山西人到上海第1顿,一定会选这家!|砂锅|豆花|土豆|肉沫|米线|臭...

手工揪片揪片和炒饼丝都是山西特色传统面食,同时也称得上是店内的隐藏菜单,因为耗时较久,所以需要询问店员具体等候时间,高峰期就不一定能吃上了!纯手工现揪的面片很劲道,配菜有西红柿、腐竹、时蔬等,整体偏酸甜口,推荐选肉沫炒,揪片裹上肉沫的酱汁,炫上一大口相当满足!秘制豆花米线(拌)云南米线也是他家...

家常蒜苔肉沫炒饼丝,做法简单,吃起来特别美味

家常蒜苔肉沫炒饼丝,做法简单,吃起来特别美味所需食材:饼丝,蒜台,肉沫,葱、姜、蒜、醋、酱油、茴子白半颗首先把蒜台切段,葱切沫,姜切丝,茴子白切丝备用。把搅好的肉沫倒入碗里放入两勺料酒、葱姜蒜以及少量的酱油腌制。做水烧开,把蒜台在开水中烫两分钟,捞出过凉水备用,起锅烧油,把葱姜蒜翻炒,...

五分钟搞定万物炒饼丝,肉菜主食一体化,闻着喷喷香,出锅盘盘光

炒饼搭配的食材没有什么讲究,土豆,豆角,茄子,西红柿,圆白菜任何食材都可以,但是我们平时吃的最多的还是豆芽圆白菜炒饼丝。今天就用冰箱里面所剩不多的食材做个炒饼,肉、蛋、菜、主食皆有。主要食材:素饼适量,鸡蛋一个,五花肉一块,娃娃菜一个(也可以用圆白菜替代),红尖椒一个,香葱一根,生抽适量,食用盐适量,食...

下班不知道吃什么,学会这5道家常菜,清淡不油腻,更不担心长肉

1.饼丝提前过油再和包菜一起炒,刚好能够吸收包菜出的水分,不容易粘锅粘连,而且更加入味。2.花椒、辣椒、蒜片爆香以后要捞出来,以免影响口感。3.炒饼丝时还可以加入鸡蛋或者肉类,更加营养美味。炝炒小白菜小白菜清炒总感觉少了一点什么味道,用炝炒的方法真是美味,清脆入味,营养又美味。1.准备一小把小白...

美食:鸡蛋炒饼丝的做法

美食:鸡蛋炒饼丝的做法鸡蛋一直以来都是我们饭桌上的营养食物,不管是煎鸡蛋,仍是炒鸡蛋,或者是单纯的煮鸡蛋,都能够很好的为我们的身体供给补给,并且鸡蛋还能够和各式各样的食物一起调配,制造成为愈加共同又兼具各种甘旨的食物,那么下面我们来了解一下鸡蛋和饼丝是怎么成为一道美食的。

红烧肉、炖粉条、炸大虾……网友:羡慕的眼泪从嘴角流了出来!

海带丝红烧肉↓炖粉条↓鸡蛋面条紫菜汤↓肉炒饼丝↓再来个大合集↓这熟悉的家常菜美味又亲切让人想起妈妈的味道2“别客气,都是一家人”小胡说,自己其实也挺不好意思的每次她向阿姨表示感谢时阿姨总说“不用这么客气,都是一家人”

家乡的味道-炒饼丝的美食达人做法

炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料。。炒饼在外面吃的话,现在基本上都是白菜炒的,真正好吃的炒饼,还是豆芽吃的好吃。用细长细长的绿豆芽炒出来的饼丝,饼丝最好也是长的,短的容易炒碎,吃的时候就着蒜瓣,饼丝的面香和豆芽的脆爽,伴随着蒜瓣的辛辣咽进...

美食| 一张烙馍,包打天下吃货!|面饼|发面|面团|馒头|薄饼_网易订阅

外婆烙的油馍,当天没有吃完剩下的话,第二天用来做炒饼丝,味道更佳。将放了一夜的油馍折叠起来,用刀切成面条宽的饼丝,配上鸡蛋、豆芽炒,香得拿肉都不换。把烙好的油馍切成饼丝,泡到羊肉汤里吃,更是绝味享受。油油的饼丝在汤里吸足水分后,略微泡胀,捞起一筷子,送进嘴里,面香和着油香,入口劲道柔...