土豆丝新做法,茬好丝不用炒,做好后软烂咸香,好吃下饭,真棒
1.朋友们,大家好,今天我们来吃土豆丝,不用炒,做法非常简单,味道一级棒。准备一个大土豆去皮洗净,用工具茬成丝。2.茬好丝之后,用清水冲洗几次,过滤一下淀粉。3.然后加入适量的盐、十三香、少量的酱油、少量油,搅拌均匀,拌好之后装入盘中。4.然后入锅蒸15到20分钟,蒸好后取出,撒上少量的葱花。5.这样...
河南一四口的蒸土豆饭火了,是菜又是饭,一人一盘,吃得真过瘾
④蒸屉上铺上笼布,把土豆丝轻轻地撒在上面,水开上锅,大火蒸6分钟,时间到关火出锅,用筷子趁热尽快打散开,防止粘连。⑤起锅放少许油,先放入肥肉煸炒出油,再放入瘦肉炒至变色,加少许生抽调味,再加入蒜片、葱段、青红椒丝,大火炒出香味。⑥放入蒸熟的土豆丝翻炒均匀,加盐、生抽、鸡精、香油,搅拌均匀,即可出...
6种土豆的做法,每一种都好吃,不到3元做一大盘,大人孩子都爱吃
食材:土豆、木耳、猪肉、青辣椒、盐、味精、生抽、老抽、蚝油、料酒做法:1、食材准备:土豆切成小块,木耳洗干净备用,瘦肉和肥肉切小块分开放,青辣椒切块。2、肥肉放入锅中煸炒出油,再下入瘦肉煸炒至金黄色,木耳、土豆块倒进锅里翻炒几下,加入姜丝和蒜丝炒出香味后,加盐、味精、生抽、老抽、蚝油、料酒进...
春补钾,身不乏!春天建议中老年:多吃2果3菜,腿脚有劲身体好
推荐做法:蒸土豆丝所需食材:土豆、青椒、红椒、蒜、葱、香油、面粉、玉米淀粉、胡椒粉、盐、鸡精。1、土豆清洗后去皮,切成细丝,青椒和红椒清洗后,切成细丝,蒜切末,葱切丝备用。2、土豆丝中加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟,将腌制好的土豆丝用纱布包裹,挤出土豆丝中多余的水分,尽量挤干净。3、挤过水分...
蒸土豆丝,很多人都没做对,难怪黏连不好吃,大厨:这样做才对
3、接着咱们蒸锅上汽后,放上篦炉子,篦子上再放上一层茏布,然后将处理好的土豆丝,平铺在笼布上,盖上锅盖上汽蒸三分钟即可,大家注意,蒸土豆丝的时间不可过长,否则土豆丝的的口感,就不好吃了。4、接着三分钟后,咱们将土豆丝取出,将其配上蒜泥,或者直接食用即可。接下来是这道菜的制作要点:1、蒸土豆丝,很...
蒸土豆丝的正确做法,按着我这个步骤来,根根分明不粘连,超好吃
具体做法1、土豆去皮擦成细丝,洗去上面的淀粉,这样口感更好,再控一下水分,不用控的太干(www.e993.com)2024年10月17日。再加少许食用油,搅拌均匀,让每一根土豆丝都裹上一层油,形成油膜,这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。2、然后加入加入面粉、玉米面或生粉,搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以,只用...
蒸土豆丝,牢记3个窍门,土豆丝不粘连根根分明,拌或者炒都好吃
这样蒸土豆丝就做好了,接下来我们可以拌着吃,或者炒着吃都挺不错,我一般炒着吃居多。辣椒、鸡蛋碎、蒜末、葱花,翻炒一会儿,再将蒸土豆丝倒进锅中,小火翻炒均匀,加入生抽、老抽、食盐、鸡精,翻炒均匀,再大火翻炒几下,这样就做好了,又好看又好吃。
土豆丝还能上锅蒸?大厨教你:蒸土豆独特做法,一次蒸10个不够吃
美食:蒸土豆丝制作食材土豆、小麦淀粉、小米辣、大蒜、葱花、食盐、生抽、芝麻香油方法及步骤1、准备一个黄皮土豆,先将其外皮削掉,再用清水清洗干净,用擦丝器给它擦成细丝。擦丝器擦出来的土豆丝创面会比较多,更有利于淀粉的沾裹,但在使用时,一定要注意安全,防止手受伤。弄好的土豆丝,我们要...
蒸红薯苗、蒸槐花、蒸豆角……河南蒸菜美味合集来啦!居家一起做起来
1、土豆去皮洗净,切丝。2、将土豆丝放入水里浸泡几分钟,洗掉自身的淀粉。然后冲洗干净控水、晾晒,也可以用干抹布或者厨房纸将水分吸干。3、倒入少许食用油,拌均匀。4、再把白面撒到土豆里面,让每个土豆丝都包裹着面,拌匀,这样蒸出来的土豆才会好吃。5、蒸锅先烧上一锅开水。6、拌好的土豆丝放入蒸笼,不...
健康吃菜只会水煮?太难吃!这个做法让蔬菜好吃10000倍!
蒸菜一定要全程用大火来蒸,而且蒸的时间一定要精准。将拌好的菜放进蒸锅,注意要铺平,且最好是铺薄薄一层,不宜太厚,否则不容易蒸熟。叶子菜一般大火上汽后蒸4~5分钟就可以,胡萝卜丝、土豆丝一类可以延长1~2分钟。要注意,时间一到,应该立即关火出锅,以防关火后蒸汽水回流打湿蒸菜;出锅后最好及时...