一千年!
选肉嫩骨香的小麻鸭来烤,鸭皮表面涂抹蜂蜜猪油,香气自然馥郁,再由焖炉慢烤出独一无二的酥烂口感(www.e993.com)2024年7月8日。烤好的鸭子粗犷地斩成大块,不必再切,轻轻一抖就骨肉分离。吃时也不配面饼,蘸干湿料直接吃。湿料一般就是面酱,干料则是精心调配的椒盐,更能衬托出鸭子的鲜美。
七月十四,没有一只鸭子能飞出柳州!你吃了什么鸭~
木鸭的养殖时间为100天,更适合红烧或焖煮;土鸭的养殖时间为80~90天,做法有很多,比如笋干焖土鸭、归参炖土鸭等。中元节为什么要吃鸭?南宁市非物质文化遗产保护协会副秘书长迟玉成说,广西有中元节吃鸭的饮食习惯,是因为中元节处于夏末初秋时节,此时的鸭子最肥美,鸭肉味甘性凉,适宜食用,且做法多样。
中元节已至,今天你吃什么鸭~
南宁市非物质文化遗产保护协会副秘书长迟玉成说,广西有中元节吃鸭的饮食习惯,是因为中元节处于夏末初秋时节,此时的鸭子最肥美,鸭肉味甘性凉,适宜食用,且做法多样。中元节当天吃鸭肉还有一种吉祥的说法,民间有俗语说道,“七月半吃只鸭,万事不用怕”,“鸭”谐音同“压”,吃鸭子可以压住“霉运”,驱走不好的东西,...
此时不吃鸭,更待何时鸭!广西人教你花式吃鸭
鸭肉饱满有韧性。▲血滕桂味活血鸭。许东平供图陈皮花雕醉鸭用陈酿花雕搭配新会陈皮,和本地青头鸭、干香菇一起炖煮2小时以上,味道浓厚醇香。▲陈皮花雕醉鸭。受访者供图山黄皮焖鸭山黄皮+鸭肉真是绝绝子,味道鲜嫩酸香,非常的开胃!▲山黄皮焖鸭。南宁肥仔饭店供图...
冬季多吃这种肉,暖身进补不长胖,营养价值不输羊肉,比牛肉便宜
山药和鸭肉的搭配是非常好的,山药绵糯而不腻,与鸭肉一起焖煮,会让口感更加丰富。首先将鸭肉切块,焯水后煸炒出油,然后加入调料煸炒上色,最后加入适量的山药和胡萝卜,焖煮一段时间即可。这道菜色香味俱全,是冬季进补的好选择。打开网易新闻查看精彩图片...