三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
1、苦瓜洗干净,切成2厘米左右的段,把中间的瓜瓤掏掉,最好把白色瓜瓤都去干净,否则会苦2、猪肉绞成肉馅,加一勺生抽、一勺蚝油、适量白胡椒粉、少许盐、一个蛋清,用手搅拌抓匀,边抓拌边摔打至肉馅有粘性3、锅中加清水、少许盐和食用油,水开把苦瓜焯水一分钟捞出,焯水的苦瓜晾凉,塞满肉馅4、一勺生抽、...
明日进“加长版中伏”,建议吃1豆,食2菜,喝3汤,消暑热乐过夏
3上面放粉丝,放进锅里大火来蒸4蒸的时间大概6分钟即可,蒸好后,拿出来5葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,加入盐,味极鲜,蒸鱼油,蚝油,拌均匀6泼到丝瓜粉丝上面即可。喝3汤;第一汤;羊肉汤三伏天要吃羊肉,喝羊汤。特别在中伏,天气酷热,更要喝羊汤。吃暑羊,喝羊汤。羊肉性温,夏季吃羊肉“以热...
煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥
另外,在处理羊肉之前,我们也有一些小窍门。羊肉的膻味主要来自于血水,因此,在炖煮羊肉汤之前,我们可以将羊肉浸泡在冷水中,并加入少许食盐。利用盐水的渗透压,可以将羊肉内部的血水逼出。经过多次冲洗后,羊肉的异味就会减少很多,更加适合炖汤。炖制羊肉汤的步骤1.首先,将羊肉放入冷水中,加入适量的白酒,煮沸...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,至羊肉熟烂。5.加入适量盐、料酒、白胡椒粉调味,再炖煮10分钟即可。小贴士1.羊肉要选用新鲜的山羊肉,这样炖出来的汤更加鲜美。2.炖煮的时间要足够...
5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
3、加入2.5克盐、2.5克鸡精、10克生抽和10克蚝油,炒出香味后,加入适量切碎的葱段,翻炒几下即可出锅。五、羊肉汤羊肉汤是一道传统的滋补汤品,羊肉鲜嫩,汤汁鲜美,具有暖身驱寒的功效,非常适合冬季食用。做法1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。
“三九”登场!冬日重庆绕不开的羊肉,哪一碗是你的心头好?
三九时最容易吸收外来的营养发挥滋补功效作为美食之都的重庆冬天羊肉必须拥有姓名说到做法,那真是不胜枚举荣昌·羊肉汤图源|荣昌文旅荣昌人喝羊肉汤的习惯,已经有几百年历史,与四川简阳、隆昌等地一脉相承,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥燥味及药料味,是冬令滋补佳品(www.e993.com)2024年9月15日。图源|...
明日冬至,不管贫富,吃5样忌3事,老传统要知道,顺利平安过寒冬
3、胡萝卜洗净切块,羊汤全部转入砂锅中,倒入胡萝卜块,煮20分钟左右,加入盐和花椒粉调味即可。四、吃面条俗话说“吃了冬至面,一天长一线”,有的地方在冬至有吃面条的习俗。面条顺滑且细长,古人认为面条有长长久久、生活顺利的美好寓意,在冬至这天吃面条,为以后的生活讨个好彩头。
寒潮来袭,“一老一小”如何应对多病流行季?重点防护人群“过冬...
党参黄芪排骨汤烹煮方法:取党参30克、黄芪30克,猪排骨300克洗净、斩块,飞水备用,生姜2片,放入炖盅,煮沸后,改文火,炖煮约120分钟,加盐适量即可饮用。●药方二当归生姜羊肉汤烹煮方法:取当归10克、生姜3片;取羊肉500克剔除筋膜、洗净后切块、飞水。先用铁锅,以花生油、生姜片将羊肉放入爆炒,加蘸少量黄酒,...
健康三字诀:肝怕胖、 肾怕肉、胃怕寒、心怕咸、肠怕忍
所以心脏不好的人,吃得太咸会觉得不舒服。尤其是心衰的患者,需要控制盐的摄入,还有水分的摄入。除了食盐,味精、酱油中也含有盐,使用过量,都会导致摄盐量超标。建议1、一天吃盐6克以内,相当于1啤酒瓶盖的量。2、最好选择低钠盐,低钠盐中去掉了20%的氯化钠,用氯化钾替代,不但减少了钠离子,降低了高血压的...
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
1、按照1:1的比例,提前放入清水中浸泡3个小时;2、将泡好的黑米和黑豆倒入锅中,再放入一小把黑芝麻,倒入适量清水,大火煮开后,转小火煮40分钟,待熬成软烂的粥状,即可关火。番茄羊肉汤食材:羊肉、番茄、土豆、洋葱制作方法:1、羊肉洗净,整块放入锅内;...