日营收3万的地摊牛排火锅,被捧成创业顶流

在四川,部分地摊牛排火锅开始有了新的附加选项,比如有的叫“地摊牛排锅·芋儿鸡”,融入了四川小吃芋儿鸡。“虾霸天牛牛地摊牛排火锅”则是把小龙虾与地摊牛排结合。其实,“近亲”火锅的众多玩法就是较好的参照系。诸如此前在成都高人气的爸爸炒料牛排火锅,从开锅仪式,磨坊豆花、甜饮品等,既不会增加过高的成本,也...

降温吃它太舒服了!入口即化还多汁的贴骨肉,好吃到连汤都不剩。

说白了,就是清水煮也好吃,加点盐和香料,其他交给一口炖锅就行。进阶版的做法,就是各种调味的炖四肋牛排。红烧、韩式辣酱、咖喱、沙茶...全国甚至全世界的风味都可以一手掌握。厨房君就尝试复刻了之前去泉州吃到的泉州风味炖牛排,简直梦回街头爆火的牛排店。咖喱粉+沙茶酱+姜+八角+香叶+桂皮+料酒+生抽+老...

炖牛肉用什么料比较好,一锅炖牛肉,香飘十里邻居都来敲门求秘方

咱们得挑那牛肋条或者牛腱子,这两部位肉质紧实,肥瘦相间,是炖煮的绝佳选择。走进菜市场,你得像侦探一样,眼睛放光地扫视那些挂着的牛肉,挑选那些色泽鲜红、纹理清晰、脂肪呈乳白或淡黄色的“宝贝”。别忘了,跟老板来一句:“老板,来块最好的炖牛肉料,要肥瘦均匀的哈!”2、准备工作:去腥提鲜,细节决定成败...

好吃到吮指的红烧牛排

我选用了生姜、大葱、八角、香叶、生抽、老抽、细砂糖、料酒等调料。这些调料的搭配,既能去腥增香,又能调出红烧牛排特有的色香味。在烹饪过程中,我还加入了一些清水,让牛排充分吸收调料的味道,使其更加美味。我将牛排切成适当大小的块状,然后用刀背拍打几下,使其更容易入味。接着,我将锅加热,放入适量的油,将...

炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食

中新社合肥5月21日电题:炖牛排、栗子烧肉,考古现场探秘2000多年前楚王饮食中新社记者张强大铜鼎煮牛肉汤、折腿款“蒸锅”、瓜果蔬菜……中新社记者20日走进安徽淮南武王墩墓考古发掘现场,探秘2000多年前楚王的饮食清单。武王墩墓为战国晚期楚国的高等级大型墓葬,是目前中国首次见到的、结构清晰明确的九室楚墓...

寻味| 探寻满洲里美食～

先熬好奶茶,然后在锅中加入风干牛肉、奶酪、奶皮子等边吃边煮(www.e993.com)2024年11月13日。吃的时候在奶茶中加上奶豆腐、炒米、黄油,锅茶味道变得更丰富,口感更好,再配上蒙古果子、牛排等就更显正宗了。4烤羊排将一岁以内的小羔羊肋排,用香辛料腌制数天,使药材营养完全融入到羊排里,再经慢火烤制而成。色泽金黄,香酥入味,肥而不腻...

谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城

蚝油串串种类丰富,一般有鸡翅、鸡腿、五花肉、牛排、火腿、歪歪肉、金针菇……油炸过后裹上甜酱、咸酱和辣酱,再撒上一层孜然,非常好吃。店铺推荐:雪园小吃部、张记油炸03.面筋泡卷饼蚌埠的卷饼非常能装,什么炸土豆、金针菇、鸡皮、腊肠、里脊、肉串...蛋液包裹...

冬天滋补就吃它,同样是骨头比排骨还营养好吃,贵是贵了点但值得

4、把老姜与“香料”放入炖煲中,再加入大量的水然后选择老火汤程序。煲煮两三个小时,食用之前加入调味料搅拌均匀即可。做法可以说非常简单,但汤底非常好喝并且牛排的肉质非常香。5、滋补养生最少不了的就是煲汤,大家一起试试吧。地主小贴士:牛排骨里有不少的杂质,先泡水再焯水会更干净...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤鹿排选用人工饲养的肉食鹿,鹿肉性温和,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇等特点,是很好的补益食品。将鹿排腌制24小时,加葱、姜、萝卜、洋葱、芹菜、花椒、辣椒、香叶、桂皮、料酒、盐,煮至七成熟,再烤半小时后改刀刷料烤至外表酥脆。烤鹿排香辣回甘,酥香鲜嫩,厚实弹牙,是一道别具特色的创新菜。

橙香红酒炖牛肉,一学就会!好吃还不胖

香煎牛排生蚝拼盘勃艮第地区位于法国的中东部,这里盛产最优质的食材:西部的夏洛莱牛肉,东部的布雷斯鸡,还有像夏乌尔斯和埃普瓦斯这样口感超级奶油质的奶酪以及随处可见的葡萄园,遍布在1247个葡萄产区中,出产世界上最好的葡萄酒。勃艮第许多食物都有红酒的“辅佐”,勃艮第红酒炖牛肉,红酒烩鸡、红酒煮鸡蛋。这些食物...