广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
调料:花生油15克(腌制大米用)、花生油15克(腌制瘦肉用)、食用盐2克(腌制瘦肉用)、食用盐5克、鸡精3克、白胡椒粉1克、芝麻香油5克。准备工作:1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里吃什么米就用什么米。首先把大米清洗一下,洗好后把水沥干,接着加入15克花生油后搅拌均匀,然后封上保鲜...
教你正宗的皮蛋瘦肉粥步骤做法,浓稠香滑不腥,一次炖一锅不够喝
——皮蛋瘦肉粥——制作主料:大米小半碗、皮蛋2个、瘦肉1块、小白菜1棵腌肉调料:生姜1块、盐少许、胡椒粉1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、香油1勺其它调料:盐少许、胡椒粉1勺、松茸鲜1勺——制作方法和步骤——步骤一:把大米用清水浸泡半个小时,同时把瘦肉切成丝放入碗中、把生姜...
10分钟就能喝上的皮蛋瘦肉粥,简单快手,香滑粘稠还更营养,超赞
粥即将煮熟时,加入皮蛋碎块,继续煮1-2分钟。加入适量盐和鸡精调味,根据个人口味添加白胡椒粉。撒上葱花装饰,即可享用美味的皮蛋瘦肉粥。提示:如果想要粥更加香滑,可以在煮粥前加入少许油搅拌均匀。根据个人口味,可以加入其他喜爱的配料,如紫菜碎、香菜等。这款简单又美味的皮蛋瘦肉粥只需10分钟的时间就能享...
晚餐“适量多营养”更健康,建议中老年:吃这3样,胜过大鱼大肉
我们首选的晚餐食谱是皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、易消化的食品,对于胃肠道较为脆弱的人来说特别适合。大米是粥的主要原料,富含丰富的淀粉和蛋白质,易于消化。同时,皮蛋和瘦肉是高蛋白、低脂肪的食材,为我们提供了适量的营养。而且,食用油和食盐的合理使用也可以增加食物的口感和味道。这道皮蛋瘦肉粥非常...
皮蛋瘦肉粥,要想比卖的还好吃,就要用此煮法,保你家人都爱吃
提到皮蛋瘦肉粥,想必大家一定不陌生,它是一道有名的广东菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。哈妹特别喜欢早晚喝一碗皮蛋瘦肉粥,暖胃润肺,吃完感觉身体充满能量。平时我们在家做的皮蛋瘦肉粥总觉得没用饭店的好吃,今天哈妹分享...
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜,属于粤菜系(www.e993.com)2024年9月19日。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。那么皮蛋瘦肉粥做呢?下面就为大家介绍皮蛋瘦肉粥的做法。皮蛋瘦肉粥的做法做法一:材料:大米100克,皮蛋1个,猪瘦肉丝50克,葱姜适量,清水1200ML,盐1小勺,料酒1小勺...
做皮蛋瘦肉粥,用它代替皮蛋,滑溜Q弹,好喝更鲜美,家人特喜欢
配料:米饭100克,皮蛋香肠100克,瘦肉50克;料酒2克,生酱油3克,姜片3片,精盐1克,鸡精1克,葱2片。方法:1,猪肉瘦肉切丝或剁碎,调味料酒和生酱油混合,腌一会,不要放太多猪肉,只要一点点,冬季取暖期间,室内温度高,肉食过多,容易灼伤产生痰,如果有老人和小孩喝皮蛋瘦肉粥,最好用新鲜少脂肪的猪里脊肉,这不是柴火...
皮蛋瘦肉粥这样做,鲜香细滑,无腥味,美味营养,养胃又暖身
今天早上我做的是皮蛋瘦肉粥,这款粥是广东的传统小吃,广东人除了爱煲汤,也非常善于煲粥,用白米熬成底粥,再用各种食材作配料煮成生滚粥,连这皮蛋也被他们做成了最有名气的皮蛋瘦肉粥,被广大的人群所接受。不管是早餐、午餐还是宵夜,一碗咸香的皮蛋瘦肉粥都是非常好的选择。
皮蛋瘦肉粥家常做法,大米,皮蛋廋肉往电饭煲一放,轻轻松松美味
hi~~~大家好,今天咱们用电饭煲来做皮蛋瘦肉粥,也可以选用砂锅熬粥,皮蛋瘦肉粥是传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,可以根据你们那边的放食材也可以。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受很多人喜欢!
煮皮蛋瘦肉粥,先煮粥还是先煮肉,很多人弄反,难怪肉老粥还难喝
皮蛋瘦肉粥的正宗做法主食材:白米、瘦肉、皮蛋配料:香油、食盐、葱姜第一步:先将大米淘洗干净以后倒进盆中,然后加入清水,再放适量的香油搅匀浸泡半个小时。买回来的猪瘦肉直接剁碎,切成猪肉细条放进碗里。第二步:在碗中加进少量的食盐用手抓匀以后,静放腌制个20分钟,这样是能够让它充分入味。然后往电饭锅...