夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
食材:羊肉片(有条件的用羊腿肉切片更瘦!)、多多的大葱、腌肉料、醋一点点腌肉:先放生抽、老抽一点点(可不放)抓匀;后放白胡椒粉、糖一点点(可不放);最后放入一半葱和淀粉抓匀腌制十五分钟。做法:1、锅底喷油,把锅和油烧到温度非常高,放入腌好的肉快速翻炒,肉断生后等温度升高,迅速沿锅边下醋,放入...
“十人九腰痛”?不妨多吃这3菜,一周吃两次,腰腿有劲精神足!
1.准备羊肉:将羊肉切成小块,放入碗中,加入料酒、少许盐和1汤匙酱油,腌制15分钟,以去除羊肉的腥味并让其入味。2.准备配料:洋葱切丝,红辣椒切段备用。孜然粉可以适当用清水调成稀糊状,以便后续炒制时更好地黏附在羊肉上。3.炒制:锅中加入适量植物油,烧热后放入蒜末煸炒至金黄,再放入洋葱和红辣椒,炒出...
“7月吃一肉,不用开药方”,补阳、健脾、祛湿,腿脚有劲精神好
1.准备工作:将羊肉洗净,切成小块;洋葱和青椒切丝;生姜和大蒜切末备用。2.腌制羊肉:在羊肉中加入适量生抽、老抽、盐、孜然和辣椒粉,抓匀后腌制30分钟。3.煸炒羊肉:锅中倒入适量植物油,待油热后放入姜蒜末爆香,将腌制好的羊肉放入锅中,翻炒至变色,加入洋葱丝和青椒丝,继续翻炒均匀,根据口味加入适量盐...
小雪宜补阳,明日小雪,忌3事,多吃6样红色食物,为寒冬做好准备
1、羊肉洗净切块,加入适量的盐、1勺生抽、少量的胡椒粉抓拌均匀后,倒入适量提前浸泡好的葱姜水,抓拌均匀让羊肉充分吸收水分,再倒入1勺淀粉和一勺油,拌匀后腌制10分钟。2、同等量的粗辣椒粉、孜然粒和白芝麻倒入干净的炒锅中,翻炒至微微焦黄盛出。3、锅中倒入宽油,加热后倒入腌好的羊肉,不要翻动让羊肉...
大雪节气,记得“食2肉,吃2果,喝2粥”,顺应时节身体好!
具体做法羊肉切小块,加入一勺料酒、一勺红烧酱油、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺玉米淀粉抓匀,再加入一勺食用油抓匀腌制半个小时。锅中倒油,五成热倒入羊肉中火炸,将羊肉炸至熟透,捞出控油。锅中留底油,倒入切好的葱丝、姜丝、洋葱丝翻炒均匀。倒入炸好的羊肉、加入一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺辣椒...
明日大雪,天寒别忘了做3事,忌3事,吃3样,做足准备过深冬
第一步:羊肉冲洗后切成丁,放两勺生抽、少许胡椒粉和适量盐,抓匀后放三勺葱姜水,不停抓拌至水分被羊肉吸收(www.e993.com)2024年9月18日。第二步:放一勺淀粉,再放一勺油,抓匀锁住羊肉里的水分,腌15分钟入味。第三步:将适量的孜然粒、芝麻和辣椒粉,倒入炒锅煸炒出香味盛出备用。
冬季吃羊好时节,新鲜的羊肉你会选吗?
1,锅烧热倒入食用油,放入切好的羊肉片翻炒至变色,再放入切好的洋葱丝翻炒至洋葱丝变透明2,加入生抽、盐和料酒切面,翻炒均匀3,加入孜然和辣椒面,翻炒均匀即可营养师蓝冰滢营养师妈妈的健康育儿经验分享。好性格、大长腿、不生病吃好三顿饭都搞定!
明天,这俩“节”撞上了!
??做法:羊肉切小块,加入一勺料酒、一勺红烧酱油、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺玉米淀粉抓匀,再加入一勺食用油抓匀后腌制半小时;锅中倒油,油五成热倒入羊肉中火炸,将羊肉炸至熟透,捞出控油;锅中留底油,倒入切好的葱丝、姜丝、洋葱丝翻炒均匀;倒入炸好的羊肉,加入一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺辣椒粉...
“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...
3.榨取姜汁:将处理好的生姜放入料理机中,搅拌成细腻的姜泥,再使用滤网将姜汁挤出,备用。4.加热牛奶:在煮锅中倒入适量的牛奶,加入适量的白糖,搅拌均匀。5.姜汁撞奶:将榨取的姜汁迅速倒入热牛奶中,静待片刻,让姜汁与牛奶发生“撞击”,形成独特的姜香味。
山羊肉怎么做最好吃,不懂真的吃亏
孜然羊肉的风味十足,喜欢吃烧烤的人就千万不要错过孜然羊肉这道菜。1.准备好的山羊肉进行切片,放入适量的鸡精和五香粉料酒进行腌制。在腌制的过程中,把所需要的调料和材料准备齐全。2.冷锅热油加入少量的花椒,爆出香味之后,就可以将花椒捞出来扔掉了。在锅中加入之前切好的姜葱炒出香味。再加入腌制好的羊肉,...