软糯鲜美香菇土豆炖鸡块,香喷喷的太好吃了!

琵琶鸡腿、土豆、干香菇、生抽、老抽、料酒、蒜蓉辣酱、白糖、盐、胡椒粉、生姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、玉米油。香菇土豆炖鸡块的做法步骤:1.准备好食材,鸡块冷水入锅放1勺料酒和生姜焯水去血沫,捞出洗净备用,香菇泡发后切块,泡香菇的水不要倒掉,土豆去皮切块。2.锅烧热放油小火炒香香料。3.放鸡...

十月秋老虎,出汗多要补钾”,分享这道高钾家常菜,味美好吃!

羊肉切片放碗中,加食盐、生抽、蚝油腌制。另外准备一大把香菜,切好备用。2、热锅倒油,倒入腌制好的羊肉炒至半熟,加孜然粉、五香粉调味。喜欢吃辣的话,可以放辣椒粉。3、然后放入香菜的梗,继续炒匀就可以起锅了。4、这道孜然羊肉,口感真的辛香开胃,用来下饭,太好吃了。山药莲子板栗炖鸡汤准备食材:鸡...

炖鸡汤用冷水还是热水呢?炖鸡汤可以添加什么辅料?

炖鸡汤的时候也可以适当地添加一些枸杞、香菇和玉米等辅料,让鸡汤变得更加饱满,口感更加香甜,驱寒御暖。

怎样炖鸡好吃汤又好喝

如果你想尝试不同的口味,也可以在炖鸡汤的过程中加入其他的食材和调味料,比如红枣、枸杞、党参等中草药和姜蒜等调味料。希望这些步骤和技巧能够帮助你更好地享受炖鸡汤的美味和营养。

不管炖什么肉,加这5味“料”,不仅去腥,还能散寒养胃

在炖鸡、鸭、牛羊肉或者海鲜,只要放几根百里香,它的香味就会慢慢渗入食物,让它们既不腥又香。百里香去腥的秘诀:百里香的香味要炖久一点才能出来,所以你用百里香的时候要一开始就放进去。3.罗勒:种在阳台上的香料罗勒是一种香草,可以用来做菜。它的叶子光滑有光泽,开花时像一座座小塔,所以有些地方也叫它九层...

"来蒲江,我毫不犹豫推荐这9家店!"|豆花|糍粑|砂锅|肥肠|钵钵鸡|...

「老彭炖鸡面」「营业时间」06:30-19:0006°「皮脆骨酥的芝麻鸭」开了30几年的蒲江本土卤味店,老板自创的脆皮芝麻鸭是来蒲江玩值得刹一脚买的存在(www.e993.com)2024年11月1日。脆皮鸭现炸,炸前用刀在鸭身划几刀,然后在油锅里炸十几分钟,让鸭子从皮到骨都炸得香脆,捞起来后浇上层秘制香料,切块即可。

冬日食补,营养好吃又暖身

1、料汁:碗中放入生抽、蚝油、食盐、白糖、小半碗清水,搅拌均匀备用。2、鲈鱼处理干净后切块,放入食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。豆腐切成块备用。3、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至两面金黄,盛出备用。锅中底油,放入鲈鱼煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。

“菌界大熊猫”——乌灵参,究竟有何特别之处?

1、乌灵参炖鸡—补气健脾、养心安神材料及做法:乌灵参50克、鸡1只、姜片适量、盐适量。将洗净切块的鸡肉、乌灵参、姜片放入砂锅中并加入适量清水,以大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量盐调味食用。2、乌灵参红枣粥—补血养心、安神镇静材料及做法:乌灵参30克、红枣10颗、粳米100克、冰糖适量。将洗净的粳米、去...

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炖鸡肉最忌放什么?怎么做好吃?

怎么做好吃?鸡肉是很好的滋补食材,肉质细腻,味道鲜美,就闻着这香气都能让我抓狂。鸡炖得好不好吃和我们的做法有极大的关系,不管是炖鸡,还是煲鸡汤,有几样东西是绝对不能放的。炖鸡肉最忌放什么?1、料酒鸡的鸡腥味会比较重,没处理好异味会比较大,直接影响炖出来的品质,料酒有去腥增味的功效,但我们...