糯米丸子蒸多久?掌握这几点,Q弹软糯鲜香滑嫩,蒸蒸日上财源滚
因此建议糯米先泡再蒸,丸子的大小如乒乓球,这样才能保证外层糯米熟透不夹生,粒粒分明Q弹软糯,而里面的肉馅鲜嫩湿润。下面用一个实例来具体说说说怎样做出好吃的珍珠丸子,在制作过程中还有许多的细节需要注意哟。材料:肉泥200克、糯米120克、香菇2朵或者马蹄4个、胡萝卜1根、盐、糖、十三香、生抽、淀粉、米酒、...
吃火锅的季节,怎么少的了丸子,教你简单的做法,丸子Q弹嫩滑
1、鸡胸肉也可以换成猪肉、牛肉;2、肉馅一定要顺着一个方向搅拌上劲,做出来的丸子才会Q弹有嚼劲;
这样做肉丸子,q弹松软,入口即化_手机新浪网
6评论这样做肉丸子,q弹松软,入口即化发现更多热门视频你对85公斤的男人有抵抗力吗?a小子别太拽_3.8万次播放女子吐槽:跟前夫离婚后因不让看孩子,带着现任丈夫来前夫单位闹事…1024专员1万次播放山本麻衣:杨舒予有身高有个人能力是值得尊重的对手直播吧5.4万次播放第一次看到这么暧昧的打架喵星...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也...
拿肉都不换的养胃圆子,揉搓几下就软糯Q弹,一口一个炫不停~
做过的人说那就叫佩奇吧:建议揉丸子的时候加盐,丸子揉小点会更入味。饭饭Fstar:山药丸子和土豆丸子差不多,最后烩一下,很好吃!帝国破坏龙:山药丸子QQ的,我换成照烧汁,丸子跟汁搭配的非常完美,出了没有买到上海青,其他没毛病。
传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤
要是家里没有食材,就直接将牛肉丸丢到锅里烫一烫,搭配潮汕人最爱的火锅伴侣——沙茶酱,一口咬开,整个丸子在嘴里爆汁,肉香和沙茶味交织,真是回味无穷!除了煮汤配面,牛肉丸还可以做成时下年轻人爱吃的煎炸小食(www.e993.com)2024年10月28日。无论是煮着吃、炒着吃、烤着吃,做法之多,只有你想不到,没有做不到的。
鱼丸怎么做简单易学,而且Q弹嫩滑?鱼丸DIY,Q弹嫩滑,美味爆棚
搅好的鱼泥拿出来,加入鸡蛋清、淀粉、胡椒粉等调味料,朝一个方向用力搅拌。记住,一定要朝一个方向搅,这样才能让鱼肉上劲,形成Q弹的口感。搅拌的时候要有耐心,直到鱼泥变得非常粘稠,感觉像是在拉丝一样,就可以了。4、成型,手挤勺子舀,形状随心变,鱼泥搅拌好之后,就可以开始成型了。您可以用手挤成丸子状,也可以...
90%猪肉含量的「扬州狮子头」!鲜嫩味美、松软细腻,拍三发五 !
这么大的一个肉丸子,吃起来太过瘾了。相比普通的肉丸它更加入味,口感也更加香软。一上桌的『红烧狮子头』看着就让人食欲大增。这款红烧狮子头,将料包放到热水中开锅煮10分钟,或蒸锅15分钟左右至热透即可食用,也可烧菜、炖汤使用。热腾腾上桌,每一口都保证了Q弹和浓香的口感,妙啊~...
“鲅鱼跳,丈人笑”——青岛崂山区沙子口街道本地鲅鱼新鲜上市...
“鲅鱼丸子的制作尤其讲究烹饪技巧,在烹制时一定要让鱼茸顺着一个方向搅拌,并徐徐加入水或花椒水,使其充分吸收并产生黏性,这样制作出的鱼丸才会有很好的弹性和嚼劲。”当地渔家宴店主王女士给我们“传授”了鲅鱼丸子Q弹鲜滑的秘诀。鲜咸而微带酸辣口感的丸子汤,让人满口生津,味道超赞,很适合老人和孩子。
一次吃过瘾!Q 弹又爽脆的潮汕牛肉丸,大人小孩都爱吃!
让空气进入到肉质中,肉丸吃起来就更加Q弹、爽脆、有嚼头!再加入调料和不足1%的一丢丢淀粉,将肉泥使劲朝一个方向搅打上劲,直到牛肉变成很纤细的纤维,细腻而韧性十足。搅打上劲??再之后手挤成丸,做成大小均匀、鲜红光滑的丸子,等待下锅煮熟。